像那道野鴨肉,歐芹賦予了野鴨肉不一樣的風味,他不知道他們華夏人是怎麼做到的。把野鴨肉的腥臊味去掉了,呈現出來的野鴨肉質細嫩,不同於他們做出來的粗糙口感。他覺得那位叫林的華夏人有一雙雕刻家的手,鬼斧神工的將粗糙的口感去掉了,保留了細嫩的口感。同時也沒有讓野鴨肉失去它原本的味道,在歐芹還有香料的點綴下,把野鴨肉緊實野性的感覺完美的襯托出來。
還有那道羊肉片,他經常做的羊肉就是烤製或者煎羊排。從來沒有嘗試過炒,甚至還是拿留下來的邊角料炒羊肉。
因為他們不愛吃辣的菜,所以辣椒是不嘗試的,所以他也從來沒在菜品中加入過辣椒。廚房會有辣椒,因為許勺是華夏人,因此廚房中常常會備上辣椒。
炒的羊肉因為加了辣椒,他第一反應就是皺眉,嘗的時候也隻是試探性的嘗一嘗。
但這一嘗就打開了他新世界的大門,這羊肉片比用黃油煎的羊排還要嫩,並且炒得全熟的羊肉片居然嫩到爆汁。口感就好像煎成三分熟的牛排一般,嫩到在唇齒間滑動。加了辣椒之後也沒有他想的那麼辣,在唇間會有點點灼燒的感覺,但這種感覺讓羊肉片吃起來更加入口,並且將他的胃口完全打開。
嘗了這兩道菜,他又吃了其他的菜。
比如那倒清蒸鱈魚,裡麵的醬汁是華夏人用橄欖油還有香草汁薄荷汁以及檸檬汁調出來的料。為什麼知道得這麼清楚,因為這是他看著那位做菜的師傅調的。
那位師傅好像是第一次這樣調配,他隻是嘗了一下每種調料的味道,便挑出這麼幾種調和在一起。著當他看到這位師傅生疏的動作時,並不認為他調出來的料汁會好吃。可當他真的沾著料汁嘗過之後,唯一的想法就是,這樣搭配的料汁,如果傳出去,或許會成為讓大家瘋狂的料汁。
這實在是太嚇人了,安德魯完全不敢相信,這居然是華夏廚師調出來的,還是第一次調出來的料汁。
之後的菜品他完全是抱著敬仰的姿態品嘗的。
那一根根串在樹枝上的牛肉,烤得外焦裡嫩,同樣是他沒有見過的做法。
他親眼看著做菜的男人迅速的切好牛肉,用檸檬大蒜醃製,然後串到讓樹枝上,甚至那樹枝,都是隨手從外麵的樹上折下來的,用那把水果刀把樹枝外麵削了一下,去除毛躁後就直接串上了醃製的牛肉。
烤得也非常隨意,用他們平時烤腸用的爐子燒上炭火,之後就把牛肉放在上麵烤了。
期間撒了一點香料還有辣椒粉,甚至他還烤了好幾串大蒜。
羊肉串他拿在手裡學著其他人吃,試探性的咬了一口後就瞪大了眼睛。
辣、香、焦、嫩。四種不一樣的味道齊齊湧入到他的嘴裡,煙熏火燎的香味充滿了粗糙的口感。而且裡麵還有一種不屬於香料的味道,在他吃第二串的時候才反應過來,那味道,居然是樹枝傳出來的。
那是屬於樹枝的木香,在烤製的過程中傳到了肉裡,就像靈魂一樣,樹枝的木香屬於主導的香味,縈繞在唇舌間久久不散,這香味讓他上癮,上癮到要不是成年人的自控力,他能一個人將肉串全都吃完。
廚房裡還有烤腸,暗示熊國的特產,被做羊肉片的廚師切成小顆粒,再把蒸熟的土豆一起碾壓成泥狀,再於香腸粒混合,做成一個個的餅狀後拿黃油一煎,也是他從沒見過的做法。但這樣的土豆香腸餅他連吃了兩個,吃完差點噎著,喝了一口鮮美的蘑菇湯才緩解下來。
吃得非常服氣的他完全沒注意到大家在聊什麼,他的所有心思都放在這些華夏菜上,都嘗過之後,才發出感慨。
大家的視線集中在安德魯身上,他站起來,高舉手中的酒杯,紅著一張臉興奮的喊道:“敬偉大的華夏菜,你們做的太好吃了。”
除了幾個能聽懂鷹文的,其他人都很茫然,許勺迅速的翻譯出來。林碗哈哈大笑,探著身體和安德魯碰了下杯子。
“這小子在看我們做菜的時候各種小表情,不相信菜還能那麼做。,時不時還搖搖頭。現在服氣了吧?我們華夏上下五千年的曆史,傳下來的菜還比不過你們鷹國?我們會用火做熟食的時候你們鷹國人還不知道在哪茹毛飲血呢。哼,質疑我們華夏菜,非得給你吃服了不可。”
安德魯啥也聽不懂,看到林碗碰杯就伸出大拇指,一個勁的衝他們說古得。
古得就是優秀,很好的意思,這句大家都聽懂了。
林碗他們也趕緊衝安德魯古得古得,大家都很古得。
小丸子端著手裡牛奶,茫然的看著大家古得來古得去,然後眼神又落在艾斯哥哥身上。
她時不時看一眼艾斯哥哥,大家都古得的時候艾斯哥哥依然坐在位置上,沒有說話的意思,也沒有一起喝酒的意思。
他隻是動作很優雅的用刀叉吃著菜,但小丸子的大眼睛可不是蓋的。
儘管艾斯哥哥非常的優雅,但他吃得可不算少,譬如土豆餅,他吃掉了三個,每一個他都會切成四塊,然後叉著一塊送到嘴裡。還有牛肉串,他沒有直接拿著串吃,而是讓傭人將牛肉全都從樹枝上弄下來,接著再一塊塊的吃。牛肉串他吃掉了四根,但好吃的烤大蒜他沒有吃。
小丸子覺得艾斯哥哥不懂欣賞烤大蒜的魅力,那東西老好吃了。她就喜歡吃,所以她媽媽總說她這樣像北方人,愛吃大蒜。
她不懂大蒜和北方人有什麼關係,但大蒜好吃,和肉一樣好吃。
小丸子認為艾斯哥哥是沒吃過,才不知道大蒜有多好吃,於是她偷偷藏了一串大蒜,待會吃完了給艾斯哥哥,要跟他說這個大蒜非常好吃,一定要嘗嘗。
大家享用了非常美味的一餐,賓主儘歡。
外麵的雨還在下,陸長纓陪著廖清歡在長廊消食,其他人則靠著壁爐打起了撲克。
艾斯很自在的走到一旁,繼續窩在他的搖椅上,並且端著一杯紅茶,在膝蓋蓋上了厚厚的羊絨毛毯。
他的臉色白淨,因為愜意這會臉上染上了一層淺淺的粉色,眸子氤氳,渾身上下都散發著懶洋洋的感覺。
站在一旁的小丸子都看呆了,她覺得現在的艾斯哥哥不像精靈了,像一會成精的貓咪。
捏著手裡的烤大蒜,她猶豫了下下,這時候百靈來到了小丸子身邊,蹲下身溫柔的看著小丸子。
“哦,親愛的小姑娘,你在這裡做什麼?”
小丸子把烤大蒜往身後藏,歪著頭看著百靈,轉著眼睛珠子找話題,“我在思考,思考。”
“你的小腦袋在思考什麼呢?讓我猜一猜,是在思考我親愛的侄子嗎?”
百靈的眼神非常的清澈,如同少女的眼眸,她眼珠的顏色同艾斯一樣,是褐色的,也不知道怎麼生出了藍色眼睛的許鹽。這會她看著小丸子的眼神裡充滿了打趣,像發現了她的小秘密。
在這樣的眼神下,小丸子有些害羞,但還是大大方方的承認了。
“恩,我想讓艾斯哥哥嘗嘗烤大蒜,它非常的好吃,但艾斯哥哥並沒有吃它。”
她將烤大蒜拿出來,那一串她藏了很久,把她的袖口都弄臟了。
百靈捂著嘴巴,看著烤大蒜小聲的驚呼。
“喔,這真是一份很好的禮物,至少我這麼認為。”
小丸子嘻嘻一笑,期待的問道:“真的嗎?這真是一份很好的禮物嗎?”
百靈很認真的點點頭,用她百靈鳥一般的嗓音鼓勵小丸子。
“當然了,這確實是一份很好的禮物,用心準備的禮物都是非常好的,我那個侄子會很喜歡。不過,我需要先去和他說兩句話,問問他今晚是不是要在莊園裡休息。真怪異,平時他可不會在我這裡呆上超過一個小時的時間,總說我這裡充滿了牛糞馬糞的味道,表情嫌棄的很明顯。怎麼今天他居然呆了一下午,還呆到了這個點,並且沒有要走的意思。”
百靈很疑惑的快速說了一大段,這是用鷹文說的,小丸子沒有聽懂。
她看看小丸子,用手拍拍小丸子的小腦袋。
“我先去和他說兩句話,采蘑菇的小姑娘等我一下,很快,我就會給你空出空間來的。”
小丸子乖乖的點頭,“好的,百靈女士,謝謝您。”
“真是個懂禮貌的好女孩。”
百靈又捏捏她的小鼻子,高興的笑著站起來。
她來到艾斯身邊,還沒走近,艾斯那雙眸子就睜開了,冷淡的掃過百靈。
“親愛的艾斯,你今晚要在莊園裡休息嗎?”
百靈習慣了艾斯的眼神,這個侄子對她可不親近。
“恩。”
艾斯點頭。
“那我會給你準備好法蘭絨床品,輕薄的羽毛被,以及你喜歡的香薰。還需要準備什麼嗎?我好對傭人吩咐下去。”
“挑選一個安靜的房間。”
艾斯淡淡的說道,他看了眼百靈的身後,開口問了句。
“你和她說了什麼?”
百靈心中升起訝異,她的侄子居然會問起一個不怎麼熟悉的小女孩,這太不可思議。
隻見百靈的長睫毛眨了眨,臉上露出一個神秘的笑容。
“這可是我和采蘑菇的小姑娘之間的秘密,如果你想知道,可以去問她。”
艾斯白到透明的臉上沒有一絲情緒外露,聽到百靈這麼說也沒有什麼表情,冷淡得仿佛一塊冰雕。
見他不再說話,百靈搖搖頭,提著裙子走過小丸子的時候衝她眨眼睛示意。
等百靈走了,小丸子鼓足了勇氣來到艾斯身邊,少年看著她慢慢的走近,因為之前躺在椅子上,所以他的頭發有點亂糟糟的,看起來並沒有那麼冷淡。
“我,我是來給你送烤大蒜的,這個,好吃,好吃,古得。”
小丸子把手中的大蒜舉到艾斯麵前,齜牙咧嘴的做出吃下去,非常享受的表情。然後。另一隻手豎起大拇指,一個勁的說古得。
艾斯看著那沾著辣椒沫的大蒜,已經涼透了,棍子捏在小姑娘肉呼呼的手裡,還有點臟。
小丸子做完一係列的動作表情,捏著大蒜的手都有點顫抖了,可艾斯哥哥一直不接。
她的表情從高興變成失落,最後又變成難過。
烤大蒜,明明很好吃的啊!:,,,