盛夏的時光慢悠悠而過, 知了陣陣鳴響。
暑氣漸消的下午時候，樂家的門窗大開著, 涼風徐徐吹來，帶起一陣綠豆的清香。
樂喜剛學會做綠豆湯，此刻正滿頭大汗地圍著煤爐灶煮這道比較簡單的湯品。
好吧，它不是比較簡單，而是很簡單，最適合新手來嘗試。
樂喜手那麼殘，即便是決心好好學煲湯，汪紅英也不可能讓她剛開始就學煲什麼多難的湯類, 所以先教了道最簡單的綠豆湯給她練手。
什麼時候把綠豆湯做的過關了, 她什麼時候才會再教下一道。
其實綠豆湯都不算湯品，隻是一種大家習以為常在夏天煮來喝的飲品，做法並不複雜。
首先得找一個砂鍋，這個樂家有，汪紅英已經給樂喜準備好了, 直接放煤爐灶上用即可，都不需要她再拾掇。
樂喜拿出來看了看，重新用水清洗一遍，放上砂鍋先燒乾淨殘留的水, 感覺鍋燙了立馬關火，拿開放一邊。
砂鍋準備好, 之後便是要把材料也就是綠豆清洗乾淨。
樂喜洗的時候非常認真，幾乎一顆一顆檢查過來的, 整整搓洗了四五遍, 將一碗綠豆洗得通體碧綠顆顆分明, 才終於感覺乾淨了, 滿意點頭。
下一步，清洗完畢的綠豆被放到砂鍋裡，再加冷水大火煮開，完後關火燜個二十來分鐘，再煮再燜，反複三次。
樂喜為此耗費了大半下午的時間，不敢有半點偷工減料，現下在煮第三遍了，快要大功告成。
砂鍋裡很快又響起熟悉的咕嚕咕嚕聲，代表裡麵的綠豆和水再次被煮開，她趕忙關火開燜，對著表燜過二十分鐘後，掀開鍋蓋仔細看，發現綠豆差不多全被煮開了花，與汪紅英要求的那種熟了爛了的狀態很像。
“ok，重要一步過關。”樂喜高興地鬆口氣，開始進行下一項。
主要的步驟已經走完且走得不錯，接下來就很容易了。
樂喜拿出一早備好的白糖，放了一兩勺後感覺太少，又連續放進去好幾勺子，才終於滿意停手，然後蓋上砂鍋蓋，打開煤爐子底下的火門，大火煮啊煮，煮到白糖全部融化進湯裡，空氣中飄起一股甜香為止。
隔壁鄰居家的小孩聞到跑出來看，對著她忙活著的砂鍋眨巴眼，手指伸進嘴裡流起了口水，不到片刻的功夫，前麵衣裳上就被滴滴答答地浸濕了一大片。
樂喜轉頭看到：“…………”
慶幸自家弟弟不是這樣的，否則她真的會忍不住把人扔出家門去。
好在這不是自家孩子，她不用多管，看不過眼就扭過頭不看，繼續伺候自己煤爐子的火，做最後的收尾工作。
那小孩見她沒反應，吧嗒兩步往前湊過來，吸溜著口水，盯著她鍋裡的綠豆甜湯巴巴問：“阿姨，你做的什麼呀？”
終於還是被人喊了阿姨的樂喜默，哢哢轉過頭特彆強調：“小鬼，不要喊阿姨，要叫姐姐。”
不然會被打的信不信。
鄰居小孩又吸溜了下泛濫的口水，叭叭道：“不行哦，阿姨，奶奶說你都快嫁人了，不能再叫姐姐，要喊阿姨，阿姨阿姨，你的甜湯煮好了沒啊？”
樂喜被她喊得滿腦子的阿姨阿姨，感覺自己一下被喊老好多歲，十八歲變三十八，亞曆山大，腦袋爆筋。
“彆喊了彆喊了，綠豆湯煮好了。”樂喜注意到爐火熄滅，顧不上再和小破孩糾正稱呼的問題，趕緊起身找到墊布，墊著手把砂鍋從煤爐灶上端下來，放到通風處遮上紗網罩子放晾。
其實冰鎮最好，但這不是沒條件弄冰嘛，隻能這樣子處理，讓它自然陰晾了。
這樣操作下來，空氣裡彌漫的甜香味更濃，還夾雜著綠豆的軟糯清香，聞起來神清氣爽，感覺暑氣頓消，隔壁小孩都饞哭了。
隔壁鄰居小孩沒哭，就是口水嘩嘩的流，還厚著臉皮問樂喜：“阿姨，甜不甜啊？要不要我幫你嘗嘗？”
樂喜無語，這是哪來的猴精，小小年紀就知道耍心眼討吃的，長大了可不得了。
所以她冷血無情地拒絕了她，殘酷道：“不行，這是姐姐給一個哥哥做的，沒你的份呀小朋友。”
小朋友堅持不懈：“就嘗一口，嘗一口嘛阿姨。”
樂喜喔謔，腹誹你個小破孩連聲姐姐都不叫，一直阿姨阿姨的喊，還想喝我的綠豆湯？想得可真美，不給！
小孩依依不饒，看上去也不像缺這口綠豆湯的，估計就是饞了，看到點好東西就想吃進嘴裡一些，不然口水止不住哇，看那波濤洶湧的，小脖子上係的口水巾都濕噠噠浸透了。
任她如何糾纏，樂喜都沒鬆口，還要防著她接近砂鍋，免得不小心打翻，綠豆湯灑了沒事，萬一傷到孩子就是大麻煩。
片刻後，兩人還在樓道裡你來我往，隔壁鄰居家奶奶午睡醒來找孫女，聽著動靜找到門外，一眼看到小孫女正纏著樂家閨女要喝什麼綠豆甜湯。
做奶奶的心疼孫女，過去把小孩子抱起來，笑著對樂喜說：“什麼綠豆湯呀，給咱小囡嘗嘗唄。”
樂喜尷尬一笑，道是自己做的，而她灶上的手藝如何，樓道裡誰家不曉得，她試手做出來的吃食，她敢給，他們敢嘗嗎？何況還是給小孩子嘗。
鄰居奶奶笑容僵住，最後實在被小孫女纏磨得不行，隻能向樂喜討：“你瞧她這個小魔星，沒辦法，多少給咱弄點，我幫你嘗嘗做得怎麼樣。”
說著，她邊抽動鼻子聞了聞空氣中飄蕩的味道，感覺還可以，心裡頓時稍稍放下心。
她都這麼開口了，樂喜自然不能再推辭不給呀，乾脆讓她取了隻小碗，少少給盛來一小碗。
放這麼會兒時間，滾燙的綠豆湯已經涼了些，變得溫熱可以入口。
鄰居奶奶接過碗，按住鬨騰的小孫女，自己先嘗了口，砸吧砸吧嘴，表情沒什麼異樣。
樂喜權當她在替她嘗味道了，好奇問：“怎麼樣？”
鄰居奶奶回過神，朝她粲然一笑：“喜子啊，你這湯做的行啊，綠豆都煮出沙了，火候也可以，就是……”
“就是什麼？”樂喜微微緊張起來，以為又出了錯。
鄰居奶奶又猛喝一口，才慢悠悠道：“就是有點太甜了，你是不是糖放多啦？”
樂喜一愣，趕緊自己嘗一口，猛鬆口氣，還以為怎麼了，隻是糖放多而已，甜點更好喝。
她說這是自己故意放多的，綠豆湯不多放點糖也不好喝不是。
鄰居奶奶點頭，確實挺甜的，不過這樣一來就不適合小孩子喝了，太甜對孩子不好，所以最終碗裡的綠豆湯大半都進了她的肚子，隻留下小半口給小孫女嘗嘗味兒。
幾人消磨的這會兒工夫，放在通風處的綠豆湯也變得溫溫的，不需要再特意放通風處吹風。
樂喜不可能一直在這兒盯著它，因此將其端進屋裡放在飯桌上繼續晾，回頭開始收拾被自己弄得一片淩亂的灶台。
鄰居奶奶喝完綠豆湯便哄著小孫女回屋了，樓道裡一時間隻剩下她在那兒洗洗刷刷。
等收拾乾淨灶台，時間已是下午四五點的時候，再等不久，廠裡就會下班，畜牧獸醫站那邊會稍晚一點，衛誠可能還要加會兒班。
樂喜預估著這些情況，乾完活擦了把汗，趕緊身上都被汗水浸濕了，渾身黏膩膩的不太舒服。
煤爐上放著水壺，爐子裡的餘熱已經將水燒溫了，正好被她用來擦洗清理一下自己。
她拎上水盆關上門，回屋好好將自己打理了一遍，倒完水肩膀一卸，睡意襲來。
桌上的綠豆湯徹底放晾還需要一段時間，樂喜索性躺上床小睡片刻，準備醒來再去給衛誠送溫暖，哦不，是送冰爽綠豆湯嘻嘻。
這個時候午後的暑氣已經消下去了，外麵知了的鳴叫聲也弱下來，正是適合補個午覺的好時候。