融金蘭在將開未開的時候有種特殊的香氣,江荇家的小家夥們最近都喜歡往那邊跑，哪怕不能嘗到新鮮的融金蘭，聞聞它的味道也好。
山旬知道他家的融金蘭開花之後,大為驚異：“你既然真的種出來了。”
江荇：“那還能有假？你們要是覺得我種不出來,當初找我乾什麼？”
山旬笑：“倒不是覺得你種不出來，隻是沒想到你那麼快。”
江荇：“你們記得把承諾的獎金安排上。”
山旬：“已經在申請,等融金蘭交付的時候,獎金會打到你賬上。”
江荇和山旬算不上朋友，跟他也沒有什麼特彆的話要說，簡單聊了幾句,江荇就掛斷了電話。
沒想到過了幾天,趙壑告訴他,山旬回去了。
江荇：“回哪去？”
趙壑：“回異管局啊，他職位比我高一點，現在忙得很，要不是實在關心狐兔的發展,也不會特地在這裡停留。”
江荇沉吟：“原來是個領導？”
趙壑：“領導怎麼了？怎麼感覺你說這話怪怪的？”
“沒。”江荇說，“我就說我培育融金蘭的獎金怎麼批得那麼快，他是領導就比較好解釋了。”
趙壑笑問：“所以你知道他是領導之後,在後悔沒多要一點獎金？”
“那不能。”江荇義正詞嚴,“我是那樣的人嗎？”
趙壑反問：“你說呢？”
兩人聊了一會兒。
趙壑想起來：“你在乾嘛？今天怎麼那麼有空跟我聊天？”
江荇：“在做奶酪。我家最近的牛奶比較多,喝不完,想做一批奶酪試試。”
江荇家的牛奶乳固體含量很高，按理來說如果做成奶酪，應該能得到品質不錯的奶酪。
前段時間他們一直抽不出空來做奶酪,現在終於有空了,他想嘗試一下。
趙壑還沒做過奶酪,聞言頗感興趣地問道：“奶酪難做嗎？是不是要放著發酵？”
江荇：“不難吧，我第一份奶酪還沒做成功。不過像我們這種大規模做奶酪的情況用不著發酵，直接用凝乳酶就行。”
江荇專門上網網購了一桶凝乳酶，賣家說這種凝乳酶用來做奶酪，成功率幾乎是百分之百，不過奶酪的風味如何，得看用的牛奶和手法怎麼樣。
他家的牛奶不錯，把凝乳酶倒下去之後，已經有乳清分離出來了，估計用不了多少時間，桶裡麵的牛奶就會全部分離玩不，到時候他簡單過濾，就能得到一塊塊奶酪。
做奶酪不用怎麼花精力，江荇才能一邊打電話一邊乾活。
趙壑十分感興趣地問道：“你現在做奶酪，我能過來參觀嗎？”
江荇夾著手機，漫不經心到：“你不是釣魚去了嗎？難道空軍了？”
趙壑：“誰空軍了？我怎麼可能空軍？不對，你怎麼知道我去釣魚了？江港跟你說的。”
江荇：“不是，我早上買肉的時候，老周跟我說的。”
趙壑：“等等，彆跑遠了，我能過來參觀你做奶酪嗎？順便來你那裡買點菜，好一段時間沒吃你家的菜了。”
江荇閒著無聊，乾脆讓他過來。
很快，趙壑騎著重型摩托過來了。
他個子高，渾身肌肉，腿很長，還專門穿了成套的騎行服。
如果隻看他這個人，不少人能被帥得尖叫，隻是再看看他的摩托，就叫不出來了。
難得那麼酷帥的摩托，他居然在後麵放了釣竿和魚簍，將摩托弄得不倫不類。
江荇看著他的摩托，歎了口氣。
這摩托要是成精了，看到自己這樣，估計要哭吧。
趙壑下車，把頭盔放好，對上江荇的表情，挑了下眉：“你那是什麼表情？我真的沒空軍，給你撈了一樓螃蟹回來。喏。”
趙壑從車後座提了個魚簍過來。
江荇仔細看過，果然能看到裡麵暗青色的螃蟹。
現在這個季節螃蟹已經很肥了，鉗子很大，個頭飽滿，每一隻都有江荇半個手掌大，估計裡麵有黃。
江荇：“這螃蟹是直接從山裡抓的嗎？還是路過誰家的時候買的？”
趙壑：“山裡抓的，你們附近村裡又沒什麼人在家，更彆說進山抓螃蟹。我隻翻了一會兒石頭，就抓到了二十多隻，估計夠吃，我就拿回來了。”
這螃蟹確實不錯，江荇又扒拉了一下，將螃蟹連魚簍一起放到溪裡。
這些螃蟹應該都是石螃蟹，胃裡沒什麼泥，在溪裡養一兩個小時，等會兒就可以斬塊下鍋。