大家一下子就被勾起了興趣,催著王文川多說一些。
桂大的社團活動非常豐富，美食類的社團並不少。
美食節也是響應桂城的特色，一般在國慶後的第一周舉辦。
到了美食節那一天,無論是社團,或是個人或是自己組的團隊，都可以售賣食物。
食物的價格被限定在每份十塊以內,除了營業額，還會有一個星級評比。
每個學生都有一顆星星,有且隻有一次機會能投給自己喜歡的食物。
這個不一定準，畢竟許多人會拉票什麼的,但這個活動,讓新生更加融入大學生活中,同時也能讓外地的學生感受到桂城的特色。
楊霞卿聽著覺得有趣：“外校的人能進去嗎？”
王文川搖搖頭：“不能。”
楊霞卿的臉一下子就垮了：“不是吧。”
“我覺得，肯定是有辦法進去的。”葉向東挑著眉說，就算學校管得再嚴，也會有人混進去湊熱鬨的。
學生弄的美食節，肯定是沒有東西兩條美食街上的好吃,無非就是一個氣氛罷了。
“我覺得，這個活動就是為許秧這樣的人準備的。”洪丹燕笑嘻嘻地說。
“這種活動，有手藝的人也不見得就能脫穎而出，想要得到這個星星，還是很考驗策略和營銷手段的。”
徐知聞並不認同洪丹燕的話，這個活動除了促進學生對學校的歸屬感，同時也能鍛煉某一些專業學生的業務能力，學以致用啊！
“聽你們這麼說，我都挺心動的了。”許秧笑著說，“輸贏也不是那麼重要,就當是玩了。”
“許秧，你還是要有目標的，排名靠前，說不定能得到學校給的獎勵呢。”王文川說道。
每一年學校的獎勵都不同，誰知道今年會是什麼呢？
“學校辦美食節活動，人肯定多，那肯定不能準備太耗時的食物，你們都有什麼想法？”
許秧有點好奇小夥伴們的想法。
“許秧，我覺得你家賣的幾樣東西都可以放到美食節上去賣。”徐知聞說道，不論是醬串還是茶葉蛋，或是九孔小火鍋，都吊打同類型的食物。
“這可能不夠有新意，換彆的？”
楊霞卿挑了下眉說：“要不蒸米糕？一次能蒸一大塊，一次一小塊一小塊地賣，簡單又不費事。”
“不行，不行，這個太沒競爭力了。”洪丹燕搖頭，“我覺得不如賣飲料，這個喝的人肯定多。”
……
大家各抒己見，提供了各種小吃食，隻要許秧想，完全可以從中挑一個來做。
許秧見大家這麼積極，決定回學校後就多了解了解這個美食節的事兒。
楊霞卿他們幫忙打理完衛生，拉著許秧出去唱K，完後大家又一起喝了奶茶之後分開。
家裡沒人，許秧直接就去了店裡。
店裡的茶葉蛋已經賣完，隻剩下一點鹵鵪鶉蛋，許爸做了鹵牛肉和鹵牛肚，於是夜宵還添了一個酸菜牛肉/牛肚拌粉。
“秧秧，吃晚飯了嗎？”許媽把手中的兩份拌粉打包好，遞給客人，就打開門從裡頭出來。
“媽，我不餓，你們吃了嗎？”
“我們自己賣吃的，難不成還能餓著自己？”許媽笑眯眯的，“我給你拌一碗粉吧。”
粉是粗粉，熱水浸泡一個小時，清水煮幾分鐘就撈行，撈到碗裡，加上酸菜、牛肉、牛肚，再澆上醬汁，一碗簡單的拌粉就好了。
“媽，這拌粉生意怎樣？”許秧用筷子把粉拌勻，先夾了一片牛肉吃。
牛肉味足而不塞牙，米粉順滑不爛，米香濃鬱，沾滿了褐色醬汁，嗦一口，覺得心情都好了不少。
“這幾天才上的，挺好的。”許媽笑眯眯地說。
許秧嗦了一口粉，看到盧梓鳴端著一笸籮剛蒸好的整雞出來。
她還以為許爸許媽會再猶豫下呢，沒想到今天就把人喊來上班了。
許媽給劉瑩煮了一碗粉，讓她陪許秧再吃一點。
“嫂子，感覺怎麼樣？”許秧問道。
“挺好的。”劉瑩眯了下眼，”很方便。”不用擔心手撕雞做多了賣不完怎麼辦。
開了店，就可以根據當天的銷售情況，適當增加或減少手撕雞的數量，壓力瞬時降低了許多。
“我們還沒上外賣嗎？”許秧有些奇怪地問。
劉瑩搖搖頭：“有兩家平台的業務員主動聯係了，爸還在糾結呢。”
“抽成確實是有點高，而且還強製參加活動，換誰誰都要糾結。”
定價高了，客人就不想購買，可是定價跟平時一樣，利潤就要抽掉給平台，這心裡肯定會不舍的。
“我倒是覺得每家平台都可以上，從目前來看，並沒有哪一家平台要降低抽成做獨家的意思。”
劉瑩覺得平台多了，賣的量就多，薄利多銷。
許秧搖搖頭：“我覺得還是隻上一家平台為好，現在就看哪家的風評更好些。”