平菇一收上來,柳素素和小錢就送到了食堂裡。
這畢竟是為了改善大夥的生活才種的,要是不讓大家嘗嘗味道,那誰願意種呢?最好的辦法就是送到食堂這裡來,中午打個湯給大夥喝。
自從糧食長不出來之後,來食堂吃飯的人還有挺多的,雖然這裡吃東西要錢要票,但一來是價格也沒上漲多少,二來家裡糧食也不夠,來食堂吃點,家裡的東西還能先留著。
“這麼好,哎呀,我都沒想到能長得這麼好!”司務長毫不誇張的說道,開始張團長跟他說這事的時候,他還想著要怎麼弄,沒想到這平菇跟棉花一樣,大朵大朵的,隨便弄點什麼打湯都好喝啊。
“好在昨天買了點肉回來,今天還有一點呢,待會兒就用肉下湯喝。”司務長道。
柳素素點點頭:“那味道肯定不錯,之前我試過,就放點雞蛋也好喝。”
肉貴,但畢竟是食堂,一個月到頭總要買上兩三次,也不多,就給菜裡麵添點肉味。今天是正好趕上了,畢竟是新鮮食材,還打著讓大家都一起來種的主意,肯定要弄得好吃一點才行。
平菇湯不難做,食堂的師傅也會,柳素素就打算先走了,司務長卻叫住了她:“小柳你急著去忙嗎?”
“不忙。”她是打算去看看水芋頭長得怎麼樣了,也不急。
“那就也喝完湯再去,急什麼,忙了這麼久你和小錢第一個喝才行!”司務長笑道。
小錢確實有點餓了,柳素素就笑道:“好,那咱們就等等。”
現在也快飯點了,司務長讓人把平菇拿到後麵去,正好就可以開始做湯了。
平菇容易熟,湯也做得快,不一會兒,就有人端了個盤子過來,上麵是三小碗湯。
食堂的東西畢竟是要賣錢的,做的要精致些,不僅有肉,還放了點豬油調味,湯上麵浮著油星,裡麵有肉沫,不多,但就能讓味道好上不少,裡麵再撒上一點蔥花提鮮,味道就更好了。
“真好喝,要不是我沒房子,都想自己種點了。”小錢笑道。
柳素素笑著看他:“你回一趟嶽家不就有了?”
不過確實是好喝,她剛喝第一口,心裡就有了底了,味道這麼好,不怕大家不想種。
果不其然還真是這樣,等到中午,把湯一推出去,大家一看有湯,問了還不貴,就買了一碗。
現在隻吃糧食把肚子填飽那太耗了,加點湯一起吃那才能飽的快一點,也能省點錢。
不一會兒,打湯的隊伍就已經排的很長了。
韓烈今天有點忙,沒回去,也過來食堂了。
開始沒看到鍋子裡麵是什麼湯,就問了一句,一旁的師傅笑道:“韓團長,這是柳同誌拿過來的平菇打的湯呢!”
韓烈這就想起來了,前兩天柳素素就跟他說過平菇快熟了,應該就是今天給摘下來了。
他知道,但其他人卻不知道,一些喝了湯覺得味道好的,連忙就問道:“什麼平菇?這是種在哪兒的?”
韓烈整天聽柳素素念叨這些,自己早就記住了,隨口道:“就種在家裡,找點空閒的屋子就能種,需要水不多,差不多一個月左右就能熟。”
他這麼一說,那些喝了湯覺得特彆好喝的,心裡就有想法了,決定回去就跟家裡人說,去找柳素素問問,看看能不能把技術給學到手,到時候沒糧食,好歹也有點飽肚子的東西啊。
司務長就在一旁,本來打算解釋的,還沒開口呢韓烈就搶在他前麵說了,還說的這麼熟練,他頗為驚訝道:“小韓,你什麼時候懂這麼多了?”
韓烈笑了笑,一臉高深莫測。
——
於是等到這天晚上,就有人過來找柳素素了,問她能不能看看那平菇是怎麼種的。
一邊說還有些不好意思,覺得又麻煩她了,但現在吃的就是命,麵子都不算什麼了。
柳素素就笑道:“彆擔心,這本來就是要推廣給大家的,就是我們先試試,能種出來才好安心教給各位。”
一聽這話,大家就放心了,知道這就和水管還有沼氣池一樣,等軍務處弄好了就會來告訴他們的,也不用著急,安心回去等消息就行。
大家心裡又高興又感激,想著幸好有真心為他們謀福利的領導和同誌們,這才能把日子過好一點。
這次照例是開會,教大家怎麼種平菇。
開會的日子是在五天後,一個星期五的日子,還是在食堂前麵,這一次來的人可真不少,裡裡外外的,都給擠滿了。
柳素素和小錢兩人來講,他們兩都是懂的,也能講清楚,就換著來,你說完了換我,手裡拿著喇叭,說了差不多一個多小時,才把大家的疑問解決的差不多。
開會前的五天,張團長就把辦公室其他的同誌都叫過去了,讓他們跟著柳素素和小錢學一學,畢竟開會就是動動嘴皮子,大家雖然知道是這麼個理,可還是上手卻不容易,到時候肯定會有不少問題要問。
就柳素素和小錢兩人忙不過來的,就讓大家跟著一起,和從前裝水管時差不多,大家分頭行動,人一多,速度也就快一些,也就是五月份,幫著願意種平菇的人,家裡都妥帖的種好了。
雖說是願意種的,但其實差不多就是整個軍區的人了。
這可不像那時候裝水管、修沼氣池的,大家對軍務處不太信任,怕浪費錢,可這幾年走來,誰還敢說不信任?
那些開始不願意裝水管和沼氣池的人,後來不都後悔的要命,還巴巴的跑去找張團長,求了好久才終於等到了機會,等到機會也不行啊,已經過了時日,倒是能幫你辦,可那費用就沒有之前那麼便宜了。
錯過的人心裡越發後悔了,一想到錢就心痛,但也辦法了,之前統一辦的時候,張團長和柳素素都是勸了好多遍的,不聽,那就隻能吃虧了,打落了牙往肚子裡塞。
而且經過這幾次事後,眾人對柳素素那是信任的不行了,得知這次平菇又是柳素素主動去學出來的,那還有什麼不信任的?一個個紛紛表示自己家裡也要,還搶著要排到前頭,就怕自己落了後。
這一次,就連黎玉桂都悄悄的報了名,安排人過來幫忙的時候,她還生怕是柳素素來,到時候給了柳素素炫耀的機會。
但她明顯是想太多了,確實是分到了柳素素,可她才懶得去他們家呢,晦氣,還傷眼,就和小錢換了,自己去了彆的地方。
黎玉桂不知道,還當是自己運氣好。
這一批平菇種下,等到收獲時,就是六月了。
一個月的時間,大家家裡的平菇終於能收獲了,這天一早,各個屋子裡都傳來了喜悅的笑聲,仿佛又回到了前年,地裡的小麥和高粱豐收時一樣。
雖然這次豐收的規模遠遠比不上那一次,但大家還是開心,現在這時候,他們都能豐收,那這就是好兆頭啊,說明眼下的災難肯定會過去的!
平菇收獲後,大家又緊趕慢趕的下了第二波,接著,端午節就到了。
這一次的端午節,就沒像往年那樣,有糯米買了,畢竟這次乾旱,那是舉國都有的,南方也受到了影響,自己都要吃不飽飯了,還哪來的糧賣出去?
但到底是過節,部隊裡也不希望大家被這環境影響了,心裡頭不舒服,就特意去找了養殖場的,說等這天多準備一點肉賣出去,爭取讓大家夥都能吃到肉。
養殖場當然沒有不答應的道理,之前是一個星期殺一回豬肉賣,一次也沒多少,很快就賣完了,為了能讓大家過個好節,端午節前兩個星期就沒賣肉了,一直存到這一次,又多拉了些豬出來,準備的夠夠的。
雖說現在肉貴了不少,可到底是過節,又都素了這麼久了,誰都想肉吃了,不管是誰,都拿了錢出來準備買點肉回來準備打打牙祭。
柳素素也是這麼想的,當天晚上她就給了六塊錢給韓烈,讓他明天稱兩斤肉回來。
“家裡不是還有火腿?”韓烈道。
臘肉吃完了,但火腿還有,柳素素就道:“天天吃這些乾肉,孩子們都吃膩了,還是新鮮的好吃,也更有營養一些。”
韓烈覺得也是,柳素素想了想,又塞了五塊錢給他,“這一次殺豬多,要是有骨頭,也買點回來,咱們吃一次肉就吃好!”
“行。”韓烈看著她頗為豪情壯誌的模樣,忍不住笑了。
第二天一早他就去了,孩子們想去看熱鬨,也去了,韓錦沒去,他照樣在家裡當娘的小尾巴。
娘一早就起來了,韓錦以為是要去挖草,就連忙拿上了自己的小工具,柳素素笑著道:“咱們今天不乾活。”
“不乾活?”
“對,休息一天。”孩子們也辛苦了,過節當然也要休息一天了,所以昨天柳素素就特意讓他們多弄了點草回來,今天就不用再忙活了。
韓錦點點小腦袋,娘說不去那他就把東西放下好了:“去哪裡,娘?”
“還是去山上,不過咱們不乾活,去找東西。”柳素素點點他的小鼻子,牽著他就出了門。
是去找艾草的。
往常端午前後,柳素素都要找不少艾草,掛在門上,等過了端午就把葉子薅下來保存起來,用來洗澡泡腳都行,之前韓錦出水痘,也是多虧了這個的。
但今年路邊、山上,幾乎都沒有看到艾草了,柳素素前兩天又忙,就隻能趁著今天有空來找找。
她帶著韓錦往山上走,一路上也遇到了不少過來找艾草的軍嫂們,其中有個軍嫂神神秘秘的從林子裡出來,見了柳素素忙衝著她招了招手:“小柳,快過來!”
柳素素走過去:“怎麼了,嫂子?”
“你是來找艾草嗎?”軍嫂會這麼問也正常,畢竟端午節,要的就是艾草和粽葉,今年沒有糯米,要粽葉也沒用,就隻要艾草了。
柳素素就笑著點了點頭:“正是呢。”
“來,彆找了,嫂子告訴你一個地方!”說著,就神神秘秘的讓柳素素跟她走。
艾草放從前,那是最不值錢的東西了,路邊山上到處都有,要多少有多少,但現在就不一樣了,太乾了,特彆難找。
山上來了不少人,是一早就來的,都找了好久也沒找到,這軍嫂還是運氣好呢,往旁邊走,走了沒一會兒就在一塊石頭旁發現了不少艾草,她摘了一些,還剩下的,就打算回去喊幾個關係比較好的軍嫂來摘,生怕被彆人給發現了,所以這會兒才偷偷摸摸的。
也是看在柳素素的麵子上,她才會把她給帶過來的。
柳素素有些不好意思:“要不還是算了吧,我再去彆的地方找找?”
那軍嫂連忙道:“彆介啊,小柳你幫了我們這麼大的忙,就一點艾草,這算什麼,我也就這裡能幫幫你了,可彆跟嫂子客氣,多摘點!”
她一邊說還一邊幫柳素素摘了起來,她沒辦法,就笑著道了句謝,摘了一捆,這才帶著韓錦回去了。
也是運氣好,正好碰到這位軍嫂,所以找艾草的過程比柳素素預想的要順利很多,回去的路上,牽著韓錦慢慢走著,看到路邊有一簇藍色的糯米小花,韓錦連忙摘了下來:“給娘!”
這種糯米花是清明時節開的,到了現在已經快謝了,也不是真的有糯米,就是花下麵有個白色的小顆粒,像糯米一樣,甜甜的,孩子們往山上跑的時候,就愛吃這個。
柳素素把花裡麵的小米粒弄出來,塞到韓錦嘴裡:“甜不?”
韓錦仰頭,眼睛笑成了月牙:“甜!”
娘給的都甜!
柳素素笑眯眯的帶著他回去了。
一回去,就在櫃子裡開始找東西。
今年軍區沒糯米,但就在前段時間,她收到了柳淑榮寄過來的包裹,裡麵有一小包糯米粉,是於大嫂的娘家,想辦法從親戚那裡兌過來的。
因為念著柳素素之前幫了他們大忙,修了沼氣池讓家裡的餘糧多了不少,所以特意讓於大嫂拿回去,給柳素素寄過來。
柳素素記著這個好,就把家裡收獲的平菇,曬乾後寄了不少回去。
還有先前養殖場賣鴨子的那次,柳素素去的早,和呂靈芝還有陳楠一人搶了兩隻,一隻當天就弄了吃了,另一隻曬乾了存起來,想著多少是過節,又斬了半隻,和平菇一起搭著回去了。
柳素素把糯米粉找出來,就想著要做青團。
青團其實是清明節要吃的東西,但他們這,不用掛清明,也不過這個節。
而且糯米粉才寄過來不久,好歹也是和糯米有關的,就特意找了艾草來弄這個。
青團不難做,就把艾草捶打一番,打出綠色的汁水來,再和糯米粉活在一起,外皮就做好了,主要麻煩的是裡麵的內陷。
韓錦見娘擼袖子就是要忙了,連忙跑過來說想要幫忙,柳素素當然答應了:“那小錦幫娘把艾草弄出汁來,打的爛爛的,娘就好開始染色了。”
韓錦點點頭,小臉蛋滿是認真,乾的賣力極了。
柳素素見他上了手,就開始做餡料。
想來想去,乾脆做個黑芝麻的。
家裡還有黑芝麻,其實她沒種,芝麻這東西種起來麻煩,家裡也沒那麼多地,怎麼會有的呢,是韓烈買回來的。
說起來也有點不好意思,自從柳素素痛經過一次後,韓烈知道吃中藥難受,就經常留意這些偏方,紅糖是他買的,但他也知道作用不大,後來不知道聽誰說了黑芝麻有用,可以起到暖宮的效果,就又買了一回來。