第 43 章(1 / 2)

裴爸老實說是有點大男人主義大家長思維的,按他的觀念裡,就沒有身為頂梁柱的老子找孩子要錢的道理。

隨著閨女的電影上映,他也知道肯定賺了不少,但是最近焦頭爛額的,也沒多關注。

雖然對大致的數目有所預料,但真正聽到這個數字說出來,還是很動容的。

卻不料到女兒真的說一是一,那三千萬說算投資就直接優先折算進成本裡了。

本來當初給那筆錢,也沒有奔著能回本的打算,要是能把女兒從不切實際的夢想裡拉回來就不錯了。

卻沒想到本心裡當做打水漂的區區三千萬,最後的回報居然會成為緩解公司壓力的及時雨。

裴爸心裡糾結片刻,還是決定不跟閨女客氣。

滿臉堆笑的接過卡坐下來:“欸!那我先收著,等這陣子的事過去,再補給你。”

裴涼笑了笑:“不說公司以後都是我的嗎?那補給我乾嘛?”

又道:“爸你跟我說說吧,最近公司遇到了哪些麻煩?”

她以前經營的企業中有食品公司,對這一行倒是不陌生。

在她看來,裴氏應該是風險性很低的健康企業。

裴爸是屬於白手起家,這麼多年在經營的範圍內穩紮穩打,從不盲目擴張,積累了相當深厚的消費群體基本盤。

雖說這幾年在隔三差五層出不窮的網紅美食麵前,品牌不可避免的有些老化問題,但消費的主流群體卻不是現在追逐潮流的年輕人。

這種企業如果不與時俱進,調整相應的運營策略,肯定會逐漸麵臨市場萎縮的問題。

記住,這還是在沒有直接競爭對手的前提下。

但相同的,像這種已經深入人心,成為日常采購,可以盲目放入購物車中的品牌,即便會沒落,也不是一朝一夕的。

裴涼最近忙於電影籌備,沒怎麼關注裴氏的事,但今天偶然看到一則新聞,卻意識到自己不能就這麼放心的把事情扔給裴爸,又消失好幾個月了。

裴爸聞言,擺了擺手:“嗨!說了你也不懂,你不是又要拍電影嗎?好好專心拍電影吧,公司的事爸還頂得住,不用操心。”

以前裴爸天天念叨著讓裴涼進公司幫忙,現在眼看她自己的事業做起來了,倒是不想拿公司的事讓她煩心。

裴涼道:“說說吧,反正這些事,現在不聽以後照樣落在我身上,就算不定能幫上什麼忙,至少讓我對公司的事心知肚明。”

這倒也是。

裴爸想了想,覺得閨女現在也有本事擔當,便將裴氏最近的麻煩娓娓道來。

原來一開始隻是外來品牌搶占市場。

這種事是每個本土品牌都會麵臨的考驗,就比如裴氏當初的發展壯大,同樣肯定也擠占了其他品牌的原有市場份額。

市場經濟,自由競爭,優勝劣汰,這沒什麼好說的。

這次外來的品牌名字叫‘佳悅’,對方與裴氏的定位相似,產品幾乎是比照著來,並且來勢洶洶,資本雄厚。

又打通了上麵的路子。

按理說裴氏這種大品牌,在本地肯定能享受地方品牌保護政策。尋常外來品牌,單是在這一步麵前,就失去了競爭優勢。

但佳悅不同,一來就打了裴氏個措手不及,嚴重低估了對手的實力規模。

以至於稍微滯後的市場調查反映出來後,線下渠道市場已經讓他們順利打開了。

裴氏現在主要經營的是連鎖餐廳還有冷凍速食食品。

做到如今的規模,餐廳裡的菜單選擇,從推陳出新到品質把控,每個季度都是通過無數調研反饋,不同的地區得迎合不同的飲食習慣,以及受眾群體的劃分。

小小的菜單便得耗費如此人力成本,就更不要說零售商品了。

簡單的一件商品一個調料包的配比可能都是幾個月的反複調配,再到原料的采購,還有商品定價中一毛一毛的細微差距,都是以裴爸為首的整個裴氏的心血。

而那個‘嘉悅’一來就是奔著複製裴氏而來的,連鎖餐廳的選址直接找現成的裴氏連鎖經營成熟的地方。

光是這一步選址就節省了他們無數精力和風險,餐單幾乎照搬,而且通過新店開張折扣,不斷發優惠券,直接粗暴的搶占裴氏連鎖餐飲的顧客群體。

裴氏在這種惡意競爭麵前,也隻能適當的放優惠做活動。

所以最近幾個月,線下連鎖的客流量其實很高,但財報卻不好看,甚至都是賠本打擂台。

很長一段時間,花一桶泡麵的錢就能吃到一頓營養豐富葷素搭配的套餐,何樂而不為?但對於商家來說,就是賣越多虧越多。

然後零售的商品,嘉悅也是裴氏有什麼它整什麼,味道定價都差不多,新品牌打入市場還頻繁做活動,買一送一是基本操作,並且鋪貨的時候惡意抬高給線下零售方的利潤點。

一套操作下來,單是貨架位置的略微調整,就能讓一個品牌當季度的財報出現明顯的變化。

再加上兩家商品不管是包裝規格分量味道都差不多,很多顧客適應性良好,嘉悅買一送一,自然是優先選擇。

嘉悅這明擺著就是搞垮裴氏獨占市場來的,按理說裴氏虧損,嘉悅要付出的代價肯定更大。

但對方資金雄厚,就敢這麼耗,等耗死了競爭對手,獨占市場,那麼現在的損失自然能成倍的賺回來。

裴涼聞言,直接讓家裡的司機現在出門,把附近24小時營業的超市裡,能找到的裴氏和嘉悅的所有產品都買回來。

裴爸問道:“你要乾什麼?”

裴涼道:“我先嘗嘗產品的差彆。”

“不過有些話不用我說您肯定也清楚,一個公司能將我們複製到這種程度,怕不是偶然。”

裴爸臉色有些難看:“我也懷疑,但最近光是應付市場衝擊已經焦頭爛額,實在沒空分心梳理公司。”

“再說,非常時期,如果不一致對外,反倒對內部下手,讓員工互相懷疑人心惶惶,絕對不是個好選擇。”

裴涼點頭,認可裴爸的做法,他雖然是白手起家一路自己摸索過來的企業家,但對於經營管理卻很大氣。

隻不過到底也有他的局限和盲區。

很快兩家的商品都買回來了,是幾樣口味的泡麵還有速凍餃子,湯圓之類的速食品。

裴涼讓保姆拿下去按照品牌口味分彆煮好。

又泡上兩家各自口味相同的泡麵,隻用了最簡單的開水衝泡,看最直觀的區彆。

三分鐘後,一打開泡麵蓋子,裴涼都不用嘗,便聞出了差彆。

她指了指裴氏旗下品牌的方便麵:“這個油包有問題。”

裴爸一愣,連忙端過自家的泡麵,端詳了好一陣:“氣味,油色,掛盒狀態都正常,沒問題啊?”

“您吃一口試試看。”裴涼道。

裴爸半信半疑的嘗了口泡麵,還是沒有發現問題,他不信邪,又連吃了好幾口,終於臉色越來越難看了。

裴涼道:“這油包彆的調料應該跟以往差彆不大,但油料卻混入了變質油,有沉澱物,油膩刺喉,口感最為粗糙,如果單獨用來炒菜的話,菜香味都會被變質油的刺鼻膩味遮蓋。”

“但泡麵卻不同,料包裡麵香料豐富,氣味有衝擊性,如果適當稀釋後,憑一般人的嗅覺難以第一時間察覺。”

“可這種劣質油存在感強烈,等人的嗅覺味覺適應了泡麵的味道,油裡的膩味也就顯出來了。”

裴涼拿過裴爸眼前的泡麵,冷冷一笑:“這種泡麵,正常人吃兩口就難以下咽了。”

裴爸臉色幾乎是鐵青:“不可能的,我裴氏的食品從來就沒在原材料上偷工減料。”

接著又道:“難怪最近官網和線下調研,都有我們產品質量下滑的聲音。”

“可我親自去工廠車間看過了。”

裴涼挑了挑眉:“哦?那這事就有意思了。”

接著她端詳了一會兒泡麵碗上的生產日期和批次,又對司機道:“那周叔,麻煩你和小張多跑一趟了。”

“多開幾個地方,就好不要在這個片區,還有那些小商店也看看,儘可能的把市麵現有還在保質期內的批次產品都買一樣回來。”

司機和助理立馬出了門。

接著裴涼又嘗了一口佳悅的泡麵:“如果排除油的問題,兩邊倒是一模一樣。”

裴爸鐵青著臉:“是,他家就是照搬咱家的配方,包裝顏色和風格也差不多,很多人買回去吃了一段時間根本就不知道自己買錯了。”

“隻要他們籠絡了零售點的優先鋪貨權,早晚得把咱們擠兌死。”

裴涼沒說什麼,這時候阿姨已經煮好了兩邊的餃子和湯圓過來。

裴爸早就嘗過嘉悅的產品,倒是裴涼,在將兩家的儘數對比後,點了點頭:“成了,我知道問題在哪兒了。”

“在哪兒?”裴爸緊張道。

“明天您這裡有的忙了。”裴涼道:“先讓市場部的人把這些批次的產品召回來。”

裴涼利索的報了好幾串產品批次,又道:“這些還沒完,明天開箱檢查庫存,還有已經發出去的所有產品,重點關注含油料和肉餡的產品,市麵上所有批次,派出試吃員,一旦有問題,馬上召回。”

“爸,既然不是每個批次都如此,那就說明不是原料把控的問題,以咱們的采購標準,出這種惡劣的質量問題,可能性太低,那麼隻有可能是人為的。”

“既然是人為的,那就不可能僅僅隻是從現實日積月累中削弱咱們的競爭力,說難聽點,這樣效率太低。”

“對方資本再是雄厚,錢也不是天上掉下來的,他們自然也想儘早結束這場燒錢的拉鋸。”

所以,就一定會把這惡劣的影響力炒到最高。

果然,這邊裴氏的產品還沒有來得及全部召回,就先一步上熱搜了。

也不知道對方多大的手筆,熱搜上直接就掛了四個字【裴氏,難吃】。

一般一個頗有影響力的大品牌,如果不是爆出嚴重的質量問題或者牽扯社會事件,是不會有這麼帶著明顯攻擊性的熱搜的。

畢竟各大平台的利益變現,多還是依賴廣告廠商,金主爸爸豈能隨便得罪?

從這背後便可以看出是圈內有非同一般媒體人脈的資本在操作。

裴涼查過佳悅公司,對方並不具備這方麵的龐大能量。

然後點進熱搜,裡麵是一個美食測評博主的視頻,剪輯過後隻有幾十秒,為了適應上網的吃瓜群眾不多的耐心。

可見其心思。

多餘的內容已經剪輯了,最後的結果就是那位博主在測評裴氏新出口味的泡麵時,直接吐了出來。

那位博主本就是粉絲數百萬的網紅,又長得喜感說話幽默,裴氏產品的翻車視頻做得喜感十足,瞬間出了圈。

最後他把泡麵倒給家裡的狗,甚至連那據說不挑食的狗也不吃。

視頻裡的彈幕玩兒梗也玩得飛起,不少人慕名而來。

而熱搜下麵的評論區,就是各方網友的反饋留言了——

【我也覺得裴氏的新口味好難吃,那油刮喉嚨,恍惚以為在吃地溝油。】

【辱地溝油了,地溝油可不會讓你覺得難吃,那是往裡麵加了汽油吧?吃兩口就膩得要命,我幾塊錢買一碗泡麵就吃幾口?】

【不是新口味的問題,我昨天剛吃,照片為證,裴氏是真的變難吃了。】

【不光是泡麵吧?他家的速凍餃子也有問題了,吃著有點苦的。】

【我怎麼沒吃出來?不都一樣嗎?】

【我也覺得餃子皮有點發苦,麵皮不如以前勁道了,我很愛吃餃子,基本上所有牌子所有口味的都試過,對這塊很敏感。】

【是不是原料上漲,裴氏就開始偷工減料了?做餐飲食品最忌諱的就是這個了吧?】

【無良奸商,說起來裴氏不就是裴涼家的嗎?】

【裴涼?失蹤新娘裡那個裴涼?】

【喲嗬?難怪,裴涼靠著謝忱圈錢,吃相難看,原來是家學淵源啊。】

【反正我不敢吃裴氏的東西了,味道不好的不要緊,那跟汽油一樣的油味兒,我怕吃出問題。】

【世上選擇千千萬,不行咱就換,再說最近的嘉悅出的口味不就跟裴氏差不多嗎?品控還更好。】

【對對對,強推佳悅,最近新品上市,買一送一,各種泡麵速食基本算下來都是半價甚至更便宜,我已經屯了不少了。】

【我也屯了,花同樣的錢,買兩袋餃子,我媽今天還誇我會過日子呢。】

網上的熱烈討論給裴氏的品牌形象帶來了嚴重的損害,裴氏花了不小的代價才將這條熱搜給撤了下來。

但到底輿論這塊不是裴氏的主場,除了幾大平台的熱搜以外,網民自發的玩兒梗和討論卻是無能為力的。

甚至才不到一兩天的時間,網絡上就出現了無數玩梗。

比如將裴氏的產品p成表情包生化武器,傳播度最廣的兩個。

一個是潘金蓮手裡端著p上的裴氏品牌的方便麵,溫柔的對臉色發青中毒嚴重的武大郎道:“大朗,吃麵了。”

另一個是港片的經典台詞【餓不餓?我煮麵給你吃,這個麵!】,下麵p上裴氏的泡麵。

這效率和傳播度,若說不是圈內人的手筆,那就是對這效率的侮辱了。

裴涼之前搞崔應的時候,買通的職粉也沒有日拋,而是讓助理維持著聯係,通過他們的圈子,雖然沒有資本圈那般站在高處縱觀全局,但一些小事還是很方便的。

有兩個隱藏得好的,甚至沒有退出崔應的粉絲群。

於是裴涼便讓人問他們,有沒有收到什麼風向,畢竟那控評風格,跟職業的水軍又有點不同。

結果還就這麼巧,就是崔應那邊給粉絲下的任務,最近上麵的管控鬆了不少,崔應那邊的日活又多了起來。

不過這次學聰明了,把工作室與粉絲群割裂,下達指令的方式又更不落把柄了。

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