享受了一下海水浴後,男士們開始了捕魚行動,這一次唐向陽的腿傷已經好了,又多了柳明達和葉灝兩個幫手,效率一下子提高了許多,不過一個多小時,最後居然收獲了滿滿一網兜的海魚。
顧晚和喬可馨也沒閒著,在淺海區域的珊瑚礁中摸了許多扇貝和海螺,回去之後又可以加餐了。
今天的收獲非常多,不僅解決了午飯和晚飯,說不定連明天的飯都有著落了。要不是擔心天氣炎熱,這些海魚和貝殼放久了會不新鮮,他們肯定會再多抓一些的。
大家帶著滿滿的收獲回到了營地,開始為午餐忙碌起來。
與眾人興高采烈的心情相對比,節目組工作人員的心情就要複雜的多了。好端端的野外生存,硬是被嘉賓們過出了旅行度假的感覺,整個節目定位直接歪出去三千裡。
嘉賓們太能乾,節目組很絕望。
顧晚已經擬定出了今天中午的菜單,紅燒鰻魚、香煎魚腩、蒜蓉扇貝、香辣海螺。可惜沒有主食,隻能用螃蟹、貝肉和魚肉煮一個海鮮湯了。
“不如我們用魚和節目組換點大米或者麵條?”喬可馨提議道。
“我看行!”大家紛紛點頭。
雖然海鮮好吃,但總歸和飯不能比,吃飽了沒一會就餓了,而且捕魚和挖地都耗費了他們大量的體力,還是要吃碳水才能補充回來。
譙城拎著魚去和節目組交涉。節目組對他們這各種耍賴的行為也是無可奈何,隻能無奈地同意了他們的要求,反正是等價交換,又不是白給的。
不過繼續這麼下去可不行,導演沉思著,看來要把後麵的計劃給提前一下了。
冒險團的成員們並不知道自己即將迎來的全新挑戰,還沉浸在換到了大米的喜悅中。
在顧晚忙著做飯的時候,譙城帶著張鶴峰他們幾個又去砍了一些樹枝和芭蕉葉回來,硬是給顧晚搭了一個涼棚,讓她至少可以不用頂著烈日在火爐邊做飯。
顧晚也明白男士們的體貼,心中感動,做飯的時候也就更用心了幾分,最後做出來的飯菜,那叫一個色香味俱全。
新鮮的鰻魚肉質非常鮮美,油脂又很高,紅燒之後,那濃油赤醬,口感滑嫩,幾乎是入口即化。
香煎魚腩用的是海魚身上最肥美的魚腹肉,用鹽醃製過後,放進鍋裡煎的時候,能夠清楚地看到從魚肉中滲出的透明油脂,待魚肉被煎得兩麵金黃後才被裝進盤子裡,撒上一點香蔥,襯得魚腩的色澤愈發誘人。
蒜蓉扇貝就更彆提了,去掉黑色內臟和沙包,清洗乾淨,隻留下雪白的貝肉和外麵的殼,撒上煸炒過的蒜末和各種調料,然後放在用粗木條搭建的簡易燒烤架上烤著,等到扇貝開始冒泡,貝肉顏色變成漂亮的白色後,就可以盛出來了。
烤扇貝的活被男士們給包攬了,
圍著火堆慢慢地烤,時不時還偷吃上一兩個,叫喬可馨氣得直接跑過去“監工”。
他們撈到的海螺個頭都挺大的,直接就這麼下鍋炒顯然是不行的,於是顧晚把海螺肉給挖了出來,準備炒個海螺肉。隻要放入水中焯一下,然後用刀切成小塊,等豆瓣醬下鍋炒出紅油後,再加入海螺肉一起翻炒,所有步驟就完成了。
在大火的攻勢下,海螺肉很快就染上了漂亮的紅色,散發出誘人的香味來。最後再加少許水澱粉後收汁,就是一碗鮮辣爽口的香辣海螺了。
海鮮湯是用被剃了魚腩肉的海魚架子熬的,之後又加入了切成塊的螃蟹和貝肉,滿滿一大鍋,看著就特彆豐盛。
最後是用柴火蒸出來的白米飯,晶瑩飽滿,配著美味的菜一起吃,特彆特彆的香。
經曆了辛苦的勞動後,吃到這樣美味又豐盛的食物,簡直感動到想要哭出來。
節目組按照之前的交易,分到了一部分食物,工作人員一個個都眉開眼笑,圍著工作台幸福地吃了起來。時不時還有怒罵聲傳來:“餓死鬼啊你們?給我留一口!”
可惜有拍攝任務的攝像師們吃不到,隻得將鏡頭對準了這些美味的食物,試圖用“同態複仇”來轉移注意力。
他們吃不到沒關係,反正觀眾也吃不到啊!
此時國內正是早上七點左右,大部分人或是剛起床,或是正在去上班的路上,又或是正在吃早餐,看到這樣的美食直播後頓時整個人都不好了。
【攝影師拜托你做個人吧!鏡頭拍那麼近想乾嘛啊?!你難道想用鏡頭吃飯嗎?!】