“隻要是肉都行,天天吃的不是洋芋煮四季豆,就是白水煮茄子,要是沒帶那瓶蘑菇醬,我簡直活不下去了啊!”
儘歡絕對不是惡意給差評,其實白水菜,隻要煮法得當,配上蘸水也不會難吃到哪裡去。
但估計食堂的煤太多,十天中至少有八天,菜總是有股焦糊的味道。
她每個星期都會用罐頭瓶子,裝點泡菜鹹菜、蘑菇醬、肉醬去學校下飯,偶爾也會到國營飯店去換下口味。
“好像是瘦了點,中午給你炒仔薑回鍋肉哈!”徐祖爺端詳了儘歡的臉,“阿棠也來啦?”
“徐祖祖好,在縣城剛好碰上小魚兒,”宗正棠把手裡就的東西放到廊下的小茶幾上。
儘歡剛在躺椅上坐下來,小金就打獵回來了,爪子上抓著一條肥大的鯉魚。
小金把魚往地上一丟,落在躺椅的扶手上,脖子在儘歡臉上蹭來蹭去。
“祖祖,小金打回來一條魚,中午做魚吃啊!”儘歡擼著小金的毛高興地說道。
宗正棠自覺去灶房找來了刀,蹲在井旁邊刮鱗殺魚,動作利落流暢,很快就魚洗剝乾淨送去了灶房。
宗正棠進了灶房就沒再出來,而是在灶房幫徐祖爺做起菜來,儘歡中午沒睡午覺,便在躺椅上小睡了一會兒。
儘歡端上桌的菜,覺得紅燒魚不大像是徐祖爺的風格。
徐祖爺做的紅燒魚,是不會放醬油的,也不會把整條魚剁成小塊來燒。
儘歡用詢問的眼神,看了徐祖爺一眼。
“小魚兒看出來啦?”徐祖爺把筷子遞給儘歡,“這魚是阿棠做的,趕緊動筷子嘗一嘗!”
儘歡還真沒想到,她原本以為宗正棠去灶房,就是幫徐祖爺打個下手。
“賀伯伯呢?怎麼還不回來?”儘歡向院門口望了一眼。
儘歡對家裡地長輩,一向孝順恭敬。
賀行之在徐家一住好幾年,一直對儘歡疼愛有加,儘歡是打心眼裡,把賀行之當做自家長輩來看待的。
哪有長輩還沒上桌,她就先動起筷子的道理?
徐祖爺欣慰地撫了撫儘歡的發頂,笑著說道:
“算你賀伯伯平時沒白疼你,他跟你家俊伯去鎮上開會去了,估計要很下午才回來!我已經把他那份留出來了,我們先吃就不等他了。”
每塊紅燒魚上麵,都裹著濃油赤醬的湯汁兒,看著賣相很不錯,就是不知道味道咋樣。
儘歡夾了一塊魚肚子,嘗了一口,魚肉非常鮮嫩沒有腥味,料汁的鹹淡也很合適。
“味道很好,阿棠,你手藝很棒啊!”儘歡毫不吝嗇地讚賞。
宗正棠笑彎了眼睛,“覺得好吃就多吃,好幾年沒下過廚了,手生了!”
“真想不到你居然會做菜!”儘歡笑著說道:“紈絝之名響便滬江的棠少爺會做菜,說出去估計都沒人信!”
宗正棠感歎道:“我奶奶以前做過是壩壩宴幫廚,小時候我還想著繼承她的手藝當廚子呢!”
“當廚子?”徐祖爺朗聲笑道:“廚子好啊,生活過得滋潤啊。”
“誰的生活過得滋潤啊?”門口傳來了一道爽朗渾厚的聲音。