許秧每日的生活似乎是一成不變,早起做吃的帶去學校，然後讀書、做卷子。
最放鬆的時候，估計就是中午和幾個同學一起吃飯以及晚上全家人的夜宵時間。
現在大部分客人都知道許家手撕雞的攤位要到期了，於是微信群裡又多了好多人。
許勝幫著開了二群,他在兩個群裡都非常的活躍,跟不少老顧客混得很熟。
新的攤位或是鋪麵許爸許媽還在尋找，隨著時間的鄰近,他們就愈發著急。
這些天,他們也跑了不少地方，但是看的地方都有各種各樣的原因不合適。
許秧看著他們焦慮的模樣,她心裡也忍不住跟著著急,但她根本就分不出多餘的時間來操心這個事,因為要開運動會，那兩天的課程會壓縮到其他課時裡。
十月三十一號，最後一天賣完手撕雞，許爸許媽沮喪地回到家裡，明天就不能出去擺攤了。
許秧看著情緒低落的父母和兄嫂,從廚房端出了自己新做的兩道菜。
蛋皮芝士土豆卷和砂鍋焗海鮮。
土豆蒸熟之後，鍋裡放少許黃油，倒入土豆泥翻炒，再加入芝士翻炒均勻。
蛋皮在案板上鋪好,把土豆泥均勻地在邊角鋪上一道，然後卷成一卷,切段。
切好的蛋皮土豆芝士卷立著放在盤裡,可根據個人的口味，擠上沙拉或是蛋黃醬等。
至於砂鍋焗海鮮，其實這道菜也不難,原料、配料可以隨意添加。
魚肉切片醃製，魷魚、海蠣、蝦等處理好，稍稍焯水。
砂鍋內下油加熱，放入薑片、蒜片、洋蔥煎炒一會，然後就可以鋪上自己喜歡的配菜，魚豆腐、黃瓜條、魔芋結等。
緊接著把焯過水的蝦、魷魚鋪在配菜上，再放醃好的魚片。
最後用剁椒醬或黃豆醬、XO醬等成品醬料，也可以隻用醬油和蠔油調醬汁，可以吃辣的話，還可以再加上小米辣、二荊條撒在上麵，最後倒小半碗的紅曲米酒。
蓋上鍋蓋大火燒開，然後關中小火燜煮七分鐘即可。
許秧家的砂鍋不小，因此許秧在放配菜的時候，還放了兩把熱水泡軟的綠豆粉絲。
聞到砂鍋裡傳來的香味，許澈一下子就精神了，眼巴巴
地盯著砂鍋看。
“爸，媽，不要急，店鋪的事兒可以慢慢找，總能找到的。”許秧掀開砂鍋的蓋子，“嘗嘗我做的砂鍋焗海鮮吧。”
許爸抹了一把臉：“我們沒能出去擺攤，就沒法做生意了。”
他忍不住說：“而且我聽大海老板說，有人也在買我們用的這種雞肉，我擔心下個租了攤位的人，跟我們一樣賣手撕雞。”
許秧神色淡淡的：“那又怎樣？手撕雞這道菜又不是我們獨家創新的，彆人想賣一樣能賣。”
“可是……”許爸皺著眉，想說怎麼能這樣呢？可是生意場上的事兒，隻要不觸犯法律，做什麼彆人還真管不著。
許媽拿著筷子，緩緩地說：“這種事真遇上了也沒辦法。”
許秧給許澈使了個眼色。
許澈反應過來，拿著筷子，分給彆許爸、許媽夾了一大塊魚肉，“爸媽，你們快吃，秧苗兒做的魚肉多香啊！”
魚肉占滿了醬汁，在筷子間顫巍巍的，稍微一用力，魚肉邊裂開，露出雪白的肉。
吃一口，魚肉又鮮又嫩，魚皮Q彈，裹滿了濃香的醬汁，略微有一點點的辣，非常下飯的一道菜。
許秧沒煮飯，她轉身去拿了兩瓶雪碧，就聽見院門被打開的聲音，緊接著傳來許勝的聲音：“好香啊！”
“叔，嬸，你們在吃什麼好吃的？”許勝一踏入大門，眼睛就忍不住往桌子上看，這味道真的好香！
“阿勝，你今天怎麼這麼早？”許爸放下筷子，疑惑地問。
“彆提了，被解雇了。”許勝聳聳肩，把自己的包在椅子上，轉身去廚房拿了一副碗筷。
“怎麼回事？”許爸關心地問，“那工資有結嗎？”工錢才是最重要的，起碼之前沒白忙活。
“結了，沒啥大問題，老板家有個親戚來找工作，我就失業了。”許勝也不覺得難過，他已經很習慣這樣的情況了。
許爸聞言不由歎氣：“明天我們攤子也不能擺了。”
許勝見許秧在倒雪碧，忙接手：“秧秧，我來。”
許勝把每個人的杯子到倒滿雪碧，才說：“叔，你還沒找到地方？”
許爸搖頭：“難啊！”
許勝給自己夾了一塊魚肉，嘗了一口，他就顧不得和許爸說話了。
“
秧秧，你這手藝真的絕了，好像什麼菜都難不倒你。”許勝朝許秧豎起大拇指。
“下麵還有彆的配菜，味道不錯。”
許秧看魚肉都被夾光了，才用勺子把砂鍋裡的其他料攪拌一番，讓它們與醬汁充分接觸。
許爸喝了一口冰涼涼的雪碧，見大家吃得開心，就沒再說什麼掃興的話。
許秧吃的不多，連蛋皮土豆芝士卷，她也隻吃了一個。
輕輕一咬，蛋皮嫩，裡頭的土豆芝士非常的綿軟香甜，一咬，就拉出長長的絲來。
劉瑩就很喜歡這個土豆芝士卷，連吃了好幾個，“秧秧，你有空的時候，能教教我怎麼做這個蛋皮卷嗎？”
“可以。”許秧點頭，她低聲問，“明天不用忙了，你和大哥要不要出去逛逛？”
開始擺攤以來，許澈和劉瑩就一直在幫忙，也沒休息過。
劉瑩搖搖頭，她沒玩的心情。