不用江荇提醒，小家夥們已經有秩序地往兩邊挪，讓開位置，讓江荇開南瓜。
杭行一和牛有草站在旁邊。
江荇從刀架子上選了一把刀，挑來挑去，最後挑了把砍刀。
這南瓜太大了，也不知道皮究竟有多厚，還是用砍刀保險一點。
杭行一接過他手中的刀，攬著他的肩膀，將他輕輕往旁邊一推：“我來。”
“好嘞，你小心一點。”江荇站到一邊，目不轉睛地看著他開南瓜。
有些地方管開西瓜叫做殺西瓜，江荇一直感覺不到這個詞的生動之處，今天看杭行一拿砍刀砍南瓜，忽然覺得這個詞再貼切不過。
這麼拿大砍刀砍過去，不是殺南瓜又是什麼？
他們家的刀都很鋒利，小家夥們時常磨刀，刀鋒被磨得閃著寒光。
刀輕輕一碰到南瓜皮，清脆的裂開聲響起。
這個南瓜太熟了，哪怕肉很厚，也很容易破開。
隨著南瓜裂開，一股濃鬱的南瓜清香飄蕩在廚房裡，小家夥們交頭接耳，都興奮地看著眼前的大南瓜。
杭行一將刀抽了出來，觀察了一下南瓜說道：“肉太厚了，一刀切不到底。”
江荇問：“那是要換柴刀嗎？”
杭行一：“不用。”
杭行一說著，在南瓜上輕輕一拍。
他動作還挺輕巧，看著沒怎麼用力，誰也沒想到南瓜被這麼一拍，直接拍成了兩半，晃悠了一下，往兩邊倒，露出裡麵的內裡。
“哇——”
“汪——”
“嘰嘰——”
小家夥們用各種各樣的叫聲同時表達出了自己的驚歎，江荇看著麵前的南瓜，也忍不住微微張開了嘴。
這南瓜好大！肉好厚！中間是滿滿當當的瓜子！
因為是老南瓜，瓜子上麵的囊有點乾，一大串瓜子密密麻麻地結在一起，想緊緊攢起的葡萄。
牛有草上前一步，仔細觀察道：“這南瓜子看著真漂亮，真大一顆。”
江荇回過神：“對，我拿個盆，將南瓜子取下來。”
“爸爸，給！”小一雙手拿著個巨大的鐵盆過來，因為鐵盆太重，它還吃力地用肚皮頂著。
杭行一接過小一手中的鐵盆，兩個手指輕輕一推小家夥：“讓我們來。”
杭行一和江荇一起動手，將南瓜子放到鐵盆裡。
江荇估摸了一下，這個南瓜的瓜子應該有四十多斤。
市麵上四十多斤的南瓜都比較少見，沒想到一個南瓜裡麵能夠掏出四十多斤瓜子出來。
江荇對眼前的南瓜充滿了感慨。
牛有草湊過來：“這南瓜的皮也不厚，真的是優勢品種了。你們家的南瓜子曬乾之後能分我幾顆嗎？我留著種子。”
他剛送了半扇豬過來，要幾顆南瓜種子，江荇當然不會拒絕。
江荇大方地說道：“沒問題，我送你半斤種子。”
牛有草高興道：“那我就先謝謝你了。”
剛好牛有草送來的新鮮豬肉，可以用來蒸南瓜。
江荇帶著小家夥們把排骨取下來，又將豬肉大塊切好，用自家特製的醬料把肉醃上。
這個南瓜又大又老，還有濃鬱的南瓜香。
江荇專門切了乾辣椒與大蒜片作配。
豬肉、乾辣椒、大蒜片、豬油，配菜隻有這四樣。
江荇把食材放到大蒸鍋裡，撂了好幾層，隔水用猛火快蒸。
水蒸氣很快就透過蒸籠飄到廚房裡，飄得滿屋都是，將廚房弄得白茫茫。
與此同時，濃烈的南瓜香味與肉味飄了出來，南瓜與肉交融的味道，喚醒了每個家庭成員的腸胃，大家的饑鳴聲此起彼伏。
真的好香。
今天早上的菜隻有這麼一味，然而誰都沒覺得少。
江荇還蒸了水晶餃和包子，最後打了豆漿，讓小家夥們端去餐桌。
今天也是分餐製，每個家庭成員麵前都擺著南瓜蒸肉、一碟水晶餃和包子。
江荇和杭行一入座後，大家瞬間顧不上燙，開始享用起美食。
剛裝出來的南瓜又軟又麵又甜，南瓜香極其濃鬱，口感也十分棒，既不會稀爛寡淡，也不會乾澀難咽，浸潤了肉汁後，一切都恰到好處。
排骨與豬肉也是，上麵粘滿了南瓜的香氣，又有乾辣椒和蒜片作為點睛之筆，又嫩又香，絲毫不塞牙。
牛有草連吃了好幾塊，感慨道：“你們家的南瓜真好吃。我走遍大江南北，你們家的南瓜是獨一份。”
江荇道：“你們家的豬肉也好吃，又鮮又嫩又香，一點都不柴。”
兩人都笑了起來。
牛有草道：“真不是我吹，這種豬比起黑豬來說優勢就是長得快，個頭也大。”
牛有草：“你看我帶過來的這頭豬，半扇就有差不多兩百斤了，這還是光豬，不算內臟、豬血之類的。”
江荇：“那你們家這頭豬養了多久？”
“一年多。”牛有草道，“昨天殺豬的時候稱了一下，毛重五百零六斤，餓著稱的。要是換黑豬，同樣的飼養時間和條件，它們撐死了長到兩百斤。”
黑豬確實長得不算快，江荇養了那麼久，這點深有體會。
與一般的豬相比，黑豬簡直愧對豬的名頭，它們乾飯一點都不積極，肉長得也慢。
還是等江荇給它們喂了白冶花之後，它們的長肉效率才趕上一般的白豬。
牛有草道：“說實話，黑豬肉確實也好吃一點，不過你這邊要大規模養殖，那黑豬就不劃算了，還不如養這紅豬，我這紅豬的味道也沒有差到哪裡去。”
江荇點頭：“確實。”：，，.