魯夫人知道許記食府的朝食暮食都會排隊,跟著甄武提前過去，沒想到提前過來，食肆裡就已經有不少食客。好在他們來得早，還有位置,二人挑選了個靠著窗牖的位置,位置不大,前後桌之間的距離也顯得有些近,魯夫人以前就是國公府的姑娘,吃穿用度都是最好,此刻便有些不習慣,還是甄武忍不住問,“若是坐不習慣,我們便尋彆的酒樓去吃？”
魯夫人搖搖頭,她有些好奇許小娘子的廚藝，莫不是比饒州城的醉仙樓還要好吃？不然怎得還要排隊？
當初甄武回饒州城都說許記的朝食很香，比他走南闖北這麼些年所聞見朝食的味道都要勾人。
接待食客的袁氏認出魯夫人來,立刻過來，笑眯眯道：“夫人,您想吃些什麼？咱們許記什麼吃食都有。”
魯夫人問,“你們這裡的招牌是什麼？”
袁氏立刻說,“咱們許記的招牌菜不少,肥腸魚，炭烤手抓羊排,油爆鱔絲,清炒蝦仁，禿黃油等等，不過現在天冷,咱們東家新推出了銅鍋子涮羊肉，幾乎是桌桌必吃，就是用個銅鍋子，裡麵是咱們東家弄的清湯，涮羊尾油，羊肉，羊腿肉，羊上腦，還有其他一些菜，夫人可要嘗嘗？”
魯夫人也不由好奇起來，聽起來有點像醉仙樓的燙菜鍋子。
她道：“那就來一個銅鍋子，你說的菜都給上一份，其他素菜也都來一份。”
“好嘞，夫人稍等。”
袁氏過去後廚跟許沁玉說了聲，許沁玉就讓聞氏免了魯夫人這一單，很快把銅鍋子裡麵加滿燒著的炭，又在鍋子裡倒上清湯，讓袁氏端了出去，其他菜肴也都一份份端了出去。
許沁玉知道魯夫人是跟昨兒的甄武一起過來吃。
魯夫人隻介紹說那是商隊的領頭，不過許沁玉看得出來，兩人關係不一般。
那甄武一看便是個能吃的，所以她把羊尾油，羊肉，羊腿肉還有羊上肉都各自上了兩份，其他素菜一份，另外就是寬麵，她手工擀的也給上了一大份。
這個一份羊腿肉也包括羊前腿和羊後腿，各一半。
也就是所謂的羊肉身上的小三叉和大三叉，吃起來是各有不同的滋味。
等到鍋子跟食材端上來。
魯夫人是個會吃的，看得出食材很新鮮。
但是那鍋子裡麵的湯實在太清澈了些，就跟清水似的，這燙出來的菜能好吃？
這個鍋子是許沁玉就清水和蔥段少許薑片跟她的菌菇粉煮出來的，一點點的鮮味而已，彆的什麼味道都沒有，甚至連鹽巴都沒加，因為麻醬調料的味道是剛剛好，涮出來的肉裹上麻醬吃剛好鹹淡適宜，這樣吃既有肉的鮮嫩和原滋原味，還有麻醬的香，要是清湯裡加了鹽巴，再蘸上麻醬就該鹹了。
袁氏知道二人是第一次吃涮羊肉鍋子，仔細同他們說了說怎麼涮。
麻醬調料都是東家一碗碗配好的，光是這碗調料都要收五文錢一個人呢。
甄武仔細聽著，然後開始從羊尾油涮起。
等涮好先放在魯夫人的碗中，魯夫人有點嫌棄，這白花花的油，得多膩人多膻？
但這麼一涮，她聞見很濃的香味，忍不住夾起《穿成流放王妃後的發家日常》,牢記網址:m.1.在麻醬碗中蘸了下，不小心蘸多了，還有麻醬滴落下來，送入口中的確是油汪汪，可也香噴噴，這種香是羊尾油的香配上另外種香，應該就是這碗叫做麻醬的香味，有點直衝天靈蓋。
她也不得不承認，被她嫌棄的羊尾油入口很讓她喜歡。
然後是涮羊肉的滋味，肉質鮮嫩。
羊腿肉鮮嫩多汁，羊上腦肥瘦相間，每一口都能讓她吃出不同的味道來。
一時之間，魯夫人也顧不得跟甄武說話，安安靜靜的吃著涮羊肉。
甄武幫她燙著肉，給她夾肉，全程不用她操心。
她埋頭吃的時候，他才會自己也吃一些。
他也是第一次見到魯夫人吃東西這般認真，等他嘗過後便知曉原因，的確非常美味，是他走南闖北這麼些年，吃過最美味的東西了，難怪這小小的食肆都有人天天排著隊來吃。
吃完之後，魯夫人都有些撐著了。
她為了保持身形，已經很久沒有敢在暮食時吃得這般飽了，但滋味實在太美好，所以魯夫人決定這幾日放縱些，每日都來許記吃，畢竟等她回饒州城就吃不到這等美味，到時恐怕還會對其他吃食食之無味。
準備結賬時，魯夫人才知許小娘子不收她錢，她也不矯情，沒跟聞氏推來推去，同聞氏說了聲就離開了。
等人走後，袁氏跟聞氏小聲嘀咕，“這位夫人好福氣。”
她可看得出，這位夫人身邊的男子應該是她的男人，第一次瞧見有男人願意在外麵這麼照顧自己的婆娘，這位魯夫人吃鍋子，全程沒自己涮過肉。
聞氏笑了笑，的確是讓人羨慕。
…………
次日，魯夫人跟甄武早早過來許記吃朝食。
而她再一次被許記的朝食給驚豔住，每一樣都很好吃，她最喜歡的就是紅糖陰米粥和奶黃包。
這一次，她真真是希望許小娘子的食肆要是開在饒州城就好了，甭管多小多擁擠，她都願意去吃。
吃過朝食，魯夫人跟甄武在鎮上轉了轉。
源寶鎮還是比饒州城小上太多，大些的作坊根本就沒有，隻能看看有沒有地皮可以蓋酒坊。
之後幾日，兩人一直都在鎮上還有附近的村鎮找作坊或者適合蓋作坊的地皮。
這幾日，兩人一直都在許記用的朝食暮食。
魯夫人連著吃了三日的涮羊肉鍋子後才打算再嘗嘗食肆裡其他的招牌菜。
沒想到招牌菜也一點不輸涮羊肉。
魯夫人都服氣了，還同甄武說，“之前許小娘子同我說，這個葡萄酒隻有她釀出來才能有這般滋味，我還不信，如今可算是信了，就許小娘子做菜這手藝，釀出來的葡萄酒好喝也不奇怪了。”
因為即便是最簡單的一道煎豆腐，她都吃得心滿意足，覺得很好吃。
甚至還會想，豆腐怎得都如此好吃了？
甄武也是讚同的。
兩人之後又在附近轉了轉，決定在大穀村買上十畝左右的地皮，用來蓋酒坊。
大穀村距離源寶鎮是最近的，出了鎮子朝北走，馬車的話隻要大半刻時間就能到，村裡的村民也不少，還挨著山腳下，田地不少，村尾正好還有很大一片的空地，魯夫人看中了這裡，以後去山裡頭摘葡萄也方便，她還問過許小娘子，彆的地方種植的水果葡萄能不能用來釀葡萄酒。
這邊從其他國家引進來的葡萄是青葡萄，成熟後也很甜，帶著微微一絲酸味，葡萄味很濃鬱。
許沁玉說可以，還說這種青葡萄釀出來的葡萄酒是淡淡的青色，顏色很漂亮，味道甚至比野生葡萄釀出來的更好喝些。
魯夫人就算有打算也毫無辦法，因為西南這邊種植葡萄的不多，真要是從外地往西南運，成本跟耗損都太高了，沒法保存，等運來西南都得七八日，早爛完了。
西南這邊沒有大麵積種植是因為這個東西價格貴，自產自銷有些難，普通百姓舍不得吃，就算是給富豪鄉紳們吃，種太多也消耗不完。
選好地方後，魯夫人就回去跟許沁玉說了說。
許沁玉知道大穀村，就在源寶鎮附近，以後釀酒時她去往也挺方便。
最後魯夫人還遺憾的說，“可惜沒有青葡萄，青葡萄運送過來成本跟耗損都太高，釀酒的成本就過高，不太適合。”
她給葡萄酒的定價也大約就在三兩銀子一瓶，再高的價格話，會有些賣不動，除掉路上運輸成本，她每瓶葡萄酒也能賺個一兩銀子差不多。
許沁玉忍不住說，“要是這邊也有百姓願意種植葡萄才有條件去釀青葡萄酒。”
青葡萄酒滋味跟野生葡萄的葡萄酒還是稍微不同的，入口更加甘甜些。
暫時也不用大麵積種植，如果願意的話，可以把耕地分出個一兩分或者幾分的田地來種，一分田地也就是一畝田地的十分之一，不會影響口糧。
青葡萄第二年或者第三年就可以掛果，大部分老百姓肯定不願意冒險大麵積嘗試，他們得種糧食顧著自己的口糧，再者葡萄也是才引進回來沒幾年，即便其他地方也不敢大量種植。
所以可以先少量種一些，要是不願意在田地裡種，屋前後院都能種。
西南這邊地理條件優渥，種植水果很容易成熟，光曬和雨水都很足，出來的水果也會更加甜，所以還是很適合種葡萄的。
魯夫人忍不住說，“要不許小娘子同家中親朋好友好說說，可以讓他們種些葡萄，我回去後也跟認識的親朋好友說道說道，即便少釀一些出來也成，總要先試試。”
她的商隊跑的營生都是比較零散，大部分是給其他人運送東西，更像是鏢局，魯夫人也想讓商隊固定下來，如果這個葡萄酒的營生可以繼續做大，以後說不定真的隻用跑這個營生就好。
所以魯夫人還是希望西南這邊可以慢慢嘗試著種些葡萄出來，當然，想要一口氣吃成個胖子怕是不行，慢慢來，說不定幾年後