“好主意。”
“還是薑兄有遠見。”
“買魚買肉買菜，咱多買點。”
“哈哈哈哈哈。”
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兩人回到家已經是下午了。
食肆門上掛著打烊的牌子，曹婆子和吳婆子把家裡上下打掃了一遍。
沈羲和把車上的東西搬家去，魚和蝦放水缸裡養著。
鈴鐺從屋裡跑出來，“師父，你可回來了，好多人來食肆吃飯，他們都不知道今天不做生意。”
顧筱摸摸鈴鐺的腦袋，“給你帶菱角蓮蓬回來了，羊毛氈做的怎麼樣了？”
鈴鐺看著菱角蓮蓬，道：“師父我想到了，可以做池塘的，裡麵有荷葉荷花蓮蓬，還有鯉魚！”
顧筱道：“真聰明，做出來讓我看看。”
鈴鐺眼睛亮晶晶的，“好！”
沈羲和記得顧筱就沒誇過他聰明，“小小，晚上吃哪條魚，蝦全剝殼兒嗎？”
顧筱轉過身，“吃一條鯉魚一條鯽魚，蝦留尾巴，把蝦線挑了，鈴鐺，你去街上買兩塊豆腐，兩斤五花肉。”
沈羲和蹲下就要乾活，結果被吳婆子搶了過去，這年頭，乾活還得搶著，“公子，殺魚我在行。”
顧筱道：“就讓吳嬸弄吧，你回屋看會兒書。”
沈羲和哦了一聲，“那我去看書，”他進屋還帶了幾個蓮蓬。
顧筱打算今天吃頓好的，雖說平時吃的也不差，今天的飯菜比平時還要好。
鯉魚糖醋，再加幾個紅辣椒，鯽魚燉豆腐吃，五花肉整塊燉了，然後切成片做個醬油蒸肉，總紅燒也吃膩了不是。
蝦不煮不炒，而是開背裹麵糊炸著吃，也叫天婦羅。
肉菜有了再做兩個素菜，顧筱吃上回做的金沙豆角好吃，打算就做這個。
麻醬拍黃瓜必不可少，六個菜齊了。
剝好的蝦先醃一會兒，再用麵粉雞蛋水調個麵糊，剝的蝦頭蝦殼兒也沒扔，炒出蝦油放罐子裡。
大鍋燉魚，砂鍋煲鯽魚豆腐湯，米飯用盆蒸，放蒸屜上頭，蓋上鍋蓋，等著鯉魚燉熟就行。
另一口大鍋燉五花肉，燉好的肉切成薄片，擺盤撒醬油，再蒸一遍。
一屋子的肉香。
吳嬸曹嬸還是不跟顧筱他們一塊兒吃，她們心裡有數，剛來沈家，顧筱不拿她們當仆人看，那是情分，她們不拿自己當仆人看，就是不知分寸。
顧筱給兩人分了小半的菜，然後坐下一起吃晚飯。
糖醋魚下飯，就是得小心刺，沈羲和自覺把魚頭吃了，吃著吃著就下了一碗米飯。
都是下飯菜，醬油蒸肉往米飯裡一拌，米粒裹了一層油光，豆角也好吃，一連吃好幾口都不膩。
天婦羅就更不用說了，沒吃過的東西既新奇又好吃，拍黃瓜是百吃不厭的。
買的蝦多，就剝了一半，顧筱想，以後可以往菜單上加點菜，就和私房菜館一樣，有什麼食材就做什麼，主賣還是拌麵。
一成不變，客人也容易吃膩了。
可食肆剛開三日，遠遠沒到吃膩的時候，突然就不做生意了，吃不到麵，吃不到辣椒油，嘴裡都沒滋味了。
第二天還沒到正午，食肆桌子就坐滿了。
食肆一共六張桌子，後頭來的隻能拉著臉和彆人拚桌，誰也不認識誰，總不能乾坐著吃，搭兩句話，倒是因為這個熟識了，當然這都是後話。
食客發現今天菜單不太一樣，後頭貼了張紙，上頭畫的金黃的不知為何物。
人多的時候曹嬸吳嬸就在前頭幫忙，“這是天婦羅，用鮮蝦做的，不是每日都有。”
所以是貼上去的。
一斤鮮蝦二十五文錢，差不多二十隻，一盤天婦羅裡有十隻蝦要三十文。
總想嘗嘗新鮮的，又擔心不好吃。
吳嬸道：“我們東家買的蝦不多，賣完了就沒了。”
“鮮蝦做的呀，那要一盤，再來一碗肉拌麵。”客人合上菜單，遞給同桌的客人，天婦羅不是每個人都點的。
鈴鐺煮麵，顧筱就在一旁炸蝦，麵糊裡加了雞蛋，所以顏色發黃，入油鍋後蝦尾飛快地變為橙色，蝦身微微彎曲，等顏色金黃就撈出控油，一盤天婦羅就做好了。
曹嬸把麵和菜端上去，慢慢地，要天婦羅的人就多了，顧筱就買了五斤蝦，賣完就沒有了。
至於客人問明天有什麼菜，那隻能明天再說。
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這轉眼就到了七月十三。
沈羲和白日去書院，晚上也不回來，生辰禮隻能等晚上回來再送給顧筱。
“你猜是什麼禮物。”沈羲和把手背在身後，
顧筱恍惚了一下才明白沈羲和說的是生辰禮，“那天出去不算嗎？”
沈羲和：“也算，但誰說生辰禮隻能有一個了。”：，，.