餘秋看到蘑菇跟毛豆就放心了，這一頓吃下來應該能夠補充到足夠的鉀離子。
再聽說他們下午茶吃綠豆粥配雞蛋餅，她更加覺得沒問題。
三隊的婦女隊長過來打飯，看到小赤腳醫生就要留她一塊兒在隊裡吃飯。
餘秋趕緊擺手，強調自己的飯已經準備好了，再說她手上也沒碗啊。結果婦女隊長直接拿了個空碗要給她盛飯，嚇得餘秋立刻表示自己還有其他隊的午飯沒看，這才勉強脫身。
走的時候，婦女隊長還衝她喊：“去比比，肯定沒我們三隊的飯香！我們的膳食最養人！”
剩下的生產隊也不差，基本上不是殺雞就是宰鴨，個個都有湯有肉。楊樹灣依山傍水，花生、豆子、蘑菇、山芋、土豆以及魚這些含鉀高的食物都不缺。今兒大忙，飯菜更是實在。
餘秋每到家生產隊的飯桶前，都會被人拉著要給她盛飯。鄭大嬸更是抓著堆得滿滿的飯碗追著她跑了好幾畝地。
難得趁著吃飯機會能停下來喘口氣的農人們全都大笑，還有人扯著嗓子大聲叫好，拿這熱鬨下飯。
最後還是餘秋腿腳輕快，趁著鄭大嬸被六隊從水渠裡頭拖上來的飯桶耽擱了下的機會，成功地逃出生天。
寶珍的母親還在她後麵大喊：“跑什麼啊，跟我們六隊一起吃。早上你們還拔秧了來著。”
餘秋往前跑的兩條腿更快樂。
她覺得這樣不行，趕緊拿搪瓷缸盛好飯菜，白米飯上臥了紅燒茄子跟西紅柿炒蛋還有青椒炒乾子，也是鄉間難得硬菜。
有飯菜在手，餘秋覺得自己的底氣足了不少，又將剩下的幾個生產隊的午餐全看遍，還給人建議晚上食譜要加的東西。誰要留她吃飯，她就示意自己的搪瓷缸子，表示已經滿了。
如此一來，大家隻好放她走。
餘秋美滋滋地回自己的據點，正巧碰到過來吃飯的大隊書記。
楊樹灣最大的官在田裡頭跑了一上午，四處協調各個生產隊之間的工作，累得滿頭大汗。
他一過來先痛痛快快地喝了一大碗冬瓜蝦米湯，然後才喘過氣來接禾真嬸嬸給他盛的飯，同樣是燒茄子、西紅柿炒蛋蓋飯，另外他還舀了一勺加酸辣椒炒的酸豆角，大口大口的，吃得津津有味。
郝紅梅卻食不下咽，嘴裡頭包著口飯半天沒咽下去。
從大隊書記過來後，她就始終盯著人家瞧，幾次想鼓起勇氣提出養鴨計劃都沒敢開口。
餘秋喝了兩口冬瓜湯，看她搪瓷缸子裡頭飯菜不見少，不由得奇怪：“怎麼了？不合胃口還是食物過敏？”
“哎喲，小秋姐，你就幫我說嘛，養鴨子，田裡頭養鴨子。”
餘秋看著她那雙忽閃忽閃的大眼睛就想笑。
她點了點小姑娘的腦袋，無奈地搖頭：“我還當是什麼大事呢，不就是養鴨子嘛。”
她直接放大了聲音開問，“書記，郝紅梅想問你，稻田裡頭能不能養鴨子？”
郝紅梅差點兒沒失手打翻自己的飯缸子，她委屈地看著餘秋，小秋姐怎麼能直接出賣她呢。
大隊書記倒是沒有生氣的意思，反而側過頭，饒有興致地問小知青：“怎麼的，你想吃鹹鴨蛋啦？”
郝紅梅頓時鬨了個大紅臉，抓著搪瓷缸子，支支吾吾的，半天說不出個囫圇話。
其實她從小在城裡頭長大，下鄉後又直接去公社站櫃台，壓根連怎麼養鴨子都搞不清楚。
餘秋覺得自己應該鼓勵小孩子的積極性。
她笑著當代言人：“郝紅梅看書上說，鴨子可以吃稻田裡頭的蟲子跟浮遊生物，還有雜草，而且鴨子跟魚在稻田裡頭遊來遊去，可以幫助稻苗鬆土。另外就是鴨子的排泄物正好可以作為魚食以及水稻的肥料，不僅節約了飼料還能促進水稻產量更高。”
禾真嬸嬸聽著覺得有意思，追問了一句：“這真能成啊？要真成了，倒是樁好事。”
最起碼的，鴨子能生蛋啊。賣了鴨毛也能換一年的針頭線腦了。
大隊書記卻打定主意當甩手掌櫃：“這事兒我不管，你要真想養鴨子，問六隊去。是他們想在田裡頭養魚。”
“喲，老叔，你的意思是答應了？”何東勝端著個小鋁鍋過來，笑著跟眾人打招呼。
大隊書記看著他手上的鋁鍋，跟牙疼似的抽氣：“你可以啊，你小子飯量見長，這都有剛回鄉時的三倍了吧。”
何東勝臉上笑容更深了，大眼睛都彎成了月牙：“我們隊裡頭蒸了臘肉飯，叫老叔你跟嬸嬸嘗嘗。”
他話音剛落，就直接挖了一大湯勺臘肉飯倒進了餘秋的飯缸子，笑容滿麵地勸飯，“多吃點。今兒辛苦啦，小秋大夫。”
餘秋瞧著幾乎占了自己半搪瓷缸子的臘肉飯，臘肉切成丁，炒得微黃，茄子丁跟土豆丁還有飯粒都吸飽了油脂，太陽一照，閃閃發光。
她眼皮子直跳，忍不住抬頭瞪又去給田雨陳媛郝紅梅她們舀飯的何東勝。
吃什麼臘肉飯啊，姐都已經乾掉了一飯缸的蓋飯了，再吃就全都會變成身上的脂肪。
再說這個季節的臘肉難道不早就哈了嗎？
哎喲，臘肉飯怎麼能這麼香。
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