第55章 第 55 章(1 / 2)

賀圓滿的小吃店又掛出了新菜單, 這回是每天10道菜,每道菜限量5份。

“你這是準備正式進軍酒店業了?”老顧客和他開玩笑說。

賀圓滿隻是笑。

就是這菜單有點怪,依舊是一張紅紙,上頭用手整整齊齊寫著兩行菜單:叉燒肉, 腐乳叉燒, 蜜汁叉燒, 紅糟叉燒, 脆皮叉燒,白灼生菜,熗炒生菜, 涼拌生菜, 蠔油生菜, 蒜蓉生菜。

“老板, 你這是和叉燒還有生菜杠上了?”有人就笑。

賀圓滿答:“這不省事嘛。”

倒也真不是他偷懶, 他現在一個人打理小店, 一邊賣係統的小吃, 一邊切菜洗菜炒菜全是他一個人的事情, 就算偶爾讓賀西或者童笙笛過來幫幫忙,總歸不是長久之計,店裡秘密太多, 也確實不適合再請一個外人過來。忙不過來, 當然隻能搞限量了。

還好他本身喜歡這個, 倒也不覺得辛苦。賀圓滿顛著手裡的鍋鏟, 讓鍋裡碧綠油亮的生菜在半空中翻了一個滾, 正好可以出鍋!

叉燒是很經典的一道粵菜,他菜譜上的五種叉燒,雖然看上去不過是調味汁的區彆,實際上從肉的選擇開始就不一樣了。有的要嫩裡脊肉,有的要肥瘦相間的五花肉,還有些要梅條肉,各自醃製的時間和使用的醬料也完全不同,有些放酒糟和腐乳,有些要增加蜂蜜和麥芽糖的分量,就連烤製時間都各不相同,出來的風味也完全迥異。

還好叉燒是可以提前準備的,他頭一天晚上就全都醃製好了,早上又烤了幾爐,明豔紅潤的大塊叉燒放在玻璃櫃台裡,隻需要切片,再淋上各種早就調配好的醬汁,就可以直接上桌了。

生菜隻能現做,但是這種蔬菜本來就可以生食,咬起來脆嫩爽口,略有些甘甜味道,即便是烹飪,也用不了多少時間。

每新做一道菜,他都會略微多出一小勺分量,偷偷摸摸的喂給那兩個躺在旁邊的破爛鍋鏟。

明明隻是金屬和木頭做的死物,噴香的美味佳肴一挨上去卻消失得無影無蹤,仿佛它們都活了似的,而且還特彆嘴饞。

賀圓滿看見這幅奇怪的景象,行動起來更加隱蔽,生怕被顧客看到異樣。

第二天,顧客發現老板又和牛肉還有豆腐杠上了,這回的菜單換成了:鹵牛肉,醬牛肉,烤牛肉,涼拌牛肉,孜然牛肉,香煎豆腐,紅燒豆腐,家常豆腐,麻婆豆腐,肉末豆腐。

昨天還沒吃過癮,今天趕早過來,想試試另一種叉燒的顧客:“…………”

他猶豫了半天,點了一道醬牛肉,一道香煎豆腐。

牛肉依然是早就備好的,現切現賣,豆腐則要現做,不過也用不了多少時間。不一會兒,菜肴上桌,濃鬱的醬汁配著大塊的牛肉,油濃醬赤,肉香撲鼻,香煎豆腐兩麵焦黃,湯汁略稠,上頭撒著一小把青蔥,看上去也清爽可口,再加上一碗噴香的白米飯,實在是至高的享受。

顧客大口吃著菜扒著飯,吃完了還忍不住豎一豎大拇指:“賀老板,你這手藝不去參加廚藝比賽,實在可惜了!”

邊上有來買玫瑰紅棗茶的顧客不屑的說:“廚藝比賽有什麼了不起的?老板,要我說你就應該專心研發特殊食物,能叫人吃飽肚子的飯店隨處可見,能美容的可沒有幾家。”

“老板這裡的特殊食物從來不限量,他親手炒的菜可沒有幾道,要我說,還是又好吃又能填飽肚子的美食重要!”另一個人也跟著爭起來。

“當然是變漂亮更重要,你看我工作起來都更順遂了。”

“你要是吃得都不滿意,還有什麼精神工作?”

然後,這幾個人就為了究竟是變美重要還是滿足口腹之欲重要的嚴肅問題爭了起來。

賀圓滿默默的站在邊上,圍觀了一陣,看幾人掀不起大風浪,就擦碗洗碟子去了。

外頭有個人卻被爭吵吸引了進來。

陸雲菲剛大學畢業,正在忙著找工作,可是她本身學曆一般,又沒有什麼特殊技能,再加上如今經濟不景氣,求職之路十分艱難。

她剛跑了一場招聘會,又累又餓,就想找一個小店歇歇腳吃點東西,賀圓滿的小吃店從外頭看起來普普通通,客人卻很多,她本來還以為會是一個實惠又味美的小店,哪想到一進來,她就被牆上的價格嚇住了。

她沒舍得點餐,倒也不急著走,她的腿腳實在沒力氣,乾脆坐在一旁聽那幾個熟客在鬥嘴。

一聽到工作更順遂,陸雲菲忍不住去看說話那人,的確容貌豔麗,打扮精致,一看就是職場上的常勝將軍。她低頭再看看自己,普普通通的麵試套裝,平平常常的五官身材,忍不住又歎了一口氣。

那邊正炒到了僵持階段,需要引入新的議題,職場精英一聽旁邊一個小姑娘歎氣,馬上就把她拉入了戰場。

陸雲菲順嘴就把自己的情況簡單說了說。

職場精英眼神鋒利,上下飛快打量了她一番,突然執起她的手:“你這雙手還蠻好看的,有沒有考慮過做手模?”

陸雲菲慌張的搖搖頭,不好意思的藏起了自己的手。

“誒,小姑娘要學會展示自己的優點嘛,”職場精英又把她的手抓回來,細細打量,她的手指修長,比例協調,皮膚上沒有一點瑕疵,硬性條件還算合格,又要她擺了幾個造型,發現小姑娘雖然害羞,但是表現力意外的還不錯。

“我這邊正好要個手模,怎麼樣,有沒有興趣來試試?報酬還不錯。”職場精英說了個數,問她。

“我,我行嗎?”陸雲菲疑惑的看看自己的手,又看看職場精英。

“手的外形過關,表現力也不錯,不過還要看你上鏡怎麼樣,”職場精英說,“我也不能拍胸脯保證,隻能給你一次麵試機會。”

她從口袋裡掏出自己的名片,這位職場精英叫馬麗雯,是某個傳媒公司的創意總監,她說她們公司最近正在籌拍一個珠寶的廣告,覺得陸雲菲可以去試一試。

“手模現在還不太多,你手部條件不錯,完全可以試一試。”馬麗雯說。

陸雲菲現在囊中羞澀,一想到不菲的工資,還真動了心。