“秧秧，這就是我們家的店鋪了，你瞅瞅，怎樣？”許爸停穩車，指著店鋪高興地說道。
之前他和許媽對於開店還在猶豫來猶豫去的，可是真的定下來之後，他們也是最興奮的。
許秧下了三輪車，在店鋪看了看，除了加工間，還有一個小冷庫，以及一個隔出來的小貨櫃。
“爸，媽，你們太棒了！”許秧高興地說。
許媽笑得合不攏嘴，女兒的肯定，讓她更有信心了。
她不怕累不怕苦，就怕付出得不到回報，害怕陷入困境時找不到方向。
“今天我們就不去擺攤了，為明天開業做準備。”許爸和許澈車上的貨物搬下來，開始忙碌起來。
明天新店開業，總得做點活動吧。
許秧轉了一圈，就知道許爸許媽的想法，他們也想做早餐。
“爸，媽，真的打算做早餐嗎？”許秧問道。
“當然。”許爸許媽同時點頭。
既然開店了，就不能讓店鋪有空閒的時候，得把鋪子充分利用起來，才對得起那不菲的房租。
“做拌粉的話，受眾還是不夠多，得換成彆的，讓客戶有更多的選擇。”
“那你說要賣什麼？”許爸並不質疑女兒的話，在做吃的方麵，女兒肯定更有想法。
“比如我們隻賣麵或粉，七塊錢加一葷一素的配菜，十塊錢加兩葷一素的配菜這樣。”
“聽起來好像可以。”許媽若有所思。
“我們依然隻在晚上賣手撕雞，因為現在人下班晚，晚飯會吃得比較豐盛，或是吃夜宵什麼的。”
許秧覺得自己光說可能會比較模糊，就跑去買了紙筆，在上麵寫了起來。
做早飯要起得早，但按照她的想法，很多配料晚上就可以做好放著。
葷的就比如茶葉蛋、鵪鶉蛋、鹵大腸、蛋腸、炒肉絲、炸酥肉等，素的就比如炸芋頭、娃娃菜、酸筍、香菇等。
每樣準備五到十種，客人就有多種選擇，等以後生意熟練了，積累了客戶，就可以再添加一些單品了。
盛一碗煮好的麵，加入客人要的料，再舀上一勺湯，一碗簡單又有營養的早餐就好了。
而這湯也好熬，許秧隻需要把她之前教給許勝的湯底改下配比就成了。
許秧寫得很清楚，也解釋得很明白，許媽他們一下子就聽明白了。
試想一下，一家店早餐隻賣拌粉，她作為客人，一個星期可能隻想吃一次。
可是按照許秧說的這個早餐，她今天早餐可以吃麵配兩葷一素，明天可以吃粉配一葷一素，一個星期天天吃都能有不重樣的配料。
對比之下，她當然會更喜歡後麵的這個早餐。
雖然做早餐辛苦，可是早餐的利潤也比想象中的大，完全值得去拚一把。
至於午飯，也不用特彆準備，跟早上賣的一樣就成，留足夠的休息時間，重點就是晚上的醬串、鹵味和手撕雞了。
“就按秧秧說的來，不過很多缺料還缺著，得趕緊去買。”許爸拿著鑰匙打算上三輪車，就讓許秧給拉住了。
“爸，我們不急，明天開業，吉時定在幾點？”許秧忙拉住許爸。
許爸一拍頭，懊惱地說：“瞧我這腦袋，把這麼重要的事給忘了，明天上午十點。”
那確實不用著急了。
家裡人商量了一下，明天以手撕雞和醬串為主，過後再上早餐等其他食物。
許秧離開店鋪，繞著附近轉轉，看看附近的店鋪，做的都是什麼吃食生意，若是有重複的，自家可以儘快做出調整。
“天，我的宿舍在頂樓七樓，熱死了，我要裝空調。”楊霞卿今天到學校報道，現在在跟許秧抱怨。
“能裝嗎？”許秧有些好奇。
“能，我看到牆上有痕跡，現在就差說服其他舍友了。”楊霞卿飛快地回複道。
“秧秧，如果你也被分到頂樓，最好也裝上空調。”
“到時再說，還不知道舍友好不好處呢？”許秧覺得這種宿舍的人際關係最是複雜了。
“說得也是。”楊霞卿趴在床上，兩個風扇對著她吹個不停，“許秧，你現在在做什麼？”
“我剛才在看我爸媽租下來的店鋪，商量明天開業的事。”
“你家終於要開店了，在哪裡？”
“在天元廣場附近的天盛小區，位置還行。”許秧沿著小區附近走了走，“附近有小學，我們打算做早餐。”
“開在小區裡的店，早餐和晚餐應該是最好做的，加油，你們可以的。”楊霞卿覺得許秧家真是越來越棒了。
許秧笑了起來：“有了店鋪，就能開通外賣了。”
手撕雞和醬串的受眾，麵對並不隻是小區這邊的客戶，還有網上大量的潛在客戶。
“太棒了，可惜我開學了，要不就去給你們捧場了。”
“下次吧。”許秧笑眯眯的，“正好我後麵做的南瓜乾曬好了，給你留一份。”
作者有話要說：修了下錯彆字：，，，