有底了(2 / 2)

許秧吃了一口,涼粉·嫩爽爽口有彈性,不會太硬,也不容易爛,因為冰過,口感不錯。

不過醬料的話,許秧覺得不是很驚豔,“你在家裡吃的也是這個醬汁嗎?”

許勝點頭,苦惱地說:“是一樣的調料,但是我就是調不出一樣的味道。”

許秧想了想,檢查許勝用的調料,過了一會她說:“我來試一下。”

她裝了一小碗涼粉,加入蒜泥、醬油、醋、辣椒油等,然後遞給許勝:“你嘗嘗。”

許勝接過小碗,攪拌均勻,嘗了一口,眉毛忍不住跳了跳:“秧秧,你怎麼做,明明是一樣的配料。”

可比他做的好吃多了!

許秧深思了一會說:“我給你重新弄一份配料,再告訴你準備的用量。”

許秧拿出幾個瓷碗,一溜地排開,醬油是她以前就調過的,香醋是許勝選的,她要重做辣椒油,還有蒜水、鹽水等。

重新做好的豌豆涼粉,許勝隻吃一口,不由愣住了,比他在家裡吃的還好吃。

“秧秧,老規矩,還是分成。”許勝的眼睛不由亮了,這個配比如果用來調涼皮,他相信一樣好吃。

許秧點頭:“好。”

她需要錢。

她希望自己在大學期間能租一個小型的食品加工廠,開始經營自己的品牌,家裡的這個工作間還是偏小了,而且不那麼方便。

許勝在廚房裡練手,做了不少的豌豆涼粉,許澈很少捧場,吃了不少。

不過吃再多也會膩的,他連連擺手,表示自己不想再吃了。

這時,許世傑同他父親過來,見許爸一家子都在忙著,在心裡給予了肯定。

一家子齊心向上,日子肯定越過越好。

許勝見來了客人,忙把剛做的涼粉給送上。

許世傑一嘗,眉毛不由一挑,這做的可比他們店裡買的涼皮好吃多了。

許爸許媽忙出來招呼,聊了挺久,本來他們還想留許世傑父子吃飯的,不過人家店裡有事,就先走了。

許秧不知道許爸許媽跟他們說了什麼,但他們明顯比之前乾勁更滿。

杜經理那邊還未傳來什麼好消息,現在已經六月了,店鋪確實是不好租。

許家的擺攤日常照舊,不過許勝換成了涼粉之後,本來已經下滑的生意一下子又好了起來。

這東西隻要把原料準備好,賣起來也非常快,而且利潤更高。

許秧在家裡也沒閒著,她在調炒冰的糖水配方。

她不喜歡用香精那些,想要做出口碑,自然要在質量上下功夫。

許澈喜歡炒冰,許秧自然會幫他。

對於自己喜歡的事情,許勝學習得很快,做出來的炒冰越來越好。

於是,許爸在大學城的醬串攤子就撤下,炒冰攤子,他就在那邊幫著許澈打下手。

大學城有幾家炒酸奶,炒冰卻是沒有的,許澈的攤子剛一出現在大學城,第一天開張就賣的不錯,單算利潤的話,比許爸賣醬串單日的價格還高。

許秧他們的小群也迎來了高考後的第一次聚會。

聚會地點是在葉向東說的那家名為思念的烤肉店。

這家店的肉類種類比較豐富,而且都是老板自己手工醃製,不是買的現成的,價格更貴。

許秧吃了一口,雞肉鮮嫩,汁水充沛,香料上的孜然味恰到好處,增加了烤肉的香味。

她吃著烤肉,習慣性地分析著各種調味料的配比。

這家店的生意很好,不到飯點就坐滿了人,打包的、外賣的更不少。

“秧秧,你自己估算成績了嗎?”楊霞卿拿了一個雞翅,啃得一臉香甜。

許秧搖搖頭,這幾天她都在忙著家裡的事,根本就沒怎麼翻手機聊天記錄。

洪丹燕拿了一串烤雞爪,鹵過的雞爪呈暗紅色,撒上了一層辣椒粉。經過炭火的烘烤,雞爪表皮有點脆,膠質更緊致,非常的有嚼勁。

“雖然我們是出分之後再報考學校,但提前估分的話,就可以提前去研究學校和專業了。”

許秧想了想:“反正無論我考的是好還是不好,都會選擇桂城的大學。”

楊霞卿用力點頭:“我也是。”

洪丹燕用力地咬下雞爪上的筋,鬱悶地說:“我家裡希望我報京城的名校。”

“看你想學的專業哪個學校更好了,並不是說它是名校,你想要的專業就是頂尖的。”許秧說。

她其實也不知道自己會報什麼專業,反正都不影響她未來的目標。

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