徐祖爺的老朋友被下放到武夷山的桐木關,也就是傳說中正山小種最正宗的產地。
時下正是采摘秋茶的季節,武夷山上山下一片忙活。
秋茶數量遠遠趕不上春天新發的春芽,和冬天收獲的“冬片”的質量也相去甚遠。
儘歡看山坡上有些茶樹都快被揪禿頂了,顯然是被過度采摘了。
但誰讓這個年代,就講究艱苦奮鬥、人定勝天,就是在山間地頭磨洋工,好像也比閒待著要有意義!
對於下放人員來說,農忙其實比農閒要輕鬆。
耗時間又不耗費體力的采茶,顯然比寫思想檢討回報要愉快得多。
徐祖爺的朋友吳岐路正在院子裡的竹席上,攤晾新鮮采摘的茶青。
儘歡自報家門後,吳老爺子連忙拿出茶葉泡茶招待。
一把黑褐烏潤的茶葉投入搪瓷缸,再拎過桌子已經燒好了熱水一衝,泡茶方式要多簡單粗暴就多簡單粗暴。
不過武夷山出產的岩茶,不管是大紅袍還是正山小種,都是很耐得住衝泡的!
茶缸子裡麵的茶湯,色澤紅亮濃豔得像是琥珀,慢慢蒸騰彌散的茶香高長又馥鬱,光聞著就是一種享受。
輕輕嗅了一口茶香後,儘歡才淺淺抿了一口,剛入口有淡淡酸味,接著出現桂圓湯的味道,含在嘴裡有果香味道,回甘明顯,還有紅茶冰糖有甜味。
“吳老,這可真是好茶呀!”儘歡豎起大拇指由衷讚歎。
吳老爺子給儘歡續了水,“你要喜歡就多喝點,這裡啥都缺,就是不缺茶!這是茶研所炒廢了的茶,到時候你包點帶回去給老徐,我記得他也愛喝茶!”
“謝謝吳老!”儘歡驚詫道:“您說這樣的茶還是炒廢了的?那茶研所的好茶該有多好?”
儘歡兩輩子都好口腹之欲,上輩子也曾喝過幾次拍賣級彆的正山小種,凡是上了拍賣台的東西,價格就便宜不了。
以數以萬計的人民幣拍到茶,竟比不上跟現在喝的一半!
可現在喝到茶居然是被炒廢的,那讓用幾十萬上百萬去拍茶葉的人情何以堪?
吳老爺子爽朗大笑,“反正我這種牛噍牡丹的大老粗,嘗不出啥差彆,可能是他們搞科研的人,已經習慣了任何事情都要精益求精!”
“隻有科研人員精益求精,科學技術才可能進步嘛。”儘歡一向對科研工作者懷著很高的敬意。
在這個文化人普遍不受待見的年代,絕大部分科研知識分子待遇不高,地位還挺尷尬,在內外條件都不理想的情況下,還一心一意從事研究工作,是很值得人尊重景仰的。
吳老爺子性格豁達開闊,跟他喝茶聊天很有趣,不知不覺就到了下午。
天有些陰下來,吳老爺子害怕下雨,忙活著收晾在院子裡茶青。
有一部分茶青經過日曬,萎凋程度已經合適,需要立刻送去揉撚成型。
吳老爺子晾曬的這批茶青,是研究所試驗場裡培育的新品種,所以要送回茶研所去經由研究員親自揉撚。
儘歡幫著吳老爺子,很利索就把茶青全部收起來了,然後兩人一人挑著一擔沉甸甸的筐子去了茶研所。
茶研所聽著倒是挺高大上,其實也不過是幾間婆破破舊舊的半磚瓦房。
“吳伯,這個小同誌是誰啊?”一個瘦高瘦高的中年男人接過吳老爺子的扁擔問道。
吳老爺子笑嗬嗬地說道:“我老朋友家裡的孩子,出來采購藥材,路過武夷山,就順道來看看我!小徐,這位是研究所的所長,你叫王叔就行!”
王所長是個典型的帶著學究氣質的科研人員,首先不是回應儘歡的招呼,而是想叮囑儘歡不要亂摸亂碰,更不要進入院子周圍的實驗茶田搗亂。
儘歡認真點頭,規規矩矩坐在一邊,既不隨便亂走,也沒有東張西望。
這裡真的是研究所嗎?,麵積也太小了!
王所長還擔心儘歡太好奇,但這個院子,她左右撇一下眼睛就能看到頭。
除了院子裡塑料薄膜搭起來的育苗棚,跟村裡一般的茶農的農家院沒啥差彆。