香菇滑雞(2 / 2)

許秧拋開腦中的雜思,繼續對答案。她買了兩套卷子,一套比較基礎的,一套難度比較高的。

題目越做越熟練,前世的一些記憶慢慢的也回來了,語文和英語就比較輕鬆了。

第三節是生物,剩最後十分鐘,老師發了一張卷子讓他們做。

這時快下課了,大家都不是很專心,趁著老師在門口走廊上透氣,就悄悄交頭接耳。

許秧在楊霞卿的指點下,成功做好這一節課內容的思維導圖,再補充一些擴展知識點,加上這一張卷子的鞏固,這些內容她差不多就掌握了。

重來一次,許秧從學習中體會到樂趣,勁頭很足,效率也高。

晚自習結束,許秧和楊霞卿去了學校不遠處的大超市。

這個時間點正是超市最熱鬨的時候,許秧推了一輛車,先去調料區看一遍。

這等大超市的調味品品種一樣很豐富,但每個牌子的差彆很大。

許秧倒是啥都想自己做,可這隻能想想,大部分還是要買,比如豆瓣醬、剁椒等這等地域明顯的調味品,她也很難做得出來這種味道。

楊霞卿認得這些調味品,但要讓她說哪種好,適合做什麼類型的菜,她也說不出個所以然來。

“你明天想吃什麼?”許秧問道,今天帶了白菜包,明天帶什麼呢?

楊霞卿的視線從濃湯寶上縮回來,“許秧,你擅長做什麼?”

“不敢說什麼都會,但家常菜是沒問題的,還有一些中式甜點。”

在修真界,許秧是下了一番功夫學中式點心的,那時候,她寧願讓自己忙起來也不想胡思亂想。

“那我想吃香菇滑雞,會不會很麻煩?”楊霞卿說,“簡單點就好了。”

許秧點頭,她把自己看上的黃豆醬、豆瓣醬等放進購物車裡,這才往生鮮區走去。

幾乎每一塊生鮮區都有人,打秤那地方都排了長隊。

許秧挑了解凍的雞腿,等到挑香菇的時候,她問楊霞卿:“你喜歡吃新鮮的這種香菇還是乾香菇?”

“能兩樣都加嗎?”楊霞卿盯著眼前一小筐一小筐的菇類,看著都很好吃的樣子。

“那這次用新鮮的,下回用乾的。”許秧說著,利落地把把最新鮮的香菇挑選出來。

看到平菇的時候,許秧就想到了椒鹽平菇,不過這得現做現吃,而且她還沒調好椒鹽粉,隻能下次再做了。

不過她挑了四根杏鮑菇。

許秧看著這琳琅滿目的蔬果,看價格合適,又挑了幾樣。

在許秧排隊稱重的時候,楊霞卿跑去買了一個保溫飯盒,還特地挑了深粉色的。

結賬的時候,楊霞卿搶著付了錢,許秧有些不好意思,就說請她喝奶茶。

現在到處都能看到奶茶店,不過奶茶的價格可不便宜。

酒水的利潤是很高的,有條件的話,許秧是想要讓家裡開一家的,這可比做手撕雞等吃食要輕鬆許多。

不過不急,飯要一口一口吃,路要一步一步走,總能達到目標的。

許秧回到家裡,見涼白開沒了,就想先燒一壺開水。

然而一盛水,她就敏銳地聞到了一股消毒水的味道。

許秧皺眉,生活在大城市裡方便是方便,但是某些方麵的質量卻不行的,比如水、比如空氣。

看來這個周末她又多了一個任務。

許秧打開水龍頭讓水流了一會,等沒有那明顯的消毒水味道才又接了一壺。

她打開冰箱,發現一袋子的海蠣,還有一大把大蒜苗。

許秧一看就知道,許爸要做海蠣餅了。

上周日許爸還說要做海蠣餅,結果他給忘了,看來今晚他是準備大展身手了。

許秧不由期待起來,她當然也可以做,不過她更想吃許爸做的那個味道。

她把自己買的菜一一取出來,該保鮮的放冰箱,該處理的處理。

雞腿先去骨浸泡去血水雜質,完後瀝乾水冷藏,明早起來就能做了。

許秧不知道家裡人今天做了多少隻雞賣,不過她比較擔心的是去血水的配料用光了。

若是這些東西沒了,可得及時補充才行。

許秧廚房裡用的是熬煮後濃縮的料汁,要用的時候倒一點放盆中就行。

她打開大廳的櫃子,看到配料已經用得七七八八了,剩下的隻夠用到周五。

看來周六她得再配製一批才行。

正想著,許秧聽到院門被打開的聲音,探頭一看,許爸回來了。

“秧秧,你回來了。”許爸笑著說道,“今天我做海蠣餅。”

“要我打下手嗎?”許秧關上櫃門,把燒開的水倒入水壺中。

“不用,你有事就先去忙,我一個人就行了。”許爸提早回來,就是為了做海蠣餅,不過他的速度不快,花的時間要更多。

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