這個時候的文人格外有風骨,絕不為五鬥米折腰，就像是陳熙，他覺得自己又不是被雇傭來的,他是個自由人，他喜歡展艾萍寫的故事，喜歡她開的茶館,白天在茶館裡寫作,傍晚給人講故事,這是他的自由,他的快樂。
沒有人能拿錢來侮辱他的快樂。
展艾萍理解了他的意思，不強求，相反還有些佩服，與此同時,她還有點喜歡這個剛剛自由開放的時代。
雖然八十年代遍地是黃金,但是又很奇怪的,很多人並沒有特彆狂熱的追逐金錢,信奉金錢至上,沒有被賺錢壓得喘不過氣來。
這也是有一定時代背景的，或許是因為沒有買房的壓力,不需要背負三十年的房貸，日日夜夜勤勤懇懇的工作還貸。
雖然窮,但是不少人家裡都有積蓄，很少超前消費,就像是羅嫂子,就算是存著不少錢，她也要摳摳巴巴的花，攢越多的錢,她心裡越安穩。
沒有買房壓力，沒有背負巨額房貸，心理上就沒什麼負擔，城市裡租個房子，每個月也就一塊幾毛的，大家都沒有房子，都是分房，交一點小小的租金。
既然人家那麼灑脫，展艾萍也投桃報李，這麼個小小的油茶館賺大錢不容易，但也能提供給不少喜歡文學的人一個聚會休息的地方，方便人創作交流。
以前油茶館主要經營早晚，現在白天的上下午時間也下了功夫，油茶館白天兼賣咖啡、拿鐵、滇紅茶、普洱茶、奶茶和各類麵包小蛋糕。
目前個個城市都沒有什麼咖啡館，這裡就更不用說了，誰想得到在這裡開咖啡館？也沒多少人來喝咖啡啊。
展明昭以前在滇省進出口公司工作，主要負責對接茶廠那邊的產品出口工作，他對咖啡的生產出口也格外了解，展艾萍托他幫忙買了一批咖啡和茶葉。
這幾年咖啡和茶葉產量上升，光是出口已經消耗不掉產能，而國內的大眾暫時還沒有培養出喝咖啡和好茶的習慣，再等幾年，很多好茶葉甚至是滯銷的，展艾萍買了不少咖啡和茶葉，也算是幫忙出口轉內銷。
展明昭：“姐，你可真是，你開個茶館賣咖啡。”
展艾萍道：“咖啡和茶，都提神的，防困。”
她們油茶館裡的咖啡類產品一推出就備受好評，很多人白天來寫作的時候就點一杯咖啡，再加些糕點之類的，賣得很不錯，因為比較稀奇，傳開了之後，很多人來喝拿鐵。
純咖啡不少人喝不慣，但是加奶的拿鐵十分熱門，當然，賣得最好的是芋泥拿鐵，售價高，照樣很多人買。
在一個中式裝潢的油茶館裡賣咖啡，還有各色咖啡杯，雖然看起來有些不倫不類中西合璧……實際上其他的各種地方也都一樣。
很多外國的東西剛傳進來，都是這樣混雜。
顧晟和羅誌國也帶著些戰友來聽武俠故事，男人嘛，都喜歡聽這些個打打殺殺的故事，什麼家國情懷，什麼俠骨柔腸，還有各種兄弟情義……聽得人熱血沸騰，很多人都是頭一回接觸這樣的新興武俠。
彆說是男人了，就連羅嫂子都上了頭，她現在格外看得開，覺得錢什麼的，都沒有她的俠義重要。
羅嫂子她高興啊：“每天就這麼打打油茶，聽聽故事，哪怕不賺錢我也樂意啊。”
羅嫂子思想上是看開了，但是現實給了她重重一擊。
因為艾茗油茶館的生意又開始火爆起來，包廂訂滿，早晚讓她忙得腳不沾地。
“還是你們這家店的油茶好吃。”
“這瓜子好！”
“我還是喜歡這家店的氛圍，人挺多的呀！”
……
羅嫂子要哭了：“這麼多客人，耽誤我聽故事，小沈啊，你等會兒可要給我單獨講講。”
客人多了，要賺錢了，耽誤她聽故事啊。
羅嫂子十分難受：“我也沒想賺那麼多錢啊！”
讓她不賺錢她很難受，讓她賺錢了也很難受，可她到底還是個俗人，不可能把錢推拒在門外。
艾茗油茶館的生意又開始火熱起來，每天各個時間人流量都大，跟隔壁的艾萍油茶館，早已經不在同一個賽道上了。
艾萍油茶館的石鬆紅幾個人著急啊，他們茶館裡的生意是越來越淡了，每天就幾桌子的人來喝茶，其他的全是空桌，都跑到艾茗油茶館那邊去了。
石鬆紅：“這……我們家物美價廉又不來！”
她問一個客人，人家道：“聚在一起喝茶，幾毛一塊的都是小事，既然都出來了，還是挑好點的。”
人家就願意選艾茗油茶館，人家的點心花樣更多，人家的茶水質量更好，環境也更好，還有一股文人的氣息，聽說傍晚還有人說書呢。
“我請客呢，當然挑貴的啦，我請客帶人去便宜的那家，我還要不要做人了？瞎扯淡呢，省錢也不是在這個地方省，人家用的料就是好。”
“就要選個環境最好的。”
一般願意定包廂的，很多都是坐莊請客，要不也是同事聚會一起湊錢，兩家油茶館，價格差彆並不算太大，有一家明顯服務好，味道也好，貴點也就貴點了，選另一家。
至於要談生意請客的那類顧客，這還用問嗎？當然要選貴的那家，還缺這兩塊錢？越貴質量越好，越能顯出他的誠意。
“要不咱們把她們油茶館那個說書先生挖過來，多給他幾十塊錢，不信他不來。”
石鬆紅就去隔壁挖人了，卻被潑了一頭冷水，因為人家說：“你想用錢侮辱我？沒有人可以用錢侮辱我……”
石鬆紅：“？！！！”
開油茶館難道不是為了賺錢嗎？
收錢就算是侮辱了嗎？那她可恨不得天天被人家用錢侮辱。
“隔壁那些都是些什麼人呐。”
有老師道：“人家是有情懷的人。”
“情懷能當飯吃嗎？”
他們也想學著賣咖啡，可咖啡那玩意，她們也不會調啊，隻能看著生意冷冷清清，沒多久，一個老師建議她們改一改：“咱們這麼大個地方，論茶館是比不上隔壁好看，要是改個飯館，那可就氣派多了。”
她們茶館的桌椅板凳也都是新的，很漂亮，比那些個蒼蠅小館子好看多了，如果是跟隔壁油茶館比，裝修是不大行，也若是跟那些個飯館比，她們可是裝修漂亮的大飯店了。
比那些個老舊的國營飯店不知道好看多少倍。
石鬆紅幾個想想也是啊，她們改動了一下裝修，乾脆撤了招牌，換了個名字艾萍私家小廚，兼賣油茶和飯菜。
桂城從七三年開始，就對外國人開放旅遊，所以來旅遊的外國人多，艾茗油茶館開始賣咖啡後，還吸引了不少外國遊客，人家下午來喝了咖啡，晚上石鬆紅等人就拉著外國人來嘗嘗自家的“私房功夫菜”。
“功夫菜？”
……
隔壁家油茶館改名字了，展艾萍去看了一眼，看見了那個“艾萍私家小廚”，她特彆無語，名字都改了，前麵乾嘛不改？
羅嫂子道：“改了人家怎麼好意思吹，說跟你是姐妹店呢。”
展艾萍：“……”
人家取什麼名字，她的確沒有乾涉的辦法，但她還是告訴店裡的顧客，否認兩家的關係。
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