李前進在回到家之後立馬就跟發小一起收拾準備開店。
羊城從前年開始, 就開始著手整頓市區裡的各種小吃, 夏天的燒烤也專門開辟一塊地。
就在羊城護城河旁邊一條狹長的小道，隻要各種證件都完備，就可以拿著證件去規劃局申請夏季燒烤攤子，攤位費是每月兩千, 大概有小半畝的地盤，非常劃算了。
從立夏開始經營, 一直到九月份秋老虎過去, 一共五個月的經營時間，也才隻需要一萬塊錢的攤位費，不少本錢不太豐厚的年輕人群都喜歡先做一年的燒烤, 積攢原始資金。
如果手藝好，又會經營的話，一個夏天過去賺上個三五萬是不成問題的, 就算是手藝一般，隻要勤勞一些都不會太虧本。
李前進兩人花了兩天時間迅速支起攤子，在這期間還在本地BBS和微博上大量推廣活動。
剛剛立夏, 起燒烤攤子的本來就不多, 抑了一年燒烤欲.望的人們卻已經開始嘴巴饞了。
市區禁燒烤, 大多數人又見著他們的燒烤店半價開張營業活動，立馬蜂擁而至。
結果到了店裡, 都傻眼了——這價格也太貴了!
肉類還是正常的價格，但蔬菜價格幾乎比得上現在市場菜價的五倍還多。一串烤空心菜要三塊錢的你敢信的？
好在吃燒烤的人多數還是以肉食動物為主，大多數人也還是商量著少點一些蔬菜, 還是以吃肉為主得了。
李前進兩人一看多數人還是以點烤肉為主，心裡都挺明白，兩人也不著急，樂滋滋的給他們烤肉。
急什麼啊!
烤肉吃多了總會膩味，這個時候蔬菜上場效果才最讓人驚豔。
果真如兩人所料想的，憋了半年的人們吃得滿嘴流油，啤酒也拚得飽嗝漫天，就在他們即將散場時，最後吃那麼兩嘴烤青菜，各個兒都被這美味的青菜嚇到了。
無他，太好吃了!
孫政的公司今天傍晚才宣布為期九天的加班結束，這個公司還算是不錯的地方就在於，每加一次班，不單有豐厚的加班費和業務分成，還會舉行一次小小的聚會。
這次小慶祝他們組裡的男男女女們都吆喝著要吃燒烤，網上隨便一翻，還真有燒烤攤五月初就開始了，組長就這麼領著他們一群過來吃。
點單的時候還真讓菜單給驚到了，彆人家的燒烤都是肉價高菜價低。好嘛!這家店完全反過來了，一根烤空心菜要三塊錢的！
好歹是組裡的資金，人們也不舍得多花，就商量著點各種雞翅、雞腿、雞心、鴨腸、郡肝之類肉食，開店前三天半價，吃下來比彆家燒烤都便宜呢。
男男女女們舉著啤酒擼串串，各個吃得賊香!
酒足飯飽，幾個妹子嚷嚷著晚上吃太多肉不好，要吃青菜，於是咬牙點了二三十串的烤青菜。
結果，神了!
這家青菜還一點兒沒虧他的高價!
空心菜烤得葉子焦脆，杆子吸足了調料湯汁，咬一嘴鮮嫩可口。
一般燒烤店是絕對不會烤上海青的，這種菜總有一種特彆難驅除的苦澀味道，但這家店也不知道怎麼處理的，一點苦味兒都沒有，吃著非常清脆爽口，一點調味料都沒有，隻有鹽跟清油，但完全不會讓人感覺寡淡。
簡直是燒烤界的奇跡!
原本已經吃得心滿意足的人們仿佛被這幾串青菜開了胃，立馬叫嚷著組長再添幾串青菜吃吃。
組長非常肉痛的點了，念念叨叨的不舍得。
到上菜開吃的時候真是一點兒都不跟同事客氣的，群狼伺機而起，下手快得簡直讓人懷疑單身了多少年!當然，也有情商高的男人搶來之後，對心怡的女同事獻殷勤的。
就像李前進兩人所料想的，後半場叫烤青菜的客人紛紛增多，隻是到底是基數少，一天七百的進貨量，最終隻賣了三百多。
不過即便是這樣，他們當天的營業額都高達兩千元!
接下來的兩三天裡，李前進兩人的燒烤攤紅紅火火的開了起來，攤子主打的就是高價美味的純天然烤青菜，特彆受都市減肥女性的喜歡。
女人的錢從來好賺，不過一周的時間，他們攤子青菜的消耗量飛速見長，甚至於每天才做到九點鐘，青菜就已經差不多見底。
李前進跟他的發小從來沒想過，他們回本的速度竟然這麼快，才一周的時間，每天七百多塊錢的蔬菜進貨量就已經遠遠不夠。
李前進著急忙慌的給林敬鬆打電話要求追加貨量，可等到的確實讓他捶胸頓足的遺憾消息，隻能跟發小連連對著後悔，悔當初魄力不夠大，沒有全部把他的菜吃下去。
而吃下林敬鬆剩下一半青菜的孫主任婆家，他們也立馬開張，在羊城一小門口租了一家店麵，專門做早餐。
早餐店的主要經營項目就是蔬菜粥，加上火腿肉沫等肉類高壓燜煮，再小火一直熬整個通宵，煮出來的粥裡麵加上各種切得碎碎的蔬菜屑，等出鍋時再撒上一層薄薄的鹹鴨蛋碎，一碗鹹口粥就做好了。
粥裡有主食、有蔬菜、還有肉類和蛋類，營養均衡全麵，不少家長都願意帶孩子過來解決早餐問題。
孩子們也願意過來，這裡的粥特彆好吃，就連最喜歡挑食的孩子到這裡都完全不用家長照顧著到處跑著喂飯，自己就能抱著碗呼嚕呼嚕的喝。
而家長們唯一要擔心的問題就是，粥太燙了，孩子吃得時候要小心燙傷。