第4章 4(1 / 2)

這真是一把特彆寒磣的鍋鏟,鍋鏟頭上全是紅褐色的鏽跡,輕輕一碰還會掉渣,末端一節深棕色木頭柄也很是老舊,一看就是多年不用,隻能丟垃圾桶的玩意。

賀圓滿很嫌棄的又把它收進係統,這時候界麵最下頭的裝備欄終於被點亮,生鏽的鍋鏟就出現在裡麵,鍋鏟上方浮現出一行小字:“生鏽的鍋鏟(殘缺),需要補足其他部件才能發揮效果。”

再想問細一點,又回到那句老話:說明係統尚未開啟,一切請用戶自行摸索。

賀圓滿被磨得沒了脾氣,乾脆就把這東西丟到了腦後頭。

“先試試這個奶黃包吧。”正好到了晚餐時候,喪失了味覺的賀圓滿雖然對吃什麼都不挑剔,之前乾脆一直靠著糖餃解決溫飽,這時候也很高興能換樣東西嘗嘗,至少眼睛看著舒服啊。

係統的食材庫裡原本隻有做糖餃的材料,這時候又多出了一長排,比如蛋黃,粟粉,淡奶油,黃油等等,賀圓滿看著一點點充實起來的庫存,心裡真是美滋滋。

食譜中的原材料都由係統提供,隻不過還需要賀圓滿自己製作出來,這節約了很大一筆成本,也是為什麼係統雖然看著各種不靠譜,光賣糖餃連店鋪租金都回不了本,天性摳門的賀圓滿還能夠咬牙堅持下來的原因。

奶黃包屬於很常見的廣式點心,講究外皮鬆軟香甜,內餡奶香濃鬱,是非常受歡迎的一種麵點。

以前賀圓滿也做過奶黃包,可是相比較起來,係統提供的食譜就要麻煩多了。

他照著食譜,先將一定量的奶粉,芝士碎,糖,蛋黃,一點點鹽攪拌在一起,然後分批倒入牛奶,椰汁,淡奶油和粟粉,然後開著小火慢慢熬煮,那柔和的香味慢慢就散了出來,漸漸濃鬱,賀圓滿光是聞著都忍不住流口水。

可惜再好吃的東西,到了他嘴裡也隻是暴殄天物。

賀圓滿一直攪拌,直到攪成一鍋半凝固的濃稠物體,再加入一小塊黃油,黃油慢慢融了進去,整個餡料越發奶香四溢,又混著點椰香和芝士的甜香,實在叫人垂涎。

看火候差不多了,他把這一鍋餡料倒進了一個帶蓋的大碗裡,直接就放進了係統提供的黑科技箱子的第一層,然後選擇了降溫冷卻功能。

這箱子自帶攪拌,降溫,冷卻,保溫,發酵,烘烤等多種功能,基本上囊括了絕大多數廚房小家電的範圍,而且隻要按鍵就可以操控,還不用電不用水,能自我清潔自我修複,絕對是所有家庭主婦夢寐以求的神器——這是原樣搬的係統介紹。

然後,賀圓滿再開始做麵皮。

奶黃包的麵皮要用到四種麵粉,這樣才能做出蓬鬆又有韌勁的口感,他將麵粉按比例都倒進容器以後,又拿出一個小碗,用溫水溶了兩種酵母菌粉,據說這樣可以更加增添麵皮美妙的風味。

賀圓滿將菌水緩慢的倒入麵粉中,再加入濃香的牛奶,然後開始揉搓麵團,直到將麵團揉搓得光滑不粘手,才將麵團放在一個大碗裡,上頭用保鮮膜封住,放進了箱子第二層進行發酵。

黑科技到底是黑科技,就連發酵都比一般的麵團要快得多,不一會兒,箱子就發出提示,麵團已經發酵好了。

他忙將麵團拿出來,輕輕搓揉光滑,又切成一個個小團子,團子潔白均勻,淡淡的小麥香氣混著奶香,十分誘人。

接下來,賀圓滿又取出凍好的餡料,這時候奶黃色的餡料已經凝固成柔軟一團,賀圓滿搓揉幾下,就將餡料分成一個個奶黃的小圓球,整整齊齊的擺在案上,像是等待檢閱的小士兵,神氣活現。

接下來就是包奶黃包了。

奶黃包一定要皮薄餡厚,這樣吃起來才格外美味誘人,滿滿一口全是柔滑不膩的奶香。

賀圓滿左右兩手同時開工,不一會兒,幾十個奶黃包就包好了,他再上屜籠,又放進箱子裡去蒸,不一會兒,更加濃鬱的香氣就飄了出去,把隔壁的王大媽都給勾來了。

王大媽一進來,嗦著口水就問:“做什麼呢,這麼香?”

“新出的奶黃包,大媽要不要來一個?”賀圓滿回答。

王大媽先去看標價,兩塊錢一個,還能接受。

“給我兩個吧,正好要回去了,我老伴也喜歡吃這個。”她又用力嗅了一口香味兒,真是好聞極了。

“好嘞。”賀圓滿很高興頭一鍋剛做出來就開了張,馬上拿出小紙袋裝了兩個給王大媽。

王大媽一邊掏錢一邊問:“對了,我聽說你店裡那個水對小孩子特彆好?是有保健作用嗎?”

賀圓滿連連擺手,他可不敢和名聲早就臭了的保健品扯上關係:“沒有沒有,就是普通的水,不過加了點家裡祖傳的方子,對學生讀書有點幫助而已,效果也一般,一般。”

“那可不得了,難怪賣這麼貴!”王大媽十分驚訝,不過她家兒子連媳婦都沒找著,對這水的需求也不緊迫,“讀書可是大事,就算效果不怎麼樣,誰家爹媽不願意花二十塊錢試試?你這才是大生意啊!大生意,發財發財。”

王大媽特彆羨慕的走了,賀圓滿也一拍腦袋,可不是,這還真是一條發財的門路!不過一想到係統90%的提成他又萎了,再說這水真有多大效果……至少賀圓滿是一點沒感覺出來。

他搖搖頭,剛想去吃幾個奶黃包填填肚子,隔壁那個黑衣人又來了。

黑衣人抽了抽鼻子,依然很冷淡的說:“一個奶黃包,一杯水。”

賀圓滿很快就給他端過去,然後啃著包子,好奇的打量這個黑衣人。

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