林楚遲在王姨等人期待目光下,表示會給他們留紅燒肉。
“那我就不打擾你了。”
這個時間王姨他們還得忙著賣早餐,說完就回各自窗口去,不過心裡已經期盼著中午的到來。
不怪他們如此,實在是如今生活好了,也不缺肉吃,想吃紅燒肉就能吃到,可始終覺得不是記憶中那個味。
“阿姨,你今天怎麼這麼高興?”
有學生在三號窗口買湯粉吃,看到她臉上洋溢著笑容,都有點被感染的想笑一下。
王姨見是常在自己家吃湯粉的學生,好心告訴她:“我跟你說,小林中午要做紅燒肉!”
學生剛開始沒反應過來她說的“小林”是誰,等知道是林楚遲時,眼睛頓時亮起來。
“謝謝阿姨,我知道了!”
她說完端著早餐找位置坐下來,顧不上吃飯先跟朋友們分享這個消息。
某宿舍。
上午沒課準備睡懶覺的人在手機傳來消息提醒時,拿起手機半眯著眼睛掃過去,看完直接從床上坐起來。
“上午不是沒課嗎?你乾嘛啊……”
聽到她鬨出來的動靜,旁邊床上人語氣透著點小抱怨。
“我剛收到消息,七七今天會做紅燒肉哎!”她拿著手機臉上帶著幾分興奮。
聽到紅燒肉,隔壁床吃貨直接坐起來:“真的假的?”
“又不是愚人節,誰沒事開這種玩笑。”
確定中午有紅燒肉吃,宿舍四個人直接坐起來三個,可見吃貨真是哪裡都不缺。
七號窗口隊本來就難排,每次有好吃的時人還會更多,所以為了吃到中午那頓紅燒肉,她們顯然是不準備繼續睡覺。畢竟覺什麼時候都能睡,但七七做的紅燒肉錯過絕對要後悔。
“你不起來嗎?”
三人起床後望著唯一還躺在床上的舍友。
其實想吃,但真有點困的人帶著點自我安慰道:“算了,紅燒肉那麼油,少吃一頓就當減肥了……”
“你之前也說豬蹄肥膩,結果是誰連著吃了三天?”
聽到舍友打趣自己,躺在床上的人將腦袋轉向她們道:“要不你們幫我帶一份回來?”
“其它窗口幫帶還沒什麼,七七那我怕會被後麵排隊的人罵。”
“要不你還是起來吧,七七做的紅燒肉肯定好吃,去吃完回來再睡唄。”
床上人這會也清醒一些,猶豫一會終於還是從床上爬起來。
她們洗漱完換好衣服從宿舍出來時才剛過九點半,最後起床的人看了眼手機道:“十點都還沒到,其實可以再睡會的。”
她現在覺得時間太早,等進入一食堂發現七號窗口外竟然已經有不少人在排隊時,頓時感歎還是舍友們有先見之明。
“他們這也太早了吧?正常人誰十點不到就開始排隊等吃午飯啊!”
不光她有這個感歎,林楚遲也覺得學生們今天來得比平常還早。
不過她剛把飯蒸上黃豆燜豬蹄燉上,現在正忙著做紅燒肉,視線往窗口外掃一眼便收回來。
肥瘦相間的五花肉已經被她切成均勻的大塊,焯水後開始用鍋煎。將五花肉煎至焦黃的過程不光可以逼出肉中多餘油份,還可以封住肉汁。
肉煎好便可以開始用冰糖給五花肉炒上糖色,原本略帶焦黃色的肉塊很快就被染成亮紅色。
紅燒肉還沒正式開始燉,光是煎肉、炒糖色產生的香味就已經令外麵的學生們忍不住咽口水。
“光聞這味就知道,七七做的紅燒肉肯定好吃……”
“一整個期待住了,不枉我聽到消息就直接從床上爬起來。”
“七七,還要多久才做好啊?”感覺口水都快下來的學生忍不住問。
紅燒肉炒完糖色加入各種調料後才正式開始燉,林楚遲聽到這話語氣帶著點無奈:“還要燉差不多一個小時,你們來得太早了。”
“沒事,我可以等。”
“不就是一個小時,打兩把遊戲就差不多了。”
知道還要等那麼久,學生們為了分散注意力,要麼直接原地組隊開黑,要麼用手機看會書,反正沒有誰願意先離開。
與此同時,校門口有對父女正在聊天。
“爸,你來都來了,乾脆去我學校裡麵看看,順便去食堂吃頓飯再走。”
父親低頭掃過自己身上的舊衣服,直接搖頭道:“還是不了,爸回工地有飯吃。”
他來之前特意換了件乾淨衣服,不過因著在工地乾活也沒啥好衣服穿,怕進學校給女兒丟臉。
“你難道不想知道我們學校裡夥食怎麼樣嗎?”女兒想到爸爸剛發工資就惦記著過來給自己生活費,怎麼舍得讓他過來一趟跟自己聊兩句就立刻走。
“你之前不是說過,學校食堂飯好吃。”
“是啊,就是因為好吃所以我想讓你嘗嘗。”女生說完乾脆直接拉著他就往學校裡麵走,不再給他拒絕的機會。
“你們學校可真大。”
父親進入學校後黝黑的臉上露出些笑容來,顯然是為女兒能在這樣的大學裡讀書感到驕傲。
“是啊,你看那……”
女生邊帶他往一食堂方向走邊給他介紹起來,偶爾遇到同學也會大大方方告訴對方身邊是自己爸爸。
大學生人均素質還是不錯的,都很熱情地跟她爸爸打招呼。
“叔叔好。”
“哎哎,你們也好。”父親笑著回應,手下意識摸口袋。
“爸你乾嘛?”
“忘記帶點糖什麼的來了,你看這遇見你同學也沒什麼給他們吃的。”
女生聞言不由笑起來:“爸,我們都是大學生了,你還當是我們是小學生嗎?”
“大學生怎麼了?大學生就不愛吃糖了?”
“愛吃愛吃。”
父女一人說話間已經到一食堂門口,女生加快腳步道:“爸你看,這就是我們學校一食堂,彆看它在幾個食堂裡是最舊的,但這裡才是最好吃的食堂!”
其實如果真要比,一食堂其它窗口是比不上另外那些食堂的,可耐不住它家七號窗口味道太好,直接拔高學生們對一食堂的評價。
“前麵那些都不能吃飯嗎?怎麼人都擠在一條隊?”父親進來看到食堂內排的長龍,表情有些詫異。
“那是全校最好吃的窗口,所以人最多。”
女生說完其實覺得今天排隊的人比前兩天更多,不過也沒多想,趕緊招呼自己爸爸一起去排隊。
“我都等不及了,紅燒肉怎麼還沒好?”
“應該快了吧,我已經聞到香味了……”
等站在隊伍後麵聽到前麵人討論時,她才明白為什麼今天人更多。
“爸你運氣真好,今天七七竟然做紅燒肉了!”
父親已經聞到從窗口裡飄出來的香味:“你們學校這紅燒肉做得可真香!”
工地裡都是苦力活,所以他哪怕再節儉時不時還是得吃點肉,快餐裡紅燒肉也算是常見菜色,什麼土豆紅燒肉、紅燒肉燉豆角他也吃過不少,還是頭一次發現原來紅燒肉還能做得這麼香。
早上他就吃了兩個饅頭,現在聞著紅燒肉的香味,嘴巴裡已經下意識在分泌口水。
“今天是第一次做紅燒肉,不過七七之前做的黃豆燜豬蹄還有紅燒魚塊什麼的都特彆好吃……”
“好吃就好,你在學校裡想吃什麼就買,爸就你一個女兒,供得起。”
工地裡活雖然累,但隻要肯乾工資還是不低的,所以他倒也有底氣說這話。當然,他會這麼說也是知道女兒很懂事,平常都不會亂花錢,怕她在學校舍不得吃。
“爸你彆光說我,你自己平時也要吃好點,不要總是吃饅頭榨菜,醃製品吃多了對身體不好。”
父女一人說話聲音並不大,但排在他們前後的學生還是能聽到,不過卻沒人刻意插話或是往他們身上看。
隨著誘人的香味越來越濃,紅燒肉終於燉好可以出鍋,蓋子掀開那一瞬間,排在最前麵的學生恨不得直接鑽進廚房裡抱著鍋吃。
當然,抱著鍋吃想想就行,不過刷完卡後他還是終於吃上香噴噴的紅燒肉蓋澆飯。
色澤紅亮的紅燒肉蓋在米飯上,看著就令人食指大動,他連筷子都顧不上拿,直接伸手捏起一塊塞進嘴裡,哪怕有點被燙到都舍不得往外吐。
火候燉得恰到好處的紅燒肉吃起來肥而不膩,軟糯香甜,好吃到他差點咬到舌頭。
很快,排在前麵的學生都買到惦記多時的紅燒肉蓋澆飯,嘗過第一口後便覺得不枉這麼久的等待。