再次來到工廠,許秧看著大變樣的園區，心裡是有些驚訝的。
這比她想象中的要好。
鄭國藝接到許秧的電話，很快就出來接她。
換上嶄新的全套工作服,許秧進入了車間。
工人們早已等候在一旁。
許秧看到揉好的麵團了，沒有多說什麼，直接指點工人炒豆沙。
綠豆餅最關鍵的地方就在綠豆沙，口感細膩、甜度適中、略帶冰涼。
然後才是皮,油皮和酥皮的用量是固定的,而許秧對手法也是有要求的。
整個過程不能疏忽,否則出來的綠豆餅口感要大打折扣。
這些工人經過培訓，速度本身就不慢，幾盤的綠豆餅很快就出爐了。
許秧也不急,等綠豆餅冷卻一些後,才取了一個掰開檢查。
餅皮做得怎樣,看成品就知道了。
餅皮偏硬了一些,雖然有十二層,但離薄如紙的感覺還差一些。
麵粉和油都是按許秧的要求采購的,所以很大概率還是出在揉麵上。
即使現在是機器揉麵,也不能疏忽大意。
許秧花了一個上午的時間，調整好綠豆餅流水線生產的各個步驟,成品才比較滿意,後續的一些小細節還需要不斷完善。
中午她跟著工人吃食堂，然後跟鄭國藝聊新品,隻有一個綠豆餅還是太少了。
“其實我覺得你家的脆腸挺好的。”鄭國藝知道許秧家的微店暫時關了,他找托人買到了一點，味道確實好，用料實在。
許秧笑了下,“這個還是過段時間再說吧，看秋姐那邊的意見。”
說起來，她發給李知秋的消息也好幾天了，竟然沒回，是怎麼了？
鄭國藝想了下：“確實是。”陸家最近確實是發生了不少事。
“距離開業還有幾天的時間，我覺得可以再開一條彆的生產線。”
西式甜點是她的薄弱，但是中式的她還是不弱的。
“除了糕點，還能做餅乾。”
鄭國藝笑著問：“像老婆餅那種？”
“不隻。”許秧搖頭，“做個鹹口味的吧，香蔥餅。”
“行。”鄭國藝點頭應下，他也希望工廠可以早日走上正軌，早日盈利。
上午他吃了不少的綠豆餅，經過許秧的調整，還真的嘗出了第一版和確定版的差彆。
左右請了一天的假，許秧見工廠還特地給配了個研發間，東西齊全，她下午就窩在裡頭做樣品。
鄭國藝把事情處理完，到研發間一看，桌上已經擺放著好幾個盤子，每個盤子裡是造型不同、味道各異的餅乾。
光是香蔥餅就有好幾種不同的口味，除了純香蔥味的，還有香蔥椒鹽味、香蔥孜然味等等。
除了味道，口感也不同，有香脆的，也有軟糯的。
鄭國藝每樣試吃過去，覺得哪樣都好吃，反而不知道怎麼取舍了。
許秧一口氣試做了十幾種口味的餅乾，裡頭有滿意的也有不滿意的，比如椒鹽味的，用的是現成的椒鹽粉，總覺得差了點味道。
鄭國藝越跟許秧接觸就越佩服她，對工廠未來的發展也越來越有信心。
許秧留了一個香蔥餅的配方，用密封袋裝了一些自己比較滿意的餅乾，就先回店裡準備晚餐了。
工廠的後續事情鄭國藝會處理，不得不說，陸揚派來的人能力都很強。
開業的第二天，訂單依然是滿的，楊霞卿他們各自帶了舍友過來捧場。
許秧該怎麼做就怎麼做，既然開了店，她就不會在每一道菜上敷衍。
讓她意外的是，伍盛隆掐著時間來過來，還自帶一條圍裙，說給許秧幫忙。
許秧有些不好意思，等客人都走後，她跟伍盛隆聊了聊。
本來她是想勸老人家不用忙，結果反被伍盛隆給說服了，許秧就想，以後他的晚飯福包飯整豐盛點。
今天的三桌客人到的早，許秧整理好廚房，就回學校了。
她還沒申請外宿，還是得回去才行。
許秧前腳剛走，於承禹開著車後腳到，他看著緊閉的店門，頓時鬱悶，他今天竟然來遲了！
許秧一直回到宿舍，看小程序，才發現有個福包飯的單子，她不由撓頭，這是什麼時候下的？
看來以後預定福包飯也得有個時間限製才行。
韓白越見許秧回來，從上·床探出頭：“許秧，你今天請假了，要不要抄筆記？書在我桌子上。”
“謝謝。”許秧道謝，取出一個裝有餅乾的密封袋遞給韓白越，“我自己烤的餅乾，你嘗嘗。”
“謝謝。”韓白越伸手抓過袋子，打開密封袋，幾種餅乾混合後的香味撲鼻而來，不會衝，卻非常吸引人。
“竟然是香蔥味的，許秧，你是怎麼做的？比買的還好吃。”
許秧正在抄筆記，一心兩用地應著：“就用麵粉做的。”
韓白越爬下床，靠□□上，一邊看許秧抄筆記一邊吃餅乾，“許秧，你最近很忙嗎？”
“是有點忙。”許秧沒有說自己開私廚的事。
“那彆累著了。”韓白越沒有追問許秧在做什麼。