籃子果然要比木盆好用多了，很快從籃子裡頭流淌出來的水變得清澈起來。
幾人按捺不住心頭的喜悅，趕緊將係在籃子上的繩子收回頭，再翻看布巾，結果又發現了新問題。
洗不乾淨，血跡汙漬咬在布巾上，單依靠水流的力量沒辦法讓二者分離。
餘秋皺眉：“還是得放在桶裡加洗潔劑。”
胡楊也一本正經地點頭：“得依靠羥基跟有機物互溶，再讓羧基把它們從布裡頭拽出來。”
寶珍滿臉茫然，洗潔劑她大概明白，沒有肥皂也可以用草木灰。事實上，楊樹灣洗衣服洗頭基本上都是用草木灰泡出來的水。
但是啥叫槍雞縮雞啊？
“這是中學化學教的東西。”胡楊笑出了一口白牙，“回頭我翻翻，我應該把書帶過來了，回去給你講。”
寶珍不好意思地拽著衣角，有點兒害臊：“我沒考上初中。我不會。”
“那有什麼。”胡楊大大咧咧，“學了不就會了。你看現在村裡頭不是有小學了，家家戶戶的孩子都可以讀小學。以後初中也一樣，等咱們國家有能力了，肯定會讓所有人都起碼上完初中。”
寶珍驚訝地瞪大眼睛：“真的？”
她能上到高小畢業，都已經算村裡頭的女秀才了。
胡楊不假思索：“那當然了。主席的七二一指示說的很清楚，要從有實踐經驗的工人農民中選拔學生，學習後再回到生產一線。咱們國家以後都是勞動人民，總有一天，大家都會讀大學的。”
餘秋挑挑眉毛，對這小知青倒有些刮目相看了。
雖然曆史的發展不是這麼回事，但高等教育普及化的趨勢在今後幾十年裡頭倒是事實。
餘秋眼睛盯著竹籃，搖搖頭：“衣服放進桶裡的話，依靠水流作用在桶身上的力度實在太有限了，我估計衣服還是洗不乾淨。”
怎麼讓水流的力道更大呢？餘秋的目光落在河麵上。
遠遠的，下了工的農民脫掉身上沾滿泥巴的上衣，隻穿汗衫蹲在碼頭踏板上漂洗。大概是為了省事，他直接抓著衣服朝踏板上摜。
寶珍看著直搖頭，嘀咕了一句：“順寶哥哥可真懶，好歹拿個棒槌啊。”
餘秋靈機一動：“對了，讓衣服上下甩動！”
好像滾筒洗衣機利用的就是棒槌擊打衣服去汙的原理，反而比波輪洗衣機省水省洗衣液也洗得更乾淨。
胡楊也反應過來，卻犯起了難：“用水往上頭衝衣服？這兒沒噴泉啊。”
再說衣服噴上了天，到底要什麼時候落下來呢。
寶珍滿臉茫然，她連噴泉都不知道是什麼。
“咱們最好有個工具，把衣服放進去之後，水推著它做圓周運動，裡頭的衣服跟著不斷上下甩動。”
胡楊興致勃勃：“要不我們弄個大遊泳圈，把衣服放在橡膠圈裡頭，人在中間踩著，讓它不停轉動。”
“那遊泳圈可得固定好了，不然一腳踩空了可夠嗆。”
何東勝扛著鐵鍬從田頭過來，笑著問寶珍，“乾啥呢？這多早晚的天，還不回家燒飯去，當心你媽給你吃毛栗子。”
六隊屬於收工比較早的生產隊，夕陽還賴在山頭沒舍得掉下去，他們就結束了今天挖水渠的任務，三三兩兩往家走。
家裡頭自留地的蔬菜跟養的雞鴨鵝豬，都得靠著天黑前的這段光景侍弄呢。
寶珍指著竹籃道：“我沒偷玩，餘老師跟胡楊哥哥說要做洗衣機呢。機器一轉，裡頭的衣服就自己洗好了。”
她連比帶劃給何東勝看，跟著犯愁，“就是不知道這個大圈子要怎麼自己轉起來。”
“什麼東西自己在水裡頭轉動？”年輕的生產隊長看了眼嘩嘩作響的河水，笑了，“水車啊，水車就能被推著動。”
堂屋前後門都開著，竄起的過堂風帶走了室內的悶熱。
鄭大爹、鄭大媽、秀華母親還有嬸娘跟老太以及產婦的丈夫衛紅都圍桌而坐。
飯桌不大，一條桌腳壞了之後綁上木頭整修過，四菜一湯擺在上頭倒是穩穩當當。
居中的大海碗裡頭裝著河蚌湯，湯色雪白。旁邊圍著的蔬菜分彆是蒸茄子、燙空心菜、燉馬齒莧乾。
因為曾經前兩年嚴格地割過一次資本主義的尾巴，縣裡頭要求每家每戶最多留一分自留地，寧要社會主義的草，不要資本主義的苗，所以楊樹灣農民飲食當中，野菜也要占一席之地。
跟這些菜蔬比起來，炒泥鰍就像是貴族一樣。大約是為了下飯，泥鰍裡頭還加了不少辣椒一塊兒炒，看上去紅彤彤的分外誘人。
鄉間飯食葷腥少見，鄭衛紅心疼挺著大肚子的妻子沒營養，每日摸黑去田頭溝河釣黃鱔，摸河蚌。
在農村，河魚也是集體財產，需要生產隊定期張網捕撈，除了廉價甚至免費上交國家之外，剩下的部分由生產隊按照各家各戶的人頭進行分配。
不過蝦蟹、泥鰍、黃鱔以及河蚌還有螺螄這些，似乎不在水產品的征收範圍內，農民可以自己去捕撈。
這些東西裡頭，肉多的泥鰍跟黃鱔是搶手貨。畢竟在每人一年隻能分到二斤油的當下，小蝦螺螄也吃不出什麼滋味來。
今天的泥鰍一半燒湯給產婦吃，另一半就加了大粒鹽跟炒了一大盤給大家打牙祭。
鄭大媽端了泥鰍湯給兒媳婦，轉身又進廚房端出兩碗湯麵條，西紅柿雞蛋打鹵，上麵還點綴著青蒜葉。
明顯鍋底是抹過豬板油的，麵湯上的油花老遠就泛出清香。
老太將麵條碗推給餘秋跟寶珍：“吃吃，你們吃。”
作者有話要說： 鼇魚似魚非魚，似龜非龜，頭生得和龍頭相似，但沒有須，身披一重厚甲，也有四隻腳。平時藏身水底，覓食時浮出水麵，大如船隻，行動極快。它既能在水中遊泳，也能上岸爬行，憑著鋒利的牙齒和堅厚的甲殼，敢於肆無忌憚地橫行於世。它不僅要吃牛羊豬狗，而且特彆喜歡吃人。沿海居民要打打不死它，要避避不開它，實在拿它沒辦法。觀音菩薩得知此事，便找了十萬八千根蠶絲結成一個羂索，又取寶瓶中的楊柳削成九個倒剌鉤兒，貫在羂索的一端，再取海濱的沙土捏成一個人形，九個倒剌鉤兒藏在泥人腹內。看到此鼇出現，便將泥人迎頭摔去。那鼇魚一見有人吃，便張開血盆大口，囫圇吞下。那泥人一入鼇腹，立刻融化開來，羂索上的九個倒剌鉤兒紮在它心臟四周，痛得它在沙灘上直打滾。觀音菩薩道：“孽畜在人間已久，不知殘害了多少生靈，理當誅滅。我本慈悲之旨度你到南海去修行，懺除夙孽，你願也不願？”說著放鬆了手中羂索。那鼇魚畢竟有點靈通，連連點頭。於是觀音菩薩便踏上鼇背，航海而去。
觀音菩薩腳下的鼇魚，也是詩人常見的題材。唐代大詩人李白在《猛虎行》中吟道：“巨鼇未斬海水動，魚龍奔走安得寧！”唐代著名詩人間禹錫，也喜引鼇入詩，他在《白舍人自杭州寄新詩因而戲酬》一詩中有這樣兩句：“鼇驚震海風雷起，蜃門噓天樓閣成。”
鼇魚竟然能踩在觀音腳下，當然是不同凡響了，它被看作是力量的象征。唐、宋時，皇帝殿前陛階上鐫有巨鼇，翰林學士、承旨等官朝見皇帝時立於陛階的正中，所以稱人翰林院為“上鼇頭”。科舉時代，進士第一名――狀元受到皇帝的召見，所以稱狀元及第為“獨占鼇頭”。