第56章 品酒(2)(2 / 2)

他先開的那瓶春芝堂紀念酒。純金的頂蓋,擰開後被密封得極好,需要特製的工具才能開啟。等到瓶蓋被完全的打開,一股極為霸道的酒香味從瓶中溢出。秦家主宅的這處大廳場地極大,但即使如此,站在外圍和角落的人都能聞到這股酒香,可見它的非凡氣勢。

“好濃鬱的窖香!”秦釗讚歎道:“不愧是用了百年窖池的酒來調製的!”

謝勝利也好酒,他使勁吸了一口鼻子:“的確是香!”

這種濃香型的白酒,對於香味的要求非常的多——要香,但又不能過分的追求香,讓香味蓋過酒味。所以在開瓶後的那股香味散去後,它的餘味開始轉為更加醇厚和悠長。

侍應生從旁邊遞上小酒杯,總共六杯。一杯給秦釗,一杯給李凡,一杯給謝勝利。另外三杯則是在賓客中找了三位公認的愛酒也能品酒的人。畢竟這是帶有一場比拚形式的品鑒。

上百萬的酒,當然也有人想要嘗一嘗是什麼味道,但在場的人士都非常的自矜,不可能會主動要求的,隻能暗自羨慕。

“想喝?”唐祁風看葉夭看得還挺認真的,問道。

她若是想喝的話,自己倒是可以去討一杯。

沒想到葉夭果斷的搖頭,“不想。”

百年窖池的酒而已,她在天上湖的時候還喝過千年的靈酒呢。所以,也並不是太感興趣。

幾人飲完杯中的酒,都隔了好一會兒才開口,似乎還在回味這杯中物的滋味。然後才歎道:“果然好酒!”

一人道:“這可以算是劉振東大師的巔峰之作,比他過往調的酒都要更好。”

另一人道:“辛而不辣,回味綿長。層次分明但是又非常的和諧。”

秦釗也點頭,“劉大師可以憑這酒留名。”

釀酒既要看原材料,還要看釀酒方子,但最重要的還是要看人。傳統頂級酒其實非常講究調製的藝術,調酒師就是一瓶酒的靈魂,秦老爺子這話已然是對於一個調酒師至高的讚賞。

李凡得意的看謝勝利一眼,卻發現謝勝利正沉醉在剛剛那一杯酒裡,對於他的小挑釁完全視而不見。這讓他有點狐疑也有點鬱悶。

這家夥不是來騙酒喝的吧?

李凡的酒,秦釗加三位評委都給出了很高的評價。謝勝利的這壇玉冰燒想要超越它,感覺除非出現奇跡。場中眾人幾乎都是以一種看好戲的心情來看待接下來的場麵。

“沒關係,品個酒而已。讓謝叔叔不要放在心上。”秦鳳聲安慰謝三道。哎,他這個舅公呀,就是被爺爺和奶奶給寵壞了,一把年紀了還那麼的爭強好勝,非得搞這麼一出。

謝三原本很緊張的,但看到自己老爸輕鬆的表情之後忽然也放鬆下來。自己要相信女神!

嗷,感覺好像還挺好喝的樣子,饞,想喝!

接下來就是開那壇玉冰燒。

管家在接觸到壇口繞著的藤繩後,看似很輕鬆的就把壇口的那一層牛皮紙給揭起來了。但隻有他自己知道,就在他揭起來的瞬間,有一種莫名的感受從手上掃過,這種感覺,就像是衝破了某種凝滯著的東西,一下子變得暢通起來。用年輕一點的說法就是,好像揭開了某種封印一般,非常的奇妙。

相比於春芝堂紀念酒的霸道香氣,玉冰燒的酒香要更加的清冽,一時之間,那份醇和幽雅的香味似乎無處不在,縈繞在整個空間裡。所有人聞到後,都不由為之一振。

聞起來好像還不錯?原本看衰謝勝利的人忽然有點不確定起來。

李凡也是如此。

鎮定!他告訴自己。他沒有發現自己的手指開始在不自覺的抖動,這是自己緊張的表現之一。

照例是六小杯,管家送到各人手中。

秦釗看到自己手中的白玉小酒杯,酒液清澈透明,襯得這玉質顯得更加的柔和。拿在手上,就是一副極美的小品。喝下去後,久久不能言語。

其餘幾人,包括李凡也是。

“怎麼不說話了?”場中開始有人小聲問同伴。

同伴也不懂,聳聳肩。

謝勝利倒是從這種氛圍中清醒了過來。他還挺想再喝一杯的,但看到大家都這副陶醉的神色,於是也決定先按兵不動。

“好酒!”又過了一會兒,才有人歎道,是那三位品鑒人中的一位,“沒想到今天除了劉大師的酒,還能嘗到這麼特彆的酒,不虛此行呐!”

“這玉冰燒果然很獨特,在酒中還帶著點脂香,應該就是那塊肥肉起到的效果,口感也會更加偏甜一點點。”另外一人加上一句:“它最大的特彆之處,我不好形容。可能就是喝了之後,會讓人覺得舒服。”

從五臟六腑到汗毛孔,都在向大腦傳遞著舒服的訊息。

“我竟然覺得它和劉大師釀的這瓶酒,不分伯仲。”第三人笑道。

場中一片嘩然。一個不知名的民間釀酒師釀出來的酒居然和劉振東大師的巔峰之作可以相提並論?大家都看向了秦釗,想看看他怎麼說,畢竟他才是今天的絕對主角。

秦釗喝完那杯酒之後一直默然不語。此時,眼神複雜,看向謝勝利:“小謝,可否告知,你這酒是何人所釀?”

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