陸管家肯定是要進去的,人群裡又走出來倆個，都是食肆的熟客，有個人嘴角長了個燎泡,最愛吃辣椒，時不時就來一回，本來覺得長燎泡是辣椒吃多了，現在還有點後怕,萬一是食肆東西不好呢。
所以顧筱話音剛落他就站出來了。
顧筱側過身,“請吧，二娃,你帶他們去裡麵看看吧。”
沈二娃哎了一聲，去裡麵看他一點都不虛,家裡的臟活累活除了請的三個婆乾,不就是他們男人乾，屬他和二叔乾的最多,抹桌擦地,洗碗煮碗。
沈二娃長腿一邁，帶著三個人穿過堂廳去後廚。
隔著一麵簾就是另一番天地,入目是一個方方正正的院子,左右手邊各兩間廂房四角種著柳樹,五月天晴,柳枝搖曳。
靠右手邊和堂廳的柳樹下有一口石井,井邊立著兩個木桶,桶柄上拴著麻繩,桶上沒泥點子，在陽光下冒著亮光。
看起來乾淨極了。
右手邊兩間是柴房，一間放沒劈的木柴,另一間裡麵全是劈好的細柴，差不多都是半個手腕粗，還有捆得整整齊齊的樹枝。
陽光透過窗，能看見空中漂浮的細小輕塵，可柴房地上角落，都乾乾淨淨，這啊。
沈二娃仰著頭背著手，“這就是柴房。”
左手邊的廂房裡放的都是菜，兩筐土豆，三筐紅薯，還有兩簍蘿卜，角落裡還堆著大白菜。
沒洗過，上麵還沾著土，雖然是去年的東西，可這些本就是耐放的，還新鮮著呢。
另一間裡麵放了米麵，好幾大缸，收拾的要更乾淨。陸管家神色有些茫然，他卟棱一下腦袋，沈家準是怕壞了，才放的這麼好，乾淨，通風。
廚房就不一定是這樣了，興許鍋台圍著蒼蠅，全是黑手印子。
沈二娃：“這兩間是庫房，生蠔和章魚是從撫寧送過來的，一日送一次，肉是從街上肉鋪子買的，都是早上買。”
陸管家摸摸胡子，“庫房有什麼看頭。”
沈二娃看不慣這個老頭子，“這就帶你們去廚房。”
廚房是一扇雙開的紅棕色門，大敞著，地上灑了一片陽光。正是上午，兩個大鍋灶裡還燒著火，鍋裡的湯咕嘟咕嘟冒著泡，一鍋骨頭湯，一鍋煮螺絲粉的湯，旁邊一張木桌，上麵幾個陶碗，裡麵放著鹹菜碎，味道怪怪的酸筍，醋，辣椒油。
桌是三層的，第二層放著糖鹽，還有各種各樣的調味品，最下麵一層放的陶罐，是沈家秘製醬料。每個罐裡都有個小勺子，有的蓋蓋著，有的正打開，桌擦得乾淨，連鹽粒都沒有。
裡麵的鍋上放著蒸屜，烤架擺在窗邊，還有個鐵盤，不知是做什麼的。
麵盆，包餡兒，洗乾淨的生蠔，切好的菜，還有剁好的肉。
盆碗筷子，牆上掛著洗乾淨的抹布。
牆角是個大水缸，裡麵水差一寸就滿了，怎麼看都不像有臟東西的。
沈二娃拿了把筷子，又拿了個小碗，把肉菜弄出來一點讓三個人看，“你們看看有壞的嗎？”
壞的肉顏色不新鮮，聞著味道也不對，可沈家食肆的食材都很新鮮。包餡兒裡的小蔥花都綠油油水嫩嫩的，裡麵好像滴了香油，肉餡兒剁得碎，看得見真材實料。
陸管家麵上一言難儘，當看到同行的兩人眼巴巴地看著骨頭湯包餡兒，心口還有點疼。
沈二娃：“廚房沒彆的東西，你們看過了讓後麵的人看。”
“挺好的挺好的，快點看還得做生意呢，咱快出去……”
陸管家聞了麵，聞了餡兒，醬料鹽糖生蠔都聞了，他麵上有些掛不住，卻也不能說什麼，板著一張臉跟兩個人出去。
沈二娃臉上倒是喜滋滋的，“誰還要進去？”
三個人一趟三個人一趟，進去又出來，出來的人也沒走，在門口等著進去吃飯。
陸管家雙手背在身後，嘴硬得很，“今天食肆東西沒問題，不能說那天的也沒問題。”
一個進去過的人道：“話不能這麼說，要是有問題哪兒能隻有一天有問題，再說那麼多人都吃了，咋就你家小姐出事呢，要我說啊就是你家小姐身子弱，還老愛來食肆吃。”
陸管家氣的胡子直抖，“你胡說八道！”
顧筱：“並非胡說，說真的，我們也不知貴府小姐病了，也料不到你今日過來，更不可能在你進去之前把所有東西換了，做吃食生意，哪怕味道差一點，那也得做的乾淨。”
“沈家食肆，前一天賣不完的東西第二天絕不會再賣，更不會拿亂七八糟的東西糊弄了事，為的就是讓大家吃的放心。”顧筱聲音清脆，“我們不會賺黑心錢。”
“味道一點都不差！”
“剛進去看了，哪兒都乾淨，在食肆吃飯放心著呢。”
陳氏等人終於鬆了口氣，她們鄉下來的，最不擅長的就是和人爭論，一說話臉紅脖粗，結結巴巴，還好顧筱回來了。
顧筱衝著陳氏她們笑了笑，“當然了，脾胃不好之人不宜吃重油重辣的吃食，我們開門做生意，並不是開醫館，總不能進來一個食客就問問，脾胃好不好。”
陸管家梗著一張臉，不等他說話，人群裡就進來一行衣著一樣的人。
圍著的人讓出了一條路，顧筱看見一抬轎停在食肆門口。
安雲掀開簾從轎裡下來。
她眼含歉意，衝著顧筱點了點頭，又看了眼陸管家，“你都說什麼了！”
陸管家常見安雲，他行了個禮，先前的話也不好意再說出口，“我家小姐病了，我就來這兒看看……”
安雲：“病了該去請大夫，難不成她又想吃東西了？”
陸管家訕笑：“郡主說的是……”
彆人不知道，安雲還不知道陸雲霜是怎麼病的嗎，她從小到大，就沒吃過幾次辣的，一連吃幾天，還偷偷讓丫鬟出去賣，夜裡還吃，能不病嗎。
隻是陸雲霜也沒想過給顧筱添麻煩，她身體受不住，隻能求安雲過來一趟，把事情解釋清楚。
她還想養好身子再來食肆呢，可彆鬨得不愉快。
安雲：“既然不是想吃東西那還不趕緊回去？”
陸管家看見台階趕緊下，“小的這就回去。”
等陸管家走了，安雲轉頭看顧筱，“今天真是對不住呀。”