因為土豆大豐收,那麼吃飯的時候你想吃多少土豆就吃多少土豆,煮著吃,炒著吃,切成塊切成絲切成片,但再好吃的東西,連續地吃也會讓人膩歪了。
胡鶯鶯琢磨了下,她想起來從前吃的酸辣土豆粉,若是能吃上一碗爽滑的酸辣土豆粉,那也太爽了!
上輩子胡鶯鶯特彆喜歡吃家門口的一家土豆粉,說起來那家店其實挺小的,但開的時間蠻久了,有一次她大半夜去吃土豆粉,老板閒著沒事就跟她聊天,說起來土豆粉的製作辦法,嘮叨了半天,胡鶯鶯倒是記住了些。
她打算用一部分土豆試試。
家裡的糧食如今都是夏氏在管,要是用土豆的話那肯定得夏氏同意,胡鶯鶯原本以為這肯定不太好弄,可誰知道夏氏竟然同意了。
“你用吧,我知道你是個好孩子,不會浪費糧食的。”
胡鶯鶯倒是很意外,她並不知道夏氏心裡高興著呢,夏氏認為家裡的土豆豐收都是因為胡鶯鶯帶來的,所以她相信胡鶯鶯。
這樣以來,胡鶯鶯做土豆粉倒是得到了家裡一致的支持,劉小成跑腿去鎮上買了明礬,二成幫著用竹子削成片,做了個漏粉器,劉梅花則是忙前忙後的幫著燒火之類的打雜。
胡鶯鶯把自己要做的東西給描述了下:“就是跟麵條差不多,隻不過比麵條粗,比較遠,吃起來滑溜溜的,可好吃了。”
夏氏有些納悶:“土豆擀成麵條?那不太成吧,隻用澱粉咋做麵條啊。”
胡鶯鶯笑眯眯的:“娘,您等著瞧就是了。”
土豆粉做起來也不算特彆難,提粉打芡和麵漏條,然後再冷浴晾條,一根根的土豆粉便做好了。
夏氏吃驚了:“這吃起來咋樣?也跟麵條差不多嗎?”
“娘,我覺得土豆粉跟麵條各有各的好,等您吃了就知道啦。”
當天晚上,胡鶯鶯就下廚煮了一鍋土豆粉,家裡沒有骨頭湯,便用油爆了蔥花,夏氏又從櫃子裡拿出來一隻碗:“這裡頭是豬油,用豬油應該會好吃很多吧?”
胡鶯鶯點頭,豬油熬化,爆蔥薑,再加水,另外水裡還加了一隻荷包蛋,這樣熬出來的湯香味更濃。
土豆粉加入沸水中,煮熟了之後再扔幾根小青菜,一鍋噴香的土豆粉便好了。
愛吃辣椒的便可以加些辣子,愛吃醋的加醋,一大家子圍在院子裡的小桌子旁吃了個酣暢淋漓。
順滑的土豆粉稀溜溜地滑進嘴裡,越吃越香,這可跟直接煮著吃或者炒著吃的土豆粉味道太不一樣了!
夏氏對胡鶯鶯更加喜歡了,含著笑問:“你娘家也時常這樣做?”
胡鶯鶯搖頭:“我還是第一次這樣嘗試呢,在娘家沒有這麼多的土豆,說起了還要謝謝娘您答應我這樣嘗試。”
夏氏擺擺手:“你是我兒媳婦,跟我說啥謝謝呢?這土豆粉做的也多,你閒了也拿一些送去你娘家吧!”
她如今越是喜歡胡鶯鶯,就越是感激親家母,要不是親家母會教,怎麼會有鶯鶯這麼惹人疼的姑娘呢?
因為劉大成他們跟這個院子就挨著,基本上這邊發生啥蘭娘都聽得一清二楚,見夏氏對胡鶯鶯這麼喜歡,不是送魚和鴿子去胡家,就是送土豆粉,她心裡難受了。
自己嫁過來這麼久,咋沒見夏氏給自己的娘家送過去什麼東西啊?
蘭娘知道婆婆的厲害,她若是明著鬥肯定是鬥不過的,便轉轉眼珠想了些其他法子。
沒幾日,蘭娘的娘家來人了,來的是她的哥嫂。
其實她大嫂是不願意來的,可是聽說蘭娘在劉家日子很不好,這樣不也丟了老陳家的人麼?
陳大嫂跟陳大哥平日裡也很忙,硬生生地抽時間來了。
夏氏見陳家來人了,再怎麼樣也是要給麵子的,畢竟她小兒子將來也要娶媳婦,若是自己落了個苛待兒媳的名聲,這小兒媳誰願意當啊?
胡鶯鶯也知道這個道理,趕緊幫著夏氏給客人倒茶,挪凳子。
陳家大哥打量了一番裡裡外外,對看著虛弱不已的蘭娘說道:“怎麼我聽說你們分家了啊?”
蘭娘委屈巴巴地點頭,陳家大哥其實也是非常傳統的人,分家這種事情,一個家不會輕易地分,除了爹娘不在了,所以夏氏主張分家的可能性不大,那也就是自己的這個妹子要分家了。
他咳嗽一聲:“那分了也就分了,你們小夫妻單獨過也行,哥就是聽說你懷著身孕不舒服,雖然你們分家了,但想必嬸子還是對你不錯的。”
陳家大哥今日來為的就是震懾夏氏,好讓她知道陳家也是有人的,她這個做婆婆的必須得對蘭娘好。
可夏氏也不是吃素的,她笑吟吟地看著蘭娘:“蘭娘不喜跟大夥兒摻和,要我說,大家吃住一起多好?若是蘭娘願意,家裡的活兒我自會安排鶯鶯跟梅花乾了,地裡的活兒也有家裡男人呢。我聽說蘭娘的嫂子懷孩子時在家乾活乾的可不少,這樣雖說是很勤快,但懷孩子的時候還是得多休息啊。”
陳家嫂子臉色一變,隨即朝蘭娘盯去。
她懷孩子的時候蘭娘還沒出門呢,那時候的蘭娘可是成天幫著婆母欺負自己的,即使大著肚子快生了,還要洗全家的衣服,做全家的飯,甚至跪在地上喂豬,肚子疼到趴地上哭,蘭娘還說她是裝的呢。
陳大嫂想起來這些牙根都癢癢,她把茶碗放下,皮笑肉不笑地說道:“哎喲,咱們都鄉野女人,哪裡就那麼嬌貴了?當初蘭娘還沒嫁人的時候可就懂得這些道理了,就算是今兒晚上要生了,那晌午的飯也得給做了,否則就是個懶得要死的賤胚子,蘭娘,你說對不對啊?”
蘭娘目光一縮,這幾年相安無事,讓她都忘記了這些事情,萬萬沒有想到,婆婆一句話就把大嫂搞成了這樣。
“大嫂,我實在是身子不適……”
陳大嫂笑道:“身子不適?流血了嗎?你做兒媳的,還好好地站在這裡就該好好地侍奉公婆,否則傳出去人家還當咱們陳家不會教閨女,大個肚子就這不行那不行的了,若是你真想啥都不乾,不如改嫁個有錢老爺!”
她這話其實跟蘭娘當年說的話比起來一點都不算毒,可蘭娘還是紅了眼圈。
胡鶯鶯在旁邊暗暗感歎,其實婆婆夏氏還是非常厲害的,就那麼輕飄飄的一句話,直接把蘭娘給摁死了。
陳大哥咳嗽一聲:“你咋說話呢?彆嚇著蘭娘!”
陳大嫂哼一聲扭頭過去。
指望自己娘家幫自己出頭是徹底不能了,蘭娘負氣回去睡覺了,夏氏倒是熱情地留陳大哥陳大嫂吃了頓飯。
她特意拿出了兩把土豆粉煮了,裡頭加了辣椒和醋,陳大哥呼哧呼哧一碗很快就吃乾淨了,竟然連湯都給喝光了!
陳大嫂也一口接一口,最後吃完了才問:“大嬸兒,這是啥啊?真好吃!”
“這是土豆做的,就叫土豆粉。”夏氏笑吟吟的。
胡鶯鶯適時遞上去兩碗白米熬出來的茶,陳大嫂喝完又朝胡鶯鶯一瞅,她老早就瞧見了劉家的這個二媳婦,看著胖乎乎的,可眉眼之間卻都是溫柔,一瞧就是個好相處的人。
陳家大哥一拍大腿:“這是哪來的?真吃不出來是土豆味兒!”
夏氏指了指胡鶯鶯:“是我這個二媳婦做的,她心靈手巧,又勤快,事兒也不多,啥都會。”
這話也是暗示了蘭娘就是個又懶又笨事兒又多的人,陳家大哥也是好麵子的人,一時也顧不上再幫自己妹妹說話,加上陳家大嫂的一番催促,沒多久就走了。
他們一走,劉梅花就好奇了:“娘,您乾嗎要給他們吃土豆粉?那是二嫂辛苦做出來的,豈不是浪費了?真可惜!”
夏氏淡淡一笑,胡鶯鶯差不多也猜出來是為著啥了。
又過幾日,陳家大哥忽然又來了,蘭娘在門口掃地,因為大哥是找自己的,趕緊笑著站起來:“大哥你……”
陳大哥一把拂開她:“彆礙著我,我還有事兒。”
他直接衝去了東院裡:“大嬸兒?大嬸兒?土豆粉還有嗎?鎮上有人要買你們的土豆粉!”
夏氏正在屋子裡給胡鶯鶯量腰圍,胡鶯鶯最近越來越瘦,褲子猛地鬆了一截子,她又不會改褲腰,每日裡隻能用腰帶係得緊一些,夏氏無意中瞧見了就要給她做條新褲子。
這個時代飯都吃不起,哪裡來的錢買布做衣裳?
胡鶯鶯是拒絕的,可夏氏卻笑道:“那布是我攢的,給你做褲子咋了呢?”
她把布找出來,是一塊深藍色的布,還是夏氏成親當年從娘家帶來的,舍不得穿,一直留到現在。
胡鶯鶯特彆感動,心裡想著往後必須得對夏氏好!
聽著外頭陳大哥的喊聲,她倆趕緊去出去,陳大哥興奮地說:“土豆粉還有嗎?我先買一點,拿去鎮上給我開飯館的表舅嘗嘗,若是可以的話他就多跟你們買一些!”
夏氏早就料到了今兒的事情,淡定地說道:“都是親戚,咋用得著買呢?我給你拿一把,你送去給他嘗嘗吧!”
陳大哥更高興,連連道謝,拿著土豆粉就走。
胡鶯鶯瞧著夏氏,忽然覺得自己這個婆婆啊,真是相當聰明的一個人!她是早就看透了陳家大哥,所以才有了這麼一出。
也許,劉家就要過上好日子啦,胡鶯鶯在心裡美滋滋地想。
陳大哥拿著土豆粉到鎮上,他表舅鄭老板嘗了嘗對這個味道讚不絕口,當即要買個二十斤先賣賣試試。
劉家正好也就剩了二十斤,一文錢也斤,便賣了二十文錢,夏氏喜滋滋地把錢接過來,拿了五文給胡鶯鶯。
“這回你的功勞最大,娘給你五文你隨便花,當然,這剩下的錢也都是咱這個家的,娘絕對不會偏心誰。”
胡鶯鶯笑眯眯的,把錢再推給她:“娘,這錢我不要,您拿著吧,這個家是您掌著的呢。”
她越是這樣,夏氏就越是高興,依舊把錢塞到她手心裡:“既然知道我掌家,你還不聽話?收著!” .