這時麵差不多餳好了。
寥寥雲撕開保鮮膜，將兩個麵團放在手上繼續揉擀上勁。
一般要將麵團揉到發硬，那煮出來的麵條才夠勁道。
寥寥雲才剛開始上手，教授就在旁邊聒噪地催促：“哎呀，差不多了，可以了可以了。有的人就喜歡吃軟的麵。比如我們這些老年人呐，吃不了太正宗的東西。”
再加上一個老太爺，不停敲著拐杖道：“你這人怎麼那麼急躁呢，好吃的東西是急不得的。對，再揉一下就好了，誒，好了好了！”
兩人像和尚念經一樣不停叨叨，圍觀群眾冷漠而視。
你告訴我這叫專家？這明明就是個托啊！還托的一點技術含量都沒有！
寥寥雲歎了口氣。
這年頭的大齡人士真的都太沒有定性了。
打假記者抬手擦了把冷汗。這節奏，他自己都覺得這節目是個托了。他扯著教授的衣袖，在他耳邊提醒道：“教授，教授您彆忘了我們的目的。您看看他們打出來的廣告，這明明就是虛假安利啊。要是有不法商家開始模仿怎麼辦？”
教授看了眼廣告牌，覺得：“這個啊……小朋友，我覺得你應該改一改這個牌子。”
寥寥雲抽空問：“改成什麼？”
教授指導說：“就改成……不知名年限的神秘國寶級野山參泡水和麵。然後再標注一下，權威認證國內隻有這一支。我們這些做科學的，還是要嚴謹。”
打假記者頭上掛了鬥大的一排問號。
您怕不是在搞笑？
寥寥雲將信將疑道：“這樣的嗎？”
教授抬起衣袖挽起來：“對，我幫你改，你繼續。”
他拿過紅筆，把原句劃掉，重新在下麵寫上長長的一行後綴。然後還簽上了自己的大名。
記者一陣暈眩：“您不應該嚴厲斥責虛假廣告嗎？”
“不確定。我沒有看見完整的山參植株，無法判斷它究竟有多少年。而且就算看見，你也不能百分百說出這支山參的年限，反正它確實很老，也確實是野山參。”教授說，“從科學來講，我認為是沒有所謂的千年山參的。但科學是嚴謹的，目前的條件我也無法完全地反駁它不是。所以先讓她改掉。”
記者一時竟無力反駁。
·
那邊寥寥雲已經利落將揉好的麵團擀薄，拿起菜刀切條並抓散。然後將兩團麵放進不同漏勺同時下鍋。
趁著白色麵條在沸水中翻滾，她又開始和新的麵團，為之後的販賣做準備。
小山參插著腰，站在凳子上一板一眼地指揮眾人排隊，順便供大家拍照。
麵食的香氣開始從空氣中飄散，風一吹，帶至更遠處。觀眾摸了摸肚子，不知道是不是因為等餓了，總覺得那麵香特彆濃鬱。
等了許久，教授跟老太爺幾乎是望眼欲穿，寥寥雲才終於不急不緩地提起漏勺，甩乾水分，倒進一個大盤子裡。
緊跟著忙碌地分裝試吃盤。
小山參雖然動作慢，但也很賣力地幫忙。
前排的人都分到了一個試吃用的小盤子。上麵隻有單調的兩團白麵，除此之外，什麼都沒有。
教授盯著湯鍋問：“那個湯呢？”
寥寥雲說：“試吃不包湯的親。這樣才比得出兩種麵的區彆啊。”
教授點頭，姑且認可了她的說辭。
試吃的路人領到麵先觀察，互相嘀咕道：“嗬，就加了一點點水而已，能不一樣到哪裡去。想用心理戰術影響我，絕對不可能。”
“看起來跟普通的麵根本沒區彆，聞起來也沒什麼區彆。”
“就一口啊？能嘗得出什麼鬼？我等了半小時就一團幾毛錢的白麵？開什麼玩笑？”
教授跟老太爺做出同款的嘲諷式撇嘴，小心夾起麵條。
先是普通的麵。
嗯……就真的隻是普通的麵的味道而已。但是揉得挺筋道。沒有加雞蛋跟牛奶，所以隻是普通偏上的好吃。
然後是所謂的山參水和麵。
教授將麵卷成團，一口吸溜進去，吃得太急，差點被自己嗆道。
緊跟著味蕾反饋到大腦的興奮感，簡直要將他擊暈。
不不不……這是什麼東西？
他驚訝地睜大眼。
嗯？！
坦誠來說，其實他根本不指望山參水和出來的麵，在味道上跟普通麵能有什麼本質區彆，因為那重點根本就不是味道而是功效。他更好奇這種年限的山參，是怎樣的神奇。
可是事實告訴他，這麵了不得啊！
怎麼會有……這麼清爽的麵條？
教授小心地咬動牙關，讓食物的香氣在口腔裡翻湧。臉上代表蒼老的皺紋不停隨著肌肉變動，最後眼神裡慢慢煥發出了一絲神采。
他已經上了年紀了，對待美食隻能依靠年輕時的美好記憶，平時吃那些寡淡的東西，基本嘗不出多大的區彆，吃的就是一個“質感”。
但是這碗麵不一樣，裡麵加的唯一的調味品大概就是鹽，他卻吃出了難以形容的豐富口感。
他已經多久，沒有所謂的“享受”食物了？你說他這樣一個老年人生活裡有什麼樂趣？不就是學習跟美食嗎？！
教授已經很小心地品味咀嚼，可是等回過神的時候，嘴裡開始已經空空。
……沒了。
寥寥雲給的麵團隻有一口的分量。
這戛然而止的悲痛感。
他左右看了一圈，發現之前一直嚷嚷的路人也在試吃後安靜下來，看表情，他們現在應該正在真香的定律線上掙紮徘徊。