21、第二十一聲(2 / 2)

他索性把做法都說了,用什麼,多大火候都一禿嚕交代了,反正內禦膳房那群人精肯定能做的一模一樣了。

孫小樂也樂了,覺得這張德倒是好說話,態度倒是親切了不少。

於是。

當天晚膳。

內禦膳房的膳食送上去時,康熙麵前就多了一碗薺菜鮮肉餛飩。

他對這餛飩的由來也是心知肚明,但也多問了一句:“哪裡來的?”

“聽說是內禦膳房從景陽宮那邊膳房學來的,郭貴人近日來很是喜歡。”梁九功笑著解釋道。

康熙嗯了一聲。

他看了眼餛飩,侍膳太監用了一個,過了一刻才給他盛了。

這餛飩還真彆說,湯汁清澈鮮美,用的是蝦皮、紫菜提味,餛飩皮薄,肉厚,正好現在在薺菜的季節,吃起來真是清新爽口,薺菜的清鮮和肉味調和的剛剛好。

康熙沒留意,一碗餛飩就用了個乾乾淨淨。

梁九功心裡樂得不行。

康熙心裡一暖,他身邊跟著的人這麼多,梁九功是最忠心的。

這些日子他忙,用膳的時候也不願費心思,下麵的人不敢輕舉妄動,便都是照著慣例送膳,那些大魚大肉見天吃,多好吃的東西都厭倦了,當然食欲就不振了。

難為梁九功這麼費心。

“這薺菜鮮肉餛飩倒是不錯,賞。”康熙淡淡道:“郭貴人倒是個會吃的,讓內禦膳房多問問那邊的膳食。”

孫小樂來和阮煙報喜的時候。

阮煙懵了懵。

她、她這是被康熙拿來當營養師了嘛?

“貴人,難得萬歲爺喜歡你的口味,回頭你可得多費些心思。萬歲爺忘不了你的好。”孫小樂提點道。

阮煙不動聲色地嗯了聲,示意夏和安打賞了孫小樂。

一回頭。

她猶豫了下要不要好好幫康熙想想菜譜。

可想來想去,她連康熙喜歡看什麼話本都沒琢磨明白呢,菜譜就更算了,她和康熙用膳也不過兩三次,對方喜歡什麼口味,她壓根不知情。

於是,阮煙就心大地把這件事忘到腦後去了。

她這邊不存心,內禦膳房那邊卻是不敢不用心,張德這個人能耐,靠著這次機會直接和內禦膳房那邊搭上了線。

阮煙幾日後,就發現景陽宮膳房的太監手藝好像精進了。

“這道羊肉粥當賞。”喝了兩口羊肉粥,阮煙隻覺得從頭暖到了腳,這羊肉粥做的是真好,既沒有羊肉的膻味,卻保留著羊肉的甜美。

大概做法是用羊肉、羊骨去熬出湯底,調味後再加入粳米燉開花,等到上麵熬出一層米油後,端出來,撒上一層小蔥、花生碎,要是願意還可以加點胡椒。

秋冬季節喝上這麼一碗熱氣騰騰的羊肉粥,能叫人心情愉悅一整天。

點了羊肉粥,佐的菜就清淡了。

炒豆芽、涼伴羊肚,最多就是再要一盤清蒸魚。

阮煙吃的香甜。

這人心情一好,靈感就來了。

她突然想到這糟心的話本,該怎麼寫了!!!

匆匆把剩下的粥喝完,她吩咐言春他們把剩下的菜色給分了就鑽進次間的書房裡麵。

無獨有偶。

康熙也喜歡這道羊肉粥。

他點頭道:“內禦膳房這些日子做的總算不錯了,這羊肉粥滋陰補氣,適合幼兒、老人秋冬進補,太子和太皇太後、皇太後都合適用,讓禦膳房的人這幾個月隔兩天晚膳都往毓慶宮、慈寧宮、慈仁宮送一碗。”

“喳。”

梁九功答應一聲。

蒙古人本就喜食牛羊肉。

孝莊和皇太後當然也不例外,隻是兩人上了年紀,牙齒漸漸不如往日那樣好使,再加上腸胃虛弱。

蘇麻喇姑還總為孝莊和皇太後兩人貪吃牛羊肉發愁呢,現下康熙讓人送羊肉湯,蘇麻喇姑頓時高興了:“萬歲爺真是孝順,這羊肉粥正好適合這個時節進補,朝政繁忙萬歲爺還能記掛太皇太後和皇太後的身體,可見是真把太皇太後和皇太後放在心上。”

孝莊斜了她一眼,對笑著的皇太後說道:“你瞧瞧她,說來說去還不是為著以後不用發愁咱們倆吃肉的問題了。這粥可占肚子,三兩口下去哪裡還能吃得了肉。”

“阿彌陀佛,奴婢哪裡敢這麼想,”蘇麻喇姑裝傻充愣:“太皇太後怕不是想多了,您二位吃得香,奴婢隻有高興的份兒,哪裡敢再多說什麼。”

“如今這年頭當奴婢可真是難,什麼也沒說都能招來一堆數落。還是供奉佛祖好,至少佛祖不嫌奴婢話多。”

蘇麻喇姑一番話,說的太皇太後和皇太後都笑了。

皇太後用蒙語打趣道:“太皇太後可彆說了,您說一句,蘇麻喇姑有十句話等著您呢。您學學我,一句話不說,她就說不了我。”

“可不是。”蘇麻喇姑不但不惱,反而還點頭讚同:“您二位前幾天偷吃烤牛腿,都是一塊吃的,皇太後聰明,一句話也不說,奴婢反而不知道說什麼了。倒是太皇太後巴巴地說了一堆,奴婢隻能說說您了。”

孝莊露出恍然大悟的模樣。

她一拍大腿:“原是這樣,我還當蘇麻喇姑是不舍得說琪琪格,哎呀,這慈寧宮怕不是我是最後才明白這個道理的。”

琪琪格是皇太後的小名。

隻有孝莊才能喊這個名字。

一屋子的人都笑開了。

上麵的人高興,下麵的人日子自然好過不少,前幾天緊繃的氣氛一掃而空,後宮眾人都鬆了口氣。

頒金節也要到了,節日的氣氛日漸濃鬱起來。

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