中秋過後，夜宵攤的小龍蝦就正式下線了，取而代之的是蟹粉撈麵和蟹黃小籠包。至於十年花雕熟醉蟹是要提前兩天預定的，每天限量供應。
葉夭在陽澄湖和微山湖一帶考察了一下，發現能看得上的蟹都早已經被一些高檔餐廳和零售的蟹商給包圓了。而同水平的裡麵，居然是慶雲樓自己包下的那片水域裡的蟹養得最好。
她轉念一想，索性去找慶雲樓的彭順，問他家的蟹對外出不出貨。
“你要多少儘管說。”彭順大氣的道：“葉老板開口了，自然是沒問題的。”
他自從上次見識到了葉夭的廚藝後，就對她心生敬佩。
不過，他還是加上了一句：“對了，葉老板。您家的鬆茸......”
葉夭暗笑，彭順這人，既有著手藝人的真誠，又有著商人的狡詐，倒是挺有意思。
她聞弦歌而知雅意：“那是我一位朋友家私人林地裡產的，的確是比外麵賣的品質要更好。彭老板要的話，我可以代為問問。”
鬆茸本就是高端食材，單純一家餐廳的話用量並不會太大。域拉的林子裡多年沒有被挖過，裡麵多得是。
“那就多謝葉老板了！”彭順喜道。
他上次去吃了一下夜宵攤的黃油煎鬆茸，驚為天人。他敏銳的察覺到，葉夭用的鬆茸和市麵上他能找到的鬆茸都有點不同。這次抓著機會順口一提，沒想到葉老板這麼大氣。
也是藝高人膽大，完全不怕競爭對手。他暗自感慨道。
這讓彭順對她的評價又上了一層樓。
搞定了食材，吃蟹季就這麼猝不及防的來到了。
這一下子從香辣味的小龍蝦來到了清淡的蟹黃味，很多食客都在開攤前抱怨估計會不適應。
但蟹這個東西，本來吃的就是自然的鮮美，做成重口味的反而不美。而當他們吃過蟹粉撈麵和蟹黃小籠包之後，就發現自己的擔心完全是多餘的！
蟹粉撈麵用三隻二兩以上的母蟹，挑出蟹肉和蟹黃，用料酒和薑末還有胡椒粉炒熟，再和麵條相拌。
蟹黃小籠包，皮薄薄的，嬌軟無力的癱倒在小籠裡，提起來放在勺子上，先開個小窗，吸一口湯汁，再把包子給吃掉。還可以蘸一點香醋。
這每一口，吃的都是蘊含了湖中精粹的鮮。
“小心彆燙到啊。”
很多食客根本等不及它變涼，就一口吞了下去，以至於小幽送菜的時候都得叮囑一句。
這一晚算下來，和小龍蝦時期相比，收入稍微下降了一些，但葉夭覺得可以接受——這幾道相比起小龍蝦又要熬鹵汁又要煮很長時間入味，工序要簡單得多。可以說性價比極高，她喜歡！
她還做了一批禿黃油，作為珍玉樓的第二期時令單品，
照樣和之前的油雞樅油鬆茸一樣，滿滿的全是蟹黃，沒有一絲蟹肉，用黑毛豬油來熬，絲毫不摻半點假，誠意百分百。禿黃油一罐兩百克用掉將近三十隻大閘蟹的蟹黃，售價五百九十九，比市麵上同等級的要貴上百分之三十左右，但依然一上架就售罄，好評如潮。
大家心裡都有一杆秤，珍玉樓的禿黃油料足味美，而且吃起來並不覺得油膩，即使是貴一點也更值得。唯一遺憾的就是這個是時令產品，用的是黑標——他們現在都明白，黑標就代表著限時限量出售。
但後來應食客們的強烈要求，葉夭還是加售了一批，依然是秒光的節奏。
這麼幾次下來，珍玉樓這個牌子，雖然隻是線上售賣，在普羅大眾的心裡還沒什麼認知度，但在網友和真正的食客們心中卻逐漸的樹立起了口碑和高端形象定位。
那天，謝三給她打電話：“VBO的工作人員聯係我了。”
葉夭一愣，問：“你聯係唐祁風了？”
話音剛落，就聽到對麵也脫口而出：“你和唐哥說過了？”
兩人均是一愣。
謝三這才反應過來，頓時樂不可支：“我還以為你和唐哥提過了呢。沒想到是他們主動找上門的啊。”
他在這幾天本來就一直琢磨著要不要進商超渠道，還在想要不要去找唐哥提一提，沒想到根本就不用自己去走後門，原來VBO的人也早把珍玉樓看在了眼裡，而且還對他們很認可，主動來邀請他們進超市。
謝三忽然就覺得自己這段時間的辛苦沒有白費。
既然是VBO，葉夭倒是沒有什麼意見，它的定位和珍玉樓的定位倒是很相符，唯一擔心的就是產量問題。
“沒問題。”謝三拍胸脯保證：“這段時間生產線已經非常穩定了，如果是彆的連鎖大超市我還不敢打包票，但VBO本來就是走精品小眾路線，完全可以應付得過來。”
“那就同意。”葉夭爽快的答應下來。
她決定這段時間有閒暇的話就再研究兩款可以長期穩定出售的新品，不然一直隻有辣椒醬和蔥油醬在架上，看上去也怪寒酸的。
而隨著九月底的到來，葉家兄妹們也在學校裡度過了新學期的第一個月。
葉蘊和還是在之前的國際幼兒園中就讀，而葉頌和，成為一名苦逼的高中生已經也快要一個月了。他中考的成績進隨城一中綽綽有餘，但卻夠不上尖子班的線，於是被分配到了普通班。不過他也不擔心，因為根據隨城一中的規矩，期中考和期末考表現突出的會被調入到尖子班，而尖子班裡考得不好的也會被調到普通班。
這對於其他的學生來說，壓力會很大，但對於葉頌和這樣腦袋夠用隻是由於初中時學校和教材不行而拖了後腿的人來說，卻十分友好。事實上，因為暑假時也不忘學習，他進學校後的第一次摸底考，就考得不錯，有尖子班的中遊水準。再加上他長相清雋，翩翩少年郎模樣，這幾個月可能是吃得好營養跟上去了，身高往上躥了一大截，一進學校就被評為了校草，關注度頗高。
“葉頌和應該期中考之後就要調入到一班了吧。奇怪，他摸底考考得不錯，怎麼中考居然失手了？”
“好像說他是初三才轉到一中的，之前一直在外地念書。”
“我知道，我知道，我同學是他在初三時的同班，說是他剛轉過來的時候成績很差的，好像是從一個什麼鄉鎮中學轉過來的。”
誰說重點中學的學生就隻知道讀書？明明，也和普通的中學生一樣會八卦。
“天啦，鄉鎮中學？他家很窮嗎？可是我上次看他穿的鞋，是最新版的椰子，要五千多哎。”
“假的吧？”
“真的！我同桌還感慨了半天，說是最新款的，盜版都還沒有出來。”
有也住在青陽巷附近，但也不清楚所有事實真相的同學，有點糾結也有點疑惑的道：“可是，據我所知，他家好像是擺地攤的哎。”
她曾經見過在那個夜宵廣場上，葉頌和帶著妹妹在玩，又補了一句：“不過，他們家的夜宵攤好像生意還挺好的，人很多。”
有喜歡他的，自然也有不喜歡他的，當下聽到這句話就會下意識的往不好的方向想，頓時有點嫌棄的說：“夜宵攤再賺錢也不會有多賺錢吧。而且，多辛苦啊。結果他就拿著家裡的血汗錢穿奢侈品嗎？”
幾個小女生私底下的傳話不知道怎麼傳了出去，傳啊傳，就變成了葉頌和愛慕虛榮，家裡明明隻是擺地攤來維持生計，但他卻揮霍無度。
這話傳到葉頌和耳朵裡的時候，他的腦袋上飄起好多問號，有點茫然：？？？
他腳下的這雙鞋子那麼貴的嗎？
他和葉蘊和的衣服，都是姨媽統一去買的，反正姨媽買了啥他就穿啥，也不挑。原來那麼貴的啊。
“要不要去解釋一下啊？”葉頌和的朋友問他。他是被葉頌和帶到夜宵攤上吃過東西的，知道事情並不是傳的那樣。
“沒關係，隨他們說好了。”葉頌和搖搖頭，神色淡然，並不在意這些流言：“而且，他們說得也不是全錯。”
夜宵攤再賺錢，那也是姨媽的錢，和他都沒什麼關係。他要做的就是好好讀書，考個好大學，然後以後賺了錢了再回報姨媽。
好在，畢竟是重點高中，大家也並不會一直把時間浪費在八卦同學家世這些亂七八糟的事情上。流言傳了一陣後，就漸漸的平息了下來。所有人都忙著應付接下來的月考、期中考、科目考、各種考。
但也有人見到葉頌和沒有出來反駁，就默認了流言為真。
奚忻忻就是其中一位，她長相美貌，而且學習成績很好，一入校就被分配到了重點班，從小家人被捧在手心裡長大並寄以厚望，自然心高氣傲。她對葉頌和是有些上心的，但此刻知道他家不過是擺地攤的之後，不知道為何竟有些失望。
“算了，大家並不是一個圈子裡的人。”她暗自提醒自己。
普通人家的男生，可配不上自己，一定不要單純的被外表迷花了眼。自己以後要走的路，和普通人的路會是完全不一樣的，要謹記！
葉頌和根本不知道有人已經在心裡把自己放在秤上掂量了又掂量。他們全家的心神都放在了葉夭接到的一個電話上麵——
“侯導想邀請我在他電影裡客串一個角色？”
來電的人是辛夷。