賀圓滿看到任務支線的第四條, 才想起來他好像還沒給祁承做過飯。
倒也不是他不願意, 剛開始他的味覺不靈光，也不太願意碰鍋鏟, 好了以後又碰到一大堆亂七八糟的事情，還沒來得及動這個念頭。
早上一起吃飯的時候, 賀圓滿清了清嗓子, 問祁承：“你晚上有空嗎？我打擾你這麼久了，想做一餐飯感謝你。”
祁承很高興，他已經知道賀圓滿的味覺恢複，雖然不清楚具體原因, 但是他從來不會多問什麼。
但是準備菜單的時候，賀圓滿就開始犯愁了。
祁承和小時候不同，現在變得特彆不挑食，可也因為如此，根本看不出他究竟喜歡什麼不喜歡什麼, 每次廚師做了一大桌子菜, 就看見他每樣夾兩筷子, 然後就不動了。
賀圓滿從來沒看出來他特彆討厭什麼, 當然，也沒看出特彆喜歡什麼。
賀圓滿直接問祁承，他想了一會說：“你做的我都喜歡。”
這就叫人頭疼了。
賀圓滿學廚的時候主要學的是粵菜, 不過那個大師傅走得遠見識多, 還捎帶教了他一點川菜的門道。
粵菜有三派, 他師傅學的是廣府菜, 特彆講究食物本身的鮮嫩，對火候和油溫尤其講究，他最喜歡的是師傅做的白切雞，皮脆肉滑，沾一點專門調製的鮮醬油，簡直是神仙來了也不換。可惜這道菜需要的時間太久，一時也準備不好。
川菜他學的是上河幫的路子，雖然大多數人對川菜最深的印象是辣，但是上河幫是清末民國達官顯貴入川時帶過去的名廚彙集，才在四川漸漸形成的一大流派，最有名的招牌是清水白菜和菊花豆腐，都是十足考究，格外講究氣派的菜式。
祁承的身體不太好，不適合辛辣刺激，也要少油減膩，賀圓滿想來想去，決定隻做三道菜：菊花豆腐，開水娃娃菜和乾炒牛河。
賀圓滿先做菊花豆腐，學廚的時候，師傅就讚他刀工特彆有天賦，而菊花豆腐正是一道最考驗刀工的菜式。
方方正正的一塊嫩豆腐，先修整邊角，再用環刀造型，然後縱四十九刀，橫四十九刀，就成了一朵花瓣如絲如縷的白菊，再用清透的老湯做底，中間點上一顆鮮紅的枸杞，邊上再放一朵胡蘿卜雕刻出來的□□，一盅菊花豆腐就做好了。
娃娃菜已經洗淨分半，老母雞，豬棒骨，精瘦肉，乾貝和蝦皮燉的高湯也已經足了火候，賀圓滿將娃娃菜煮熟，再取了半勺高湯，用澱粉勾芡，撒鹽調味，輕輕淋在如同白玉上輕染鵝黃的娃娃菜上頭，濃鬱的鮮甜香味就散了出來。這道菜雖然不如開水白菜那麼精致，但是味道並不會遜色多少。
最後再做乾炒牛河，這原來是一道廣州街頭的小吃，用河粉，牛肉，綠豆芽，韭黃，香蔥等一同大火翻炒，最開始隻是出現在街頭的粉麵館裡，後來才慢慢上了宴席，成了粵菜裡一道經典。
乾炒牛河講究的是火要旺，翻炒得要乾淨利落，這樣才能做到牛肉鮮嫩多汁，豆芽清脆爽口，河粉柔軟而有韌勁。
炒牛河油要用足，要不然容易黏連發焦，可是油又不能多了，否則油汪汪的叫人膩味，入鍋的油溫也很講究，溫度太高容易發苦，溫度低了又很難炒出那種誘人的香味和色澤。
賀圓滿對這道菜最是熟悉，他還在酒店上班的時候，這道菜是做得最多最好的。
三道菜上桌的時候，祁承一直乖乖的坐在桌邊上，期待的等著。
出乎賀圓滿的意料，祁承最喜歡的竟然是乾炒牛河。