屋子的整理需要點時間, 而且今天發生的事情太多了,夏東籬感覺自己又累又餓, 乾脆將東西先堆到了一邊準備先照顧大家的肚皮。
因為家裡多了一隻還在吃奶的小幼崽的關係, 夏東籬和荀岏兵分兩路,荀岏去投喂小動物們,夏東籬則負責投喂自己和荀岏……呃,還要加上一頭三頭犬先生。
儘管由於哪吒他們被帶走的時候並沒有拉下翻譯機的緣故, 夏東籬和刻耳柏洛斯之間依然存在溝通問題,但是這條狗狗心思實在簡單,隻靠肢體動作夏東籬就知道了它的心思。
它對今天夏東籬釣汪的那些肉還念念不忘呢!
在白天釣汪活動被打斷之後夏東籬就將牛肉放進了冰箱,而從他走進廚房到現在, 這條歐洲的老實汪已經對著冰箱舔了好幾次嘴巴。
行吧行吧,來者是客。
被直球擊中的夏東籬打開冰箱掏出了牛肉,為了節省時間, 他直接開火將牛肉塗了橄欖油隨後放進了鍋裡煎,拿不穩狗子對吃熟食的喜好,他乾脆煎到了五成熟, 隨後一汪一半, 放到了大米和三頭犬麵前。
……為什麼是一汪一半?咳咳,作為一個合格的主人, 偏心可是最大的忌諱,
對於犬類來說,優先吃飯的權利就是家中地位的表現,在野外的環境下隻有家裡最強壯的狗狗才能夠先一步享用獵物部位最好的位置。家庭環境下自然不如野外那麼嚴苛, 但如果在家裡主人給了一條吃而不給另一條,便代表了主人欽定這條汪地位比另一條高。
而如果這個主人一會給這條汪先吃,一會給那條汪先吃,很容易導致兩條汪之間產生彼此地位的錯亂,從而引發爭鬥。
有些多狗家庭內狗狗們的關係不好就是因為這個緣故,家庭地位太不清晰了,主人還不讓它們徹徹底底打一架把對方打服,雙方便隻能在平時勾心鬥角互相使絆子啦!
當然有人或許會問了,那我另一條狗狗的確是不吃這個東西怎麼辦?狗狗如果不吃的話自然會有另一條汪會去把食物解決,主人可以先將食物放到它麵前,被拒絕後再放到另一條汪前頭。
不必擔心狗狗覺得這是在吃剩飯,自然界中的食物本來也沒有分盤的概念,一家汪吃一份飯是很正常的事情。
不過夏東籬家的情況不能作為參考……因為大米也很愛吃牛肉,準確的說,在剛剛度過發育期的大米汪眼裡,肉隻分成兩種,沒吃過的和愛吃的。
對,就是這麼的簡單粗暴。
為了表達它對牛肉的愛,從夏東籬開始煎牛肉開始,大米就放下了自己心愛的奶味成犬糧跑到了廚房門口坐著。
大米有時候分不清主人燒飯時候什麼肉是給它的什麼肉是自己吃,久而久之它就掌握了一個技巧——不管是誰吃的,隻要堵在門口總能分到一點。
而它這次也成功如願了,當看到夏東籬端著兩個盤子出來的時候大米可高興了,不過雖然開心,但它雙目緊緊盯著兩個盤子的次序,直到判斷出是自己的盤子先落下,這才滿意。
雖然這條外國狗很強,但是它是個戇戇,所以大米覺得自己還是這個家的大家長。
夏東籬見兩條汪都低頭去吃肉才小小得鬆了口氣,同時,他也判斷出了一件事——在他們都不在家的時候,家裡的兩條汪一定發生了些什麼,這件事情還是決定了兩條汪的家庭地位的大事件!
他準備吃完晚飯之後就去看監控!有了這個想法之後夏東籬鏟子舞得飛起,荀岏剛給院門下了橫栓,就聽到夏東籬喊他吃飯的聲音。
為了節約時間,夏東籬晚飯燒了炒麵。
麵條是在鎮子米麵店裡買的鮮麵條,這家宣傳他們使用的是今年剛剛收獲的冬麥磨成的麵粉,雖然由於沒有經過機械乾燥的緣故存儲時間大打折扣,但是這種麵條吃起來麥子味道特彆濃,和在商超裡購買的保質期動輒半年一年的卷麵味道不是一個等級的。
然而現在這些麵條委屈巴巴得被泡在了醬油裡。
白味醬為先,醬油的味道是所有調味料裡麵最霸道也是最能遮蓋住食材本味的調味料,尤其夏東籬用的還是紅燒醬油,那霸道勁更是不用提,室內飄蕩的全是濃油赤醬的味道。
這還不夠,在用醬油調味提色之後,對於一個吃口偏重的北方人來說還必須配上麵的靈魂——臊子!
夏東籬往裡頭放了滿滿一勺的虎邦辣醬,咳咳,夏東籬的最愛其實是老乾媽,但家裡的老乾媽正好吃完了,他於是就開了一瓶虎邦辣椒醬。正好辣醬裡麵有點牛肉碎末,也能補充點肉味。
這些還不夠,他還往裡頭噴了點醋。
鎮江香醋醋如其名,它的酸味柔和,但是香味足。在加熱環境下,酯類和醇類物質在空氣中蒸騰,再過一會麵裡隻留酸香,不留醋味,夏初提味剛剛好。
不過夏家私房麵還有一個料理重點,也是這碗麵的精華所在——在出鍋以前,要將整個麵條和著調味料在鍋子裡乾煎一會兒,直到最底層的麵條在鍋底板結再出鍋。
雖然不太健康,但焦香和醬香混合在一起,超級美味的~當然,前提是用的不是不粘鍋,不粘鍋煎不出這個效果。
為了讓各種味道充分柔和,夏東籬蓋上了鍋蓋,他另外起鍋打了兩個荷包蛋。
炒麵配糖醋荷包蛋,再放兩顆菜心調色,完美~
夏東籬美滋滋的掀開鍋蓋,正要轉身,就見一個盤子被遞到了他們麵前。
荀岏不知何時已經拿著盤子站到了他身後,“什麼時候進來的?”夏東籬有些驚訝,他一邊盛盆一邊說:“我都沒注意到!”
青年端著兩個裝得滿滿的炒麵走向飯廳:“聞到醋味知道你在做炒麵我就進來了。”
不光進來了,他還將賴著不肯走的兩條汪拖出了廚房,順便洗了兩個乾乾淨淨一點汁水都沒留的不鏽鋼飯盆。
如果不是他及時進來,這兩條汪應該已經開始抱著夏東籬的大腿耍賴了。
對此毫不知情的夏東籬有些小得意,他家的夥食分成了兩個派係,小岏可能是因為跟著電視學習做菜的緣故,他學了一手的養生菜。
但凡養生菜都有一個清湯寡水的特點,而且還不愛放調味料,吃的就是原味。
而夏東籬就和他相反,他在泡麵上都能翻出花來,普通飯菜就更彆提了,他是堅定的添加劑愛好者,搬過來後單單耗油就買了三種,醬油還分生抽老抽紅燒蒸魚豉油,就連炒個蔬菜夏東籬都愛往裡頭塞一小塊濃湯寶,講究得不得了。
按理來說他和小岏兩人應該是吃口的兩極,但事實上小岏特彆喜歡吃他燒的飯,尤其是麵。
隻要是麵料理,無論夏東籬怎麼折騰他都能全部吃下去,超捧場的。
食客捧場廚師自然也很開心,夏東籬美滋滋地拆了一袋花生做配菜,跟在端著兩個盤子的荀岏走出了廚房,一出門就看到兩條汪在廳堂裡僵持。