第18章 第18章(1 / 2)

馬紅梅沒有注意到樂冬的異常,更無法理解樂冬的糾結,隻是想起什麼的問道:“對了,小冬啊,咱們的鹽夠嗎?”

樂冬身上背著整個超市兒,這鹽自然是不缺的,無論是精鹽還是醃製鹽,於是說道:“前個兒回來的時候,我買了十斤鹽呢,就是想著跟村兒裡換些黃瓜啥的醃成鹹菜下飯呢。”

這時候買鹽一次買十斤五斤的,很常見,尤其是北方人口重,一般沒有鹹菜吃飯都覺得缺點兒什麼,所以,家裡的菜吃不完的,就會醃製起來,另外醃製用的大粒鹽比精鹽便宜很多。

所以,精鹽賣的很少,百姓買的都是這種稍微有些黑黃的大粒鹽,炒菜的話,有的時候為了方便,就用菜刀拍一下,拍碎了充當精鹽,細品這樣的鹽做出的菜,會稍微有點兒苦,不好吃。

馬紅梅長出一口氣的拍拍胸脯道:“嚇死我了,還以為你虎了吧唧地全買了精鹽那!”馬紅梅給樂冬收拾過碗筷兒,自然知道樂冬炒菜用的都是上等的雪白的精鹽。

精鹽適合炒菜卻不適合醃製鹹菜,隻有大粒鹽可以慢慢地融化的時候,一點兒一點兒的滲入菜裡,然後醃透。

而不是如精鹽那樣粘在菜上,造成一塊兒鹹的發齁,但有的地方卻因為沒有沾到鹽來抑製殺菌而發黴。

馬紅梅說完,也就不去管彆的,直接說道:“你拿好錢票沒有?拿好了咱們就走吧。”

樂冬她們兩人到的時候,基本是村裡最後到的了,村長和幾個大隊長正在維持秩序,殺豬匠給最後兩頭豬開膛破肚,村裡的幾個婆子幫著打下手和接豬血。

大隊會計拿著根兒鉛筆頭記錄著這邊兒泡稱的數字,很是細心,恨不得趴到了稱上看仔細,防止有人謊報重量,旁邊兒的算盤更是被扒拉地嘩啦嘩啦想個不停。

樂冬覺得這個會計很可能是舊時候哪個大戶人家的賬房,不僅是因為他那手嫻熟的算盤,更是因為這人時不時的把鉛筆尖兒放在嘴裡舔一下。

這一般都是以前有錢人家的賬房跟著老爺去收賬的時候,身邊兒帶著的螺子黛需要潤濕才能用,所以養成的壞毛病。

樂冬聞著空氣中的騷臭味兒有些難受,可是身邊兒,包括馬紅梅都毫無所覺,還很陶醉的樣子,對於殺豬的血腥更是視而不見。

突然,一道略有熟悉的男聲道:“樂家妹子身體不舒服嗎?”

樂不是常見的姓氏,這村裡村外更是隻有她一個,樂冬順著聲音看過去,原來是昨天的救命恩人李中華。

因為對李中華的感激,樂冬笑道:“原來是李大哥啊,也是來買豬肉的吧?”

李中華道:“今兒個難得有不要票的,大家夥兒肯定都要過來啊,不過樂家妹子,你這臉色可不好,是不是還沒有緩過來?”

因著李中華的話,馬紅梅這時也注意到樂冬的臉色有些蒼白了,於是說道:“小冬你難受怎麼不說?趕緊去一邊兒坐會兒去吧,我在這兒排隊,等到了咱們你再過來吧。”

李中華也點頭道:“樂家妹子趕緊去歇著吧,我跟馬家妹子在這兒排著隊,到了你再過來就是了。”

這時有人開始翻洗豬大腸,那股臭味兒衝的樂冬真差點兒吐了出來,當即也不推辭,趕緊點頭後跑了出去。

樂冬跑到遠處的柳樹底下,感覺臭味兒變淡了很多,這才稍微舒服了一點兒,隻是一想到一會兒還得過去,她就有些頭皮發麻。

其實樂東知道,自己這是心理有了障礙,豬大腸的臭味兒確實讓她惡心難受,卻不至於這麼嚴重,主要還是她因為自己的死亡,樂家父母的屍骨還有昨天晚上那個癩子頭上的血。

雖然因為在空間中,借著時間差已經消除的差不多了,但畢竟是留下了心理陰影,這才一受到刺激,立即就受不了了。

那邊兒村裡的人都帶著盆兒或者桶,最不濟也端個碗的伸著脖子排隊,有的人看著案板上的白肉直吞口水。

因為是本村兒的豬肉算是給村民們增添些福利,更何況還有一個月就是農忙的時間了,家家都急需油水兒。

村長跟大隊書記研究了一下,這壯勞力每人二斤肉,老人跟七歲以上,十四歲以下的半勞力一人一斤肉,剩下的孩子二兩至半斤不等,這些按人頭的肉,不需要村民直接掏錢兒,等分糧的時候,直接從大隊扣。

但是剩下的想要多拿的,那就隻能自掏腰包,沒錢沒票就彆吃。

一拉溪村不算特彆窮,但也絕對不富裕,所以除了按人頭分的肉,很少有人額外再多買肉,倒是很多會過日子的,除了多領些豬血回去蒸血糕吃之外,也拿出三兩毛錢買些內臟。

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