廖清歡從小吃的都是小黃瓜, 就沒見過用大黃瓜的。
小黃瓜比大黃瓜吃起來更脆更嫩，汁水也比大黃瓜要多一些，在口感上完全不是一個級彆的。
不是說用大黃瓜就有錯，主要是海城人都不會用大黃瓜啊！
她睨著這個男人, 微微一笑, 表情很和煦, 讓對方都摸不準她到底是不是來找茬的。
“所以, 你們酒樓，是用不起小黃瓜嗎？”
廖清歡再來一句。
那男人下意識反駁。
“當然不是。”
“哦，那就是圖省事圖便宜用的大黃瓜, 什麼時候廖家酒樓出去的人, 會在食材上省事了，哪怕隻是一道涼菜。”
廖清歡斂下笑容, 他們廖家酒樓就算是再困難, 在食材選用上都是有嚴格標準的。你可以更新可以改良, 但該用怎樣的食材就用怎樣的食材, 不會讓你隨便亂用的。
以前饕餮們嘴刁得很，一旦嘗出來你這味道不對，轉身就走一點麵子也不給。
雖然現在很少有以前那些饕餮們了，可也不能這麼糊弄嘗不大出來的食客們吧！
廖天麟抿直了唇角，眉宇間透露出不高興來。
“誰說用大黃瓜就不行了？大黃瓜個頭大一些, 沒比小黃瓜差到哪去。”
他是這麼認為的，大黃瓜小黃瓜都差不多, 味道也差不多, 所以用哪種黃瓜又有什麼關係,
雖然他家的長輩反複和他說過食材很重要, 可他卻認為, 如果一味的守舊，是不好的。現在開飯店的人多了，大家競爭大了起來，想要掙錢的話就隻能從食材上下手。
大黃瓜比小黃瓜便宜一點，但味道又沒相差太遠，哪有那麼多人能嘗出味道的差異。更何況這還是送的小菜，何必用更貴的小黃瓜呢。
“如果送不起，就乾脆彆送，裝這個樣子做什麼呢？你不知道海城人吃涼拌黃瓜都愛用小黃瓜嗎？你不知道小黃瓜比大黃瓜要脆嫩很多嗎？你不知道小黃瓜表皮都比大黃瓜要脆嗎？你不知道廖家酒樓用的小黃瓜都是頭圓身長的嗎？”
“既然你什麼都不知道，哪來的勇氣說我是仿冒的？趁著我不在偷偷摸摸在背後做這樣的事，這就是你家長輩教的？”
廖天麟看著廖清歡的眼神，差點以為這是他爺爺站在麵前了，他爺爺每次說他，都是這個樣子的。不，簡直是一模一樣啊。
“是不是我家長輩教的你不用管，反正我知道你不是廖家人，雖然你姓廖，但你們家和廖家酒樓一點關係都沒有。我都調查清楚了，當年你做菜一點都不好吃，後來在和平飯店也就是廖家酒樓乾了一段時間的活之後，突然手藝就變得很好了。所以你一定是偷拿了廖家酒樓的菜譜，裡麵有秘方對不對？你要是識相，就把秘方交出來。那廖家酒樓也不是你的，你不花一分錢就弄到了手裡，我還沒跟你追究呢。”
他盯著廖清歡，他們家屬於廖家酒樓的分支，百年前，他太爺爺那一派就出去了，一直定居在雲城那邊。他在家聽自己爺爺說起海城這邊有本家，但本家和他們這邊關係不好，因為當年本家選繼承人沒選他太太爺爺，而是選了另一位爺爺。
所以自從他太太爺爺離開後，就一直沒有再回去過。
但他們家的孩子，都有一個使命，那就是好好學廚，有機會就去找本家比，他們這邊的不比本家差。
在家他也學廚，他爺爺親自帶的，前些年全國比較混亂，家裡沒人能來本家。現在他學好廚藝，又帶了幾個徒弟，就殺到了海城。
到海城的時候他就直接來了廖家酒樓，到這吃了頓飯的。當時廖清歡還在，門口隊伍排得老長，他花了錢換了個排隊的食客排到前麵。
聽客人說一定要嘗老板廖清歡燉的湯，於是他就點了一份當天廖清歡做的三味鮮蠔湯。
這三味鮮蠔湯他仔細的品嘗了，這三味則應了蠔肉滑腴爽嫩，湯汁味美濃稠、聞之妙香無比。
對方做得好，他這挑戰的心思就越發的強烈。
沒等他找個機會亮明身份呢，撞到了廖向國來找廖清歡的一幕。
正是那一幕，他心裡產生了點懷疑。
接著他再調查，才發現原來廖清歡壓根就不是本家的繼承人。
可人家現在擁有了酒樓不說，還莫名其妙的成了酒樓的繼承人。
這怎麼行呢？酒樓是廖家的，本家沒人了也該是分家的人繼承啊。
和廖向國再接觸後，他有發現了，原來廖清歡以前根本就不會做菜，可不知道怎麼回事，突然就變得會做菜了。
找了他爺爺那邊問，他爺爺說，或許本家那邊整理了什麼食譜或者是秘方放在酒樓，被廖清歡發現了，不然沒辦法解釋她廚藝是怎麼突飛猛進的。
廖家酒樓以前沒秘籍，不代表後麵沒有，也隻有這個解釋比較符合了。
但酒樓現在已經屬於廖清歡的了，該怎麼拿回來？
廖天麟自己琢磨，決定也開一家廖家酒樓，先從味道上碾壓仿冒的廖家酒樓，再從輿論上搶奪製高點。
廖家酒樓現在是海城著名餐飲地點，要作為傳統酒樓進行宣傳的。
本來獲得的視線就是比較多的，他這邊再說廖家酒樓現在的繼承人是仿冒的，那廖清歡如何拿到廖家酒樓的事，就得曝光。