“太好了，我最愛吃豬蹄！不過為什麼是黃豆燜豬蹄，紅燒的不香嗎？”
“黃豆燜的怎麼了？我覺得有黃豆更好吃！”
學生們聊得熱火朝天，已經開始期待起來。
林楚遲說到做到，跟人定好食材，果然沒兩天就準備開始賣黃豆燜豬蹄。
當天早上她一過來就提前把黃豆泡上，隨即才開始準備其它食材。
“七七，今天是不是有黃豆燜豬蹄？”
林楚遲知道他們早就惦記著吃這個，頭也不抬的回了聲是。
“太好了！”
學生們得到肯定回答，直接在窗口外排起隊來，顯然是等著吃第一鍋黃豆燜豬蹄。
林楚遲把食材都處理得差不多以後，不用問都知道他們現在最想吃的是什麼，直接將豬蹄放入鍋中加料酒、薑片焯水。
豬蹄焯水瀝乾，鍋裡加冰糖化開便可以給豬蹄炒上糖色。原本白白嫩嫩的豬蹄被染上均勻的焦糖色，看著就很漂亮，隨著其它香料、調料還有黃豆一起加入，就可以開始蓋上蓋燜豬蹄。
這道菜是要花時間門慢慢燉的，所以林楚遲才十點不到就做上。
有句話叫來得早不如來得巧，提前過來的學生得知豬蹄還得等一個多小時，有些人等不住了，在林楚遲炒其它菜時還是選擇先吃彆的蓋澆飯。
於是一會的功夫，窗口外就變成兩條隊，願意繼續等豬蹄的是一條，不願意等的單獨站一條。
十一點多時，鍋蓋還沒揭開，黃豆燜豬蹄特有的鮮香就已經飄出來。
本來因為等太久已經有些猶豫的學生聞到這個味，瞬間門就精神起來。而等到林楚遲把鍋蓋揭開時，濃鬱的葷香更是勾得人口水都快下來。
“果然是好飯不怕晚！”
排在第一個的學生語氣透著興奮，覺得還好自己沒走。
沐晨已經過來，林楚遲讓他把黃豆燜豬蹄端到窗口上便繼續做下一鍋。
剛出鍋的黃豆燜豬蹄裝在打菜的長盤中，色澤紅亮的豬蹄與裹上層油光的黃豆看起來賣相十分誘人。
“好好吃的樣子！”
“我要兩份，一份不要飯！”
有本身就愛吃豬蹄的學生看到麵前色香味俱全的菜，感覺一份肯定不夠自己吃，直接點了兩份。
“太過分了，都點兩份的話後麵人不用吃了……”
“可是我提前過來排那麼久隊，總不至於還不讓自己吃飽吧？”
好在打兩份的人並不多，而且人家說得也有道理，大家便也不好再說什麼。
學生們端著碗坐下，迫不及待就夾起一塊豬蹄送入口中，那軟糯鮮香的口感，讓他直接把整個豬蹄啃完。
豬蹄燉得十分入味，不光表皮好吃，裡麵連筋帶肉的地方滋味更是特彆好，而且輕輕一咬就能脫骨。
“太好吃了，怎麼會有這麼好吃的豬蹄……”有個女生咬著嘴裡的肉，臉上甚至都吃出幸福的感覺。
不怪她如此，誰讓她其實挺喜歡吃豬蹄，但因為對豬蹄要求比較高，有一點沒處理乾淨的她不吃，吃著有豬味的她不吃，做得味道不好她更不想吃。就因為這些原因，她一個無豬蹄不歡的都已經沒吃過豬蹄。
“原來你吃豬蹄啊！”
她舍友大概是從來沒見她吃過，這會還有點驚訝。
“我很喜歡吃豬蹄的，可是外麵賣的真是一言難儘……”
話沒說完她就低頭繼續吃起來，覺得麵前這份才是無可挑剔的好豬蹄，不光被處理得特彆乾淨，吃進嘴裡更是一點怪味都沒有，滿口都是鮮香，就連炒的糖色都特彆漂亮。
連著吃了兩塊豬蹄她才用筷子夾了幾顆黃豆，本來以為黃豆隻是這道菜裡的配角，等吃進嘴裡才發現，油油糯糯的黃豆越吃越香。
“黃豆也好好吃！”
油糯糯的黃豆不光單吃可口，配著米飯一起更是特彆下飯。而豬蹄燜出來的湯帶著點膠質感，拌飯吃味道更是絕了。
前麵那些因為等不及就先吃飯的學生這會都有些後悔，試圖靠同學情蹭一塊無果後，乾脆去排下一鍋。
之前那些蓋澆飯同樣好吃，但真要比起香味來，大概隻有紅燒魚塊能靠鮮味跟黃豆燜豬蹄打一打。不過紅燒魚塊再美味，學生們也都已經吃過一段時間門，所以現在新菜換舊菜，還是比不了的。
“表姐，真有那麼好吃嗎？”
田恬吃著自己的辣椒炒肉蓋澆飯，視線卻是落在自家表姐碗上。
“不好吃。”表姐說是這麼說，可看到她連骨頭都要塞進嘴裡啃一會才吐出來的吃相，實在很難讓人相信她的話。
“你給我嘗一個吧。”
田恬之所以沒有點黃豆燜豬蹄，不是她沒有耐心等，而是她從小就不吃豬蹄、雞爪這些。
以前家裡人每次做的時候，各種哄她吃她都不願意嘗試，這會不用彆人說，她自己就被豬蹄的香味與賣相勾起想嘗嘗的念頭。
“你不愛吃這個，還是彆嘗了。”表姐說完用手擋著碗。
她越是不給，田恬越是想嘗：“你還是不是我最愛的表姐了？就讓我嘗一點嘛……”
她說了好一會，表姐也不知是被她纏煩了，還是終於想起她們之間門的姐妹愛，到底還是夾起一塊豬蹄遞過去。
“你就嘗一小口。”
豬蹄大小都差不多，她想挑個最小的都挑不出來，隻能選擇給她咬一口。
田恬都不知道該說她小氣，還是說她真是不嫌棄自己，直接把豬蹄接走道：“我下次吃的時候還你一塊總行了吧。”
表姐勉強滿意，低頭繼續吃起來。
田恬拿到豬蹄後輕輕嗅了兩下，感覺聞到的滿滿都是香味，這才張嘴咬下去。
對於一個從來沒吃過豬蹄的人來說，頭回吃豬蹄就是吃林楚遲做的，那滋味瞬間門就能征服她的味蕾。
也太好吃了吧！
田恬以前不覺得自己挑食有什麼，反正能吃的東西有那麼多，有幾樣不愛吃的不是很正常。但就在她吃下豬蹄的那一瞬間門，她真是有種錯億的感覺。
聽到她的感歎，表姐分出點空閒安慰道：“放心，你也不算錯億，畢竟其他人做的豬蹄還真沒好吃到這種程度。”
“嗚，可是我錯了中午這頓！”田恬想到她本來能一個人吃一碗，頓時後悔起來。
“行了行了，下午我再陪你過來吃就是。”
好在辣椒炒肉一如既往的好吃，田恬點點頭後總算能專心吃飯。
小火慢燉出來的黃豆燜豬蹄吃的時候還帶著點黏嘴感，顯然是裡麵的膠質都被燉出來。學生們越吃越喜歡，吃完後剩下來的骨頭，乾淨到大概丟出去狗都不願意啃。
午餐時間門結束，吃到黃豆燜豬蹄的學生一臉滿足，沒吃到的則是下定決心晚上一定要吃到。
廚房內，林楚遲想到剛才那些沒吃到豬蹄的學生們哀怨的口氣，搖搖頭後乾脆繼續又做起來。
之前要留個鍋炒彆的菜，現在是休息時間門，她乾脆把兩個大鍋都燉上豬蹄，這樣等下午學生們過來排隊時正好能吃上。
於是等王姨過來時，就發現她竟然還在廚房裡。
“小林，今天怎麼不出去轉轉休息會？”
林楚遲正坐在灶台邊，聞言笑著道：“今天做了黃豆燜豬蹄，中午好多學生沒吃到跟我抱怨，所以就……”
得知她是因為要留在廚房看著火，王姨立刻熱心道：“我替你看著，你去休息吧。”
讓她幫忙做菜她不行，但看個火還是沒什麼問題。
林楚遲自然不好意思麻煩她，然而王姨卻表示自己又不忙，早餐結束後就已經休息過。
“再說我也是有私心的，你做的豬蹄太香了，不過之前不好意思跟學生們搶，現在這不是正好……”
見她說完直接在旁邊坐下來，林楚遲便也不好再拒絕。
這個天氣，一直在廚房裡待久了還是挺悶的，她從食堂裡出來感覺空氣都瞬間門清新很多。
學校裡環境很好，林楚遲每天有空愛去的地方一個是湖邊，另外一個就是貓貓們愛出沒的地方。
湖邊養著許多天鵝，有黑有白。
大概是在學校養久了，知道學生們都不敢招惹它們，這群天鵝都是有幾分囂張在身上的，尤其是最愛叨人的某個“學長”。
不過自從林楚遲喜歡來這邊散步後，天鵝們肉眼可見的收斂不少，本來在湖邊的路上橫行霸道，一看到她就瞬間門讓到路邊，慫到每次學生們看見都忍不住笑。
就因為這，好多學生中午沒事也喜歡往這邊跑。
“七七，你散完步沒？”
才剛過來的林楚遲露出疑惑表情：“怎麼了？”
“散完步可以先回食堂把豬蹄燉上不？”
“七七，我下午能不能吃上豬蹄就看你了！”
見自己散個步還被他們催著回去燉豬蹄，林楚遲聞言有些哭笑不得的同時慶幸自己有先見之明。
“出來前我已經把豬蹄燉上了，大概還要燉一個小時左右。”
學生們聞言眼睛都亮起來，也不再催她回去，而是殷勤道：“七七辛苦了，來喝個奶茶。”
“七七你走累沒？過來坐，這個位置最適合賞湖景。”
林楚遲沒有接奶茶，不過倒是去長椅上坐下，同時告訴他們廚房裡燉了兩鍋豬蹄的好消息。
“太好了！”
“七七你慢慢坐，我先去排隊！”
林楚遲見本來跟自己坐在一起的女生直接跑掉，不由笑起來。：，，.