法式牛排、俄式牛尾湯、火腿煎蛋、沙拉布丁、雞肉大包、蛋炒飯、泗呱泗、冰激淩，徐祖爺一點就是一大堆。
儘歡聽著徐祖爺念得菜名都眼暈，不是說好的西餐嗎？泗呱泗到底是什麼東西？
雞肉大包和蛋炒飯又是什麼鬼？
現在的菜單可不像幾十年後，都會配圖片，所以即便菜單擺在了麵前，儘歡仍舊是一頭霧水。
不一會兒，服務員就端著兩杯黃色的果汁上來了，“你們點的泗呱泗！請慢用！”
“這就是泗呱泗，這不就是橙汁嗎？”儘歡沒忍住問道。
穿著白色製服的小夥子聽著儘歡的問話笑了，“小妹娃兒，泗呱泗是滬江話的水果水，傳到咱們川省就叫泗呱泗了，這就是廣柑水，跟你說的橙汁差不多啦！”
這下子總算是把儘歡的疑問解開了，泗呱泗就是玻璃杯子裡麵裝上半杯冰塊，再倒上果汁。
跟幾十年後的品相肯定沒法比，廣柑汁的顏色不算鮮亮，裡麵估計也沒加色素，真正的綠色無添加健康飲品啊。
現在這樣的果汁是很奢侈的，好多娃娃長到十幾歲了，連正經水果都沒吃過，更彆提什麼果汁兒了，想像都想不到的。
這個果汁最新奇的還是不是，泗呱泗這個名字。
而是果汁裡麵的吸管，不是塑料的，也不是玻璃的，居然是麥稈！
對！就是麥稈！
從曬乾的麥草上麵切下來的，麥草杆子中空，剛好可以用來喝果汁。
是不是很生態？是不是很綠色？是不是很環保？
儘歡瞧著隔壁桌，估計也是爹媽帶著自家娃兒來見世麵，一個十一二歲的男娃子，小心翼翼翹著蘭花指捏著麥稈喝著泗呱泗。
並不是說這個男娃子行動娘兮兮的，而是麥稈很容易捏破，所以翹蘭花指也都是正常了。
過了一小會兒，儘歡他們的菜就上來了，果然如徐祖爺說的那樣，牛排確實是比錦江賓館的好吃。
牛排煎得剛剛好，外皮焦黃味道酥香，內裡仍舊鮮嫩多汁，味道確實很不錯，不輸儘歡上輩子在高級餐廳吃到的。
俄式的牛尾湯，使用番茄汁加上奶油熬製而成，味道一點不膩反而酸甜開胃，牛尾也是大塊大塊的。
儘歡直接上叉子叉到了嘴巴裡麵，嚼得十分過癮。
吃相什麼的完全是不存在的，反正現在這個時候，也沒多少人會正宗的西餐禮儀，就更談不上嘲笑了。
這餐廳裡麵還配筷子呢，大家不也吃得挺歡樂的嗎？
西餐的火腿煎蛋一直不是儘歡喜歡的風格，儘歡嘗了一口，剩下的全被徐祖爺解決掉了。
後麵上的雞肉大包和蛋炒飯就是完全的中餐了。
據徐祖爺給儘歡介紹，耀華在抗戰時期成立，最初就是以雞肉大包和叉燒包打出了名頭的。
建國後老首長來川的時候就來過耀華餐廳，還誇過耀華的菜好吃。
就因為這個名聲，所以現在耀華才能更名成東方紅餐廳繼續營業，要不早就被勒令停業了。
光是牛排和牛尾湯，徐祖爺和儘歡兩個大胃王肯定是吃不飽的，還是要靠中式的包子和蛋炒飯才能填飽肚子。
最後上的布丁沙拉和冰激淩都是甜點了。
儘歡冰激淩是真心好吃，不是特彆甜膩，但能吃到鮮奶和奶油的味道，很符合她的預期。
布丁沙拉裡麵的布丁也是滑滑嫩嫩的，焦糖口味濃鬱。
徐祖爺吃不慣焦糖的味道，說感覺一股糊味，所以是儘歡一個人吃光的。
吃完了甜點之後，他們預定的蛋糕也做好了，到了樓下徐祖爺挑著玻璃櫃子裡麵的點心一樣給儘歡買了一點。
點心蛋糕都留著以後可以慢慢吃，畢竟現在想吃到西式的甜品點心是很不容易的。
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