第二天一大早，儘歡很早就起床，跟著徐祖爺一起去逛早間黑市碼頭了。
食堂的張師傅果然沒說錯，在還帶著些許寒意的河風裡，一隻隻小漁船挨挨擠擠地靠在碼頭上。
有賣米糧的、賣魚的、賣雞鴨的、也有賣蔬菜的、還有賣豆腐和醃臘製品的，市場的商品都是跟吃喝有關的。
這些商家船主都不會吆喝，隻是打著手電提著馬燈，用昏黃的光線來照明陳列商品。
顧客大部分也是以女性主婦們為主，挑挑揀揀的同時，還會小聲地跟商家討價還價。
整個氛圍，與其說是黑市，不如說是水上菜市場更合適一些。
徐祖爺拽著儘歡，生怕她不小心被人擠得掉進水裡，他在挑選菜的時候，還會問儘歡想吃什麼。
賣雞鴨的中年漢子，看著徐祖爺和儘歡的穿著，便知道生意上門了，他拎著母雞，用縈縣特有的口音說道：
“老爺子，買一隻仔雞婆哇？這雞婆才剛開始生蛋，這時候的肉好吃的很喲！”
儘歡聽著漢子濃重的縈縣口音，學著他的口音問道：“就你提的這隻雞婆咋個賣？”
“這隻雞有四斤多重，兩塊五一斤，給十塊錢嘛！”漢子小聲地說道。
徐祖爺搖了搖頭，“兩塊五有點貴了，那邊豬肉才兩塊五，你便宜點，我買兩隻！”
漢子聽了徐祖爺的話，沒有猶豫直接把價錢降到了兩塊，徐祖爺以十六塊錢順利買了兩隻雞。
靠江河的地方，會打漁的人多，所以魚最便宜。
有本地特色的雅魚和瓦魚，鯉魚草魚這些平常的魚也很多，徐祖爺撿著新鮮的雅魚和瓦魚一樣買了好幾條。
在角落裡看著有人在賣筍子，細細長長的筍子看著就很鮮嫩，儘歡選了二三十根，讓攤販幫忙洗剝乾淨。
現在這個年月，筍子是不大受歡迎的，因為筍子是粗纖維會刮油，肚子裡油水不足，吃了筍子更感覺癆腸寡肚的。
最後徐祖爺又買了一些青菜和豆腐，祖孫兩才滿載而歸了。
儘歡把雅魚和瓦魚，都放到空間裡麵的山澗裡，這兩種魚現在不稀罕。
但到改革開放後，環境汙染和過度捕撈，到時候物以稀為貴，想吃就難了。
中午儘歡自告奮勇地要去煮飯，徐祖爺也隻要由著她，怕整天呆在醫院會把她悶壞了。
食堂的後廚正忙活著，儘歡提著雞拿著菜進去的時候，受到了集體的注目禮。
“大師傅，我來啦！”儘歡衝著胖胖的大師傅喊道。
現在是食堂準備午飯的高峰期，是沒有鍋灶給儘歡用的，大師傅給儘歡指了一個蜂窩煤爐子和一個鋼精鍋。
大師傅看了看儘歡腳下綁著的雞，主動幫儘歡把雞殺了。
儘歡很快就先把雞洗剝乾淨，用鋼精鍋給燉上了，接著儘歡就接著處理雞內臟。
內臟雖然看著醃臢，但是做好了味道還是不錯，比如泡椒雞雜就是一道美味。
等食堂的大鍋菜全部出鍋的時候，儘歡蜂窩煤爐子上的雞湯便燉好了。
考慮到賀行之的傷口恢複問題，儘歡在燉湯的時候，在裡麵加了靈泉水。
土雞湯本來味道就鮮美，加上靈泉水更是異香撲鼻。
等儘歡一揭開鍋蓋的時候，香味瞬間傳遍了整個後廚，食堂的工作人員都忍不住咽口水。