自動她立誌當醫生之後，她平常連水果刀都不碰，生怕不小心割到手指頭，耽誤自己的職業發展。
田雨看著大片倒伏的稻田，憂心忡忡：“這要割到什麼時候啊？”
餘秋幫助運送新拔了送過來的秧苗，笑著說了句：“按我說就不用收割，要是吃不壞，直接將這裡變成養鴨場最好。”
反正這些水稻割下來也是送去當飼料，還不如就近解決問題呢。就是不知道細菌汙染的情況到底怎樣，會不會造成飼料汙染。
田雨眉飛色舞：“這主意不錯啊。鴨糞還可以漚肥，給水稻當肥料。”
她興衝衝地跑去找生產隊長，餘秋想抓住她都來不及。
年過半百的隊長隻是笑，並不接她的話茬。
田雨沮喪地折回頭，悻悻道：“人家不相信我們呢。”
餘秋哭笑不得：“我就是隨口一說，我又沒養過鴨子。行了，說點兒實在的，咱們想辦法提高插秧效率才是真的。”
這六十畝水田還是剛開始，整個楊樹灣大隊近兩千畝水田，插秧的勞動量才叫大。
她的導師最常教訓學生的話就是：“你們還叫苦？去農村下田插一天秧，你們就曉得自己生在福中不知福了。”
胡楊學著農民的樣子脫了鞋子下田，深一腳淺一腳走到餘秋她們身邊接話：“是應該有插秧機，還要有聯合收割機。”
田雨開玩笑：“你給想辦法弄一個唄。”
“我上哪兒弄去。”胡楊皺著眉頭，“我說，咱們想辦法給老鄉做一個插秧機才是真的。”
餘秋來了興趣：“你打算怎麼做？”
胡楊興致勃勃：“我在農場看過插秧機，我回去找找看，說不定還有結構示意圖，咱們依葫蘆畫瓢就好。”
“那個太大了，你得考慮能在咱們田埂上走。”
胡楊點點頭：“嗯，我看能不能把它做成獨輪車樣子的。”
他話音還沒落下，走在田埂上的生產隊長一把拽住他人，直接拖上田埂：“哎喲，你個娃娃，螞蟥咬你都不曉得。”
胡楊茫然地低下頭，他沒感覺到痛啊。看到自己小腿上鮮血淋漓，十八歲的少年才嚇得“啊”一聲尖叫，下意識想揮手去拍。
“彆動！”餘秋一把拽住他的胳膊，直接抓起他的小腿一陣猛抖，“螞蟥有兩個吸盤，它吸血的時候你硬拍硬拽，反而會讓口器斷了留在傷口當中。到時候一旦感染，問題反而大了。”
正確的辦法就是這樣抖動。
螞蟥果然吃不住，掉到了地上，迅速往田裡鑽。結果前路攔了個竹筒，它叫人直接捉住了。
餘秋抬頭，認出是昨晚那個送她去陳桂枝家裡頭的農民，趕緊點點頭算是打了招呼。
那人也笑：“螞蟥可是味好藥。”
胡楊嚇壞了，他可不管是不是藥材，他隻知道螞蟥咬過的傷口還在往外頭冒血啊。
生產隊長看這小夥子嚇得快要哭的樣子，忍不住大笑：“莫慌。”
他從田頭抽了乾麥草，擦了根火柴點燃，然後要拿新燒的草木灰蓋胡楊腿上的傷口。
餘秋一把攔住，連連搖頭：“不行，這會造成傷口感染的。”
千萬不要小瞧這種事。
她在ICU輪轉的時候，就曾經碰到過類似的病人，最後那個發展為敗血症的農婦家裡頭花了八萬塊錢也沒救回她的性命。
趙大嬸從壇子裡頭摸出泡了大半個月的酸菜杆子跟酸蘿卜，又加了酸溜溜的西紅柿與短小精悍的朝天椒，跟切開的魚塊一道，熱熱鬨鬨地燒了一大鍋酸湯魚。
起鍋的時候，家裡頭碗都盛不下，她索性豪氣地裝進臉盆裡。
魚一上桌，濃鬱的酸辣香氣就彌漫了整個農家小院，引得餘秋忍不住想咽口水。
她穿到這裡肯定是變饞了，餘秋十分肯定。明明在醫院工作時，她已經常年習慣吃手術室缺鹽少油的手術餐，結果一來到楊樹灣，她口味都變重了好多。
太陽早已掉到地平線底下，天色將晚，正是鄉間最愜意的黃昏時分。家家戶戶都端了飯桌擺在院子裡，趁著最後的天光享受一天中最悠閒豐盛的晚餐。
趙大嬸今兒大手筆，燒魚時特地放了豬板油，湯色醇厚，香氣四溢。
她又跟兩個兒媳婦一道，燙了空心菜、炒了茄子跟冬瓜片，末了煮飯的時候還不忘燉上一瓷盆的螺螄，四菜一湯，愣是將家裡的飯桌擺得滿滿當當。
要不是實在沒地方放了，她還打算涼拌個黃瓜絲來著。
餘秋等人被硬壓著坐在上桌，就連何東勝都沒能逃脫，愣是被拽下來當陪客，誰讓他是六隊的生產隊長。
他笑著直搖頭：“這又算哪門子的規矩啊。”
“怕啥，今兒就吃飯，沒人勸你酒，要喝自己倒，不喝沒人壓。”寶珍的母親跟這盆酸湯魚一樣，勁頭十足，“小胡會計，你要不要也來一杯？米酒，不醉人的。”
胡楊趕緊擺手：“我不喝酒。”
釀酒要糧食呢，國家現在口糧都緊張，哪裡能這樣糟蹋。
趙大嫂笑容滿麵：“那好，不喝酒就吃菜，多吃點兒。”
說著，她直接拿湯勺舀了魚塊往餘秋碗裡頭倒，“都彆客氣，魚趁熱吃香。”
餘秋嚇得恨不能直接逃之夭夭，從上桌起，她碗裡頭就沒停過。
寶珍母親相當富有創造力的在魚湯裡頭打了三個荷包蛋，硬是塞給他們三人，她到現在還沒吃完呢。
胡楊見狀抿嘴直樂，趙大嬸對餘秋熱情的看得他都想笑。
誰知道他笑容還沒掛到臉上呢，碗裡頭就堆成了小山，趙大嫂雨露均沾，仨小知青一個都沒落下。
慌得胡楊趕緊端起碗，要跟何東勝討論水車的轉動問題。水車能否被帶著轉動，取決的不是水流速度，而是葉片麵積值跟水鬥體積的關係。
他嘴裡頭報著方程式，一長串聽得寶珍頭暈眼花，趕緊學著母親的樣子也給客人夾菜。
胡楊跟田雨都端著碗呢，就餘秋沒反應過來，又一次中招。