這周對許爸許媽來說並不好過,他們學著使用那個攤位APP，然而天元廣場已經沒有合適的攤位再出租了。
彆的攤位,距離天元廣場都太遠了，光是花在路上的時間就要一個小時，太不合算。
而店鋪出租的選擇就多了，但一看那租金，許爸許媽就呼吸急促。
老兩口想了很久，覺得許秧說的是對的，還是要開店，可是賣什麼呢？
許爸想起了之前他和許澈買回來的那個鹵味配方。
不如把這個鹵味做起來？可以賣鹵味，還可以賣鹵味麵、鹵味粉,想想還是很劃算的。
許爸帶著單子，去第六市場買雞肉、火鍋丸子的時候,順便把各種香料給買回來了。
他們照著方子熬鹵水,把之前冰箱裡的一塊豬頭肉下去鹵。
然而露出來的豬頭肉味道並不像他們之前吃過的那樣好。
許爸還讓許勝、許澈劉瑩都嘗了一遍，得出的結論就是不好吃,這個鹵湯配置失敗了。
許爸很受打擊,他明明是按著配方來的，如果他沒做錯，那就是配方不對。
他明明記得,那對夫妻帶了好幾樣鹵味讓他們試吃的。
正是因為試吃過了,味道很好,他們才會咬牙買下這個配方。
許澈同樣很受打擊,他沮喪地說：“他騙我,他騙我！”
他並不是第一次被人騙，隻是這一次被騙的代價太大，就算他再活潑,再不記事，心裡一樣會難受。
相比許澈的難受，許爸在痛苦之餘還自責，因為這個鹵味方子是在他的把關下買下來的。
如果他眼光再銳利一些，能察覺出那對夫妻是騙子，家裡也不至於欠下一大筆債了。
許勝這時候才知道堂叔家的這些事兒，他一時也不知道該說什麼，果然是太老實了。
不過許勝覺得這個事兒可能不是偶然，堂叔家可能早就被人給盯上了。
相比之下，他覺得許秧可能是這個家裡最冷靜的人了，看起來不像是個十八歲的小姑娘。
許勝也終於明白，為什麼這個家裡，許秧明明是最小，大家卻隱隱以她的意見為主。
這天許秧回來得比較晚，還沒開門，她就聞到了一股味道。
她吸了吸鼻子，麵色不由一變，許爸他們熬了鹵湯嗎？
她知道這個鹵湯是失敗的，所以就沒想過讓許爸他們知道。
許秧都打算好了，等再找到一味配料，她就找個機會熬一鍋新的鹵湯，假裝是那配方上的，結果她還是太晚了。
她把手中的奶茶放到桌上，把各個鍋檢查了一遍，看到了那鍋鹵湯，又看到了許爸鹵的豬頭肉、豆乾等。
許秧皺著眉，她幾乎可以想象出家裡人知道真相時的難過與痛苦。
她想著，直接把這一鍋鹵湯給倒掉了。
她會熬一鍋新的鹵湯的。
至於已經鹵好的豬頭肉，許秧放進水裡煮了幾遍，把鹵肉上附著的那股味道給消除了大半。
這塊豬頭肉切薄片，可以炸得焦黃，然後加少許蠔油、椒鹽粉拌勻，也是不錯的下酒小菜了。
許秧洗乾淨手，拿著奶茶繼續喝著。
這奶茶店裡的奶茶味道，跟她自己做的不一樣，味道更香，口感也更順滑。
許秧特地去了解過市麵上的各種奶茶的配方，才知道這裡頭有很多都是用植脂末做的。
這種味道確實很吸引人，受眾很廣，許秧了解了做法後，心裡隻有一個想法，奶茶店的工作應當是最適合大哥大嫂的了。
不過不急，一步一步來，他們總會達成目標的。
許秧掐著點去了廚房，她打算弄幾個小菜。
許爸他們發現這個鹵味方子是假的，心情一定不好，喝點酒發泄下也好。
切成薄片的豬頭肉炸得焦脆，拌好調料端到桌上。
然後許秧又炸了花生米、酥肉，還有蒸蒜蓉金針菇粉絲。
以及一個黑暗料理，苦瓜煮鹹蘿卜。
苦瓜切成條狀，跟自家醃的鹹蘿卜煮，這樣的做法，苦瓜變得成了黃綠色，沾了鹹蘿卜的味道，似乎更苦了。
而鹹蘿卜的鹹味淡了，沾上苦瓜的香味，搭配自身清脆的口感，反而彆有一般滋味。
剛開始吃會不習慣，但是吃多了之後，竟然也覺得不錯。
不過許秧想，如果楊霞卿在這裡，這道菜可能會超過清炒苦瓜，榮升為她最厭惡的菜了。
許爸他們回來，看到桌上擺著的幾個小菜，以及一礦泉水瓶的糯米紅曲酒。
“爸，媽，吃夜宵吧，今天我們喝點酒。”許秧拿起瓶子，給每個人倒了半杯。
糯米紅曲酒是許媽自己泡的，度數並不低，喝多了肯定要喝醉的。
許爸沒說話，坐下來先抿了一口酒，然後拿著筷子夾苦瓜吃。
辣味、苦味在嘴巴裡交織著，衝得許爸眼睛一酸，眼淚差點流下來。
許爸的酒量並不高，喝了半瓶後，就搖搖晃晃回房間了。