第116章 糖炒栗子(2 / 2)

剝了一顆吃,粉粉糯糯,甜得很。栗子到了十月,過了白露,是最甜的時候,糖炒栗子雖然用了糖,但如果選擇的是好栗子,吃到嘴巴裡的甜味完全是栗子本身自然發出來的,用糖來炒,隻是為了去灰和好剝殼。當然,那些切了口的可能會浸過糖水,不在此列,也不推薦購買。

葉夭承老大爺的情,把這些道道和周圍的食客聊了聊,這一下子原本還隻是在觀望的人也紛紛下單了,把老大爺樂得眼睛眯成了一條縫,錢收了不好退回去,隻和葉夭說以後要吃栗子儘管來拿,不要錢。

“我最愛吃栗子了。”葉蘊和坐在小板凳上認認真真的剝著栗子,葉頌和在旁邊盯著免得她剝傷手,“之前哥哥就做過給我吃。”

正在一邊收拾餐具的小幽大為驚奇的看著葉頌和:“你還會做炒栗子呢?”

葉頌和靦腆的一笑:“當時我去一個炒栗子的店裡打過工,然後還想著周六周日也去街上推個車來賣炒栗子。後來被我老師發現了,不讓我去,給我介紹了另外一個打工的機會。”

葉夭聽著有點心酸,拍拍他的頭。

她眼睛一亮:“要不,我們明天去撿栗子吧?”正好她知道城外一片長得很好的栗子林,而且也可以玩一下,讓她不去想某些事情。

葉蘊和第一個響應:“好啊好啊,我要去撿栗子!”

其他幾人也紛紛點頭答應,連小幽長在山林裡,也沒有玩過撿栗子聽上去這麼好玩的事情,對此非常的期待。

第二天吃完早飯,一家人就租了一輛車往城外跑。十月的隨城,銀杏樹已經有些微黃,紅楓也漸漸的轉紅,雖然還沒有到最絢爛的秋景,但已經依稀可以看到後續層林儘染的美麗端倪。

葉夭知道的這片栗子林,在隨城市郊的一個山野公園的外圍,有點偏僻,遊客一般不會到那兒去,因此當他們走進去的時候地上有著一堆掉落的栗子。

杜望看著那一團毛刺,神情微妙:“這就是栗子?”

這哪裡像了?

葉蘊和也表示這不是她想象中的栗子,隻有在植物圖鑒上看過的小幽和葉頌和才知道,這的確是栗子。葉頌和彎下腰去撿了一個毛刺球,順著裂開的縫隙把它掰開,裡麵就躺著幾顆飽滿的栗子,他遞給妹妹:

“看,裡麵就是栗子哦!”

葉夭笑眯眯的告訴她:“可以直接用腳踩,把外麵的毛刺給踩爆,可好玩了。”

一般來說栗子熟了後外麵的毛刺殼就會爆開然後從樹上自然的掉落,但總歸也會有那麼幾個漏網之魚,這時候用腳踩一踩就很容易開了。小朋友最喜歡玩這個。葉夭今天也特意給她穿了厚底鞋。

葉蘊和歡呼一聲,衝進了栗子林,這個好玩。

因為很少人來,地上鋪著厚厚的一層,幾個人不多會兒就撿了幾大筐。看時間已經到了中午,索性就在可以曬得到太陽的栗子林中間清出了一小塊空地,擺上了野餐布,再把從家裡帶出來的食盒給放了上去。

打開食盒,琳琅滿目的,有自己鹵的手切牛肉、迷迭香烤大蝦、夜宵攤近期招牌的十年花雕熟醉蟹、雞絲涼麵,還有各種洗好的新鮮水果與小甜品。

葉夭隨手拍了一張照發到微博上,順便拍了一下自己撿的栗子。

作為一個已經有了百萬粉的大V,微博剛發出來立刻就有了蹭蹭上升的評論數。

“撿栗子?老板也太會玩了吧。”

“想問一下老板還缺不缺腿部掛件,可以幫你鋪野餐布然後吃東西最後再打掃衛生的那種。”

更多的評論是問她會不會推出栗子的單品。葉夭想了一下,糖炒栗子自然不能做,彆和老人家搶生意,另外的栗子可以做的美食似乎都不太適合夜宵攤,栗子餅倒是個不錯的選擇,但白案她並不算太擅長,還是算了。

“回去教大家怎麼做栗子燒□□。”

下麵立刻冒出一條評論:“說雞不說吧,文明你我他。”

葉夭黑線:.....什麼鬼!

吃完午餐後,大家都惦記著回去吃栗子,因此也沒有多做停留,又撿了一筐,就拎著這些戰利品回家了。回來後,葉頌和帶著妹妹分揀和清洗栗子。葉夭和杜望把烤箱收拾好,準備做簡單版的烤栗子,隻需要洗乾淨,切切口擺在烤箱裡就行,連糖水都不用刷,可以說實在是懶人必備小零食。

做的時候她也順手拍了個小視頻。

葉蘊和很有求知欲的在旁邊問她:“姨媽媽,為什麼買炒栗子的你說不要買切口的,但自己烤又要切口呢?”

“因為炒栗子是用鐵砂炒,有切口會很臟。”葉夭溫柔的回答她:“但家裡用烤箱就不一樣了,不切口會爆炸喲。”

在一旁拍視頻的葉頌和把這段也給拍進去了。

既然烤箱都收拾出來了,葉夭索性興致勃勃的做了個栗子蛋糕。她的西點是在歐洲的時候跟隨一位很有名的西點大師學的,和她的白案功夫一樣,雖然還不能說是頂級,但也像模像樣。做出來的栗子蛋糕不比蛋糕店裡擺著的那些賣相差。

一群人在花園裡把烤栗子和栗子蛋糕擺上去,小幽還泡了壺紅茶,又開始了下午茶時光。烤栗子很甜糯,不比前一晚買的糖炒栗子差。而栗子蛋糕香濃綿軟,一口蛋糕一口紅茶絕對是享受。

葉夭想了想,拍了張照發朋友圈。

過了五分鐘,她看了一下,謝三和李以蕊點了個讚,謝三作為美食舔狗瘋狂評論:“啊啊啊,葉老板居然還會做蛋糕,我要吃!”

再過十分鐘,再看了一下,林凜和葉琪點了個讚,林凜留言:“太愜意了,想吃。”

她發朋友圈不算多,因此就連秦鳳聲都點讚留言。

又過了十分鐘,葉夭拿出手機來還想再看,被葉頌和打斷了:“姨媽,你不是說要拍做栗子燒雞的視頻嗎?已經準備好東西了。”

“好,立刻就來。”葉夭放下手機大聲回道。

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