當初買回來雞鴨鵝的時候, 雞跟鴨子買的都是小崽子，需要到山上自己養大, 鵝則是遇見了準備脫手的養鵝廠，林敬鬆直接買了五六百隻成年鵝。
市場上買這些禽類不能分公母, 一般來說性彆都是對半兒分。
回來之後，周蘭花很妥帖的在公的屁股上染了藍色, 剩下的就是母的了，數是不好數的，等到夜裡全部關到棚子裡的時候, 大眼一掃, 基本上六成都是公的。
這兩百多隻母鵝從回來就開始下蛋，一開始下的蛋林敬鬆都分給王貴他們。
一周以後，再下的鵝蛋林敬鬆就都讓周蘭花攢起來，攢有差不多一千個就醃上。
用的是泥醃法，由於大批量生產, 整缸子整缸子的下蛋, 周蘭花就想出個省時省力的法子, 先和半缸子的稀泥, 然後在泥裡麵下鹽，最後輕輕把鵝蛋滾入就行。
基本上每隔五天就要醃上一次, 兩個多月過去，頭兩批已經陸陸續續可以開賣了。
而劉東這邊，剛才林敬鬆的話倒是提醒了他。
按著劉東的意思，他原本是想把鵝蛋就跟經營的早點生意配合著賣, 可聽了林敬鬆這邊一批能拉一千個，又聽了他口中所說的深加工升值，腦子裡就快速開動起來。
劉東想起了當初在廣省那邊吃的早茶，裡麵有個小包子叫流沙黃，裡麵包的就是加工過的鹹蛋黃，一口咬下去就是流動的蛋黃質地，吃起來綿綿的、沙沙的。
當時那個包子確實讓劉東想了大半年，後來還在網上買了速凍的回來，隻不過到底沒有當初剛蒸出來新鮮的美味。
不過也有可能是網上那家用料一般，如果可以的話，完全能把流沙包再做成速凍的隨便客人打包帶走，甚至經營範圍輻射到彆的幾個城市的會所。
想到大致方向，劉東就召集大廚來做實驗。
這邊，林敬鬆上午晃晃悠悠的到了村長家。
村長見了林敬鬆，還以為他又要問起招工的事兒，皺著眉頭搶在前麵說：
“我也跟那朋友說過這事兒，隻是也不知道怎麼著，背屋村的人都說你欠了一屁股的債，給你乾活工錢發的不多，就不怎麼願意來。”
說完，村長他自己都撇撇嘴。
林敬鬆這才明白，原來是山下村子人腦補到這事兒，哭笑不得，說：“隨他們去吧，反正我也不能說自己是個土豪不差錢兒那種的。”
村長也點頭，道：“那種在背後隨便揣測議論人的長舌婦也不是啥好的，我讓我那老表還給你留心看著得了。”
“成!”林敬鬆答應一聲，又說：“等回頭放寒假了，說不定那個高嘉還要再帶著同學過來呢，要真是那樣，到時候我就找人開車把小東山收拾出來，開春兒就能用了。”
“那我回頭跟高嘉說一聲。”村長答應道。
小事兒說完，林敬鬆就開始進入正題：“我想找個會閹雞鴨鵝那些的專門人，把我山上那些家禽都閹了，等冬天就能陸陸續續把公的都賣出去，也減少飼料負擔。”
它們剛送過來的時候還算是安生，隻是在山上養了倆月，熟悉新家之後，又在山上好吃好喝的養得膘肥體壯，那些公的雞鴨鵝就開始瘋狂的打架。
還好有黑子它們在山上盯著，可即便是這樣，山上還是不得安生。
還是閹了好，閹了之後就不想著爭奪什麼□□權，齊溜溜都能安生長肉了!
村長了然，接著，他就告訴林敬鬆：“我們一般找閹雞佬過來閹的，不過都是家庭式養殖，數量比較少，他也就按錢算，一隻大概價錢是兩塊。以前都是每年夏秋交際時間到咱們棗莊上麵來，今年他過來的時候你正好不在。”
那個時候林敬鬆估計是正在米國那邊坐直升機呢!
“他應該也會接這種大規模養殖的活兒吧？”林敬鬆笑嗬嗬的問。
“這個我不大清楚，聽說有兩種方案，第一種是閹下來的蛋蛋給閹雞佬，就不收工錢；第二種是按一隻雞鴨鵝什麼的劃多少錢，雞要便宜點兒，鵝最貴。”村長不太確定的告訴林敬鬆。
從村長家離開，林敬鬆拿到了一直給棗莊這邊做閹雞活兒人的聯係方式，雖然村長說是閹雞佬，不過一通百通，鴨子跟鵝也是做的。
回到家，林敬鬆就打通了那邊的電話，出乎意料的，居然是個偏南方的口音。
林敬鬆這才反應過來，為啥村長叫他“閹雞佬”呢!
聽了林敬鬆的意圖，他的語氣突然轉好，嘿嘿笑著先把自己名字報上來：“我叫方保康，不知老板貴姓啊？”
“免貴，姓林，就在棗莊上麵開個小養殖場，你應該是聽說過的。”林敬鬆淡淡說道。
“哦!哦!想起來了，林老板這是回鄉乾大事兒的人，造福了棗莊多少人呐。”方保康奉承兩句，便進入了正題：“你那邊有多少需要閹的？”