筍嘩啦一聲倒在院中的青石板上堆成了一堆，竹香彌漫了整個院。
葉緩歸搬了凳拿了籃坐在了竹筍旁邊，他對圍觀的譚渡之說道：“今年雨水足，筍長得超級多。這幾天應該都是好天氣，我爭取多曬點筍乾出來。”
一邊說著，他手裡的動作不停。隻見他在筍的尖端上一削，但是沒有將筍完全削斷。筍尖部分的筍衣比較多，傾斜的刀口露出來的都是筍衣，根本沒傷到筍分毫
他扯著搖搖欲墜的筍尖纏在了圓潤的刀柄上，筍衣很結實，完全不用擔心斷裂。此時他拿著筍繞著刀柄轉了幾圈，隻聽哢嚓哢嚓的聲音傳來，纏繞的筍衣被刀柄卷開。筍的保護層瞬間被撕開了口，沒幾下之後，一根青白色的嫩嫩的竹筍就從筍殼中脫離出來了。
葉緩歸動作很快，說話的功夫，他就剝了好幾根筍出來。
譚渡之也想幫忙，可是他隻有兩根手指能動，不給葉緩歸添亂就不錯了。
葉緩歸哢哢的剝著筍衣，他突然想起了一件事：“老譚，你能吃酸辣口味的東西嗎？”
譚渡之想了想：“比如？”
葉緩歸道：“比如……泡菜？”
譚渡之搖搖頭：“聞所未聞。”
葉緩歸丟下了手裡的筍跑向了廚房：“你等著啊。”
譚渡之的神識一直追著葉緩歸，隻見他從廚房角落的壇壇罐罐中打開了一個沿口上有蓋的壇。揭開蓋後，他用筷在裡麵夾了一塊粉紅色的長條形東西出來。
葉緩歸將壇蓋好，他捏著這個長條走到了譚渡之麵前：“給，我做的泡蘿卜，你看看能不能接受這個味道。”
譚渡之好奇的夾過泡蘿卜，還沒品嘗，一股酸辣的味道就撲麵而來。咬了一口之後，泡蘿卜清脆的發出了一聲‘哢’聲。
說它是蘿卜，譚渡之是不信的，他從沒吃過這種口味的蘿卜。酸辣的口味直衝天靈感，譚渡之俊臉被辣紅了，但是他舍不得丟下蘿卜，隻想再咬上一口。泡蘿卜酸辣爽脆，一吃就停不下來。
要是現在給他一碗飯，他可以就著這塊蘿卜把飯全部吃完。
葉緩歸又忙著去剝筍殼了，他一邊觀察著譚渡之的麵色一邊問道：“怎麼樣？喜歡這種口感嗎？”
譚渡之點點頭：“非常好吃。”酸酸辣辣開胃又解饞，無論是口感還是風味上都無可挑剔。
葉緩歸嘿嘿笑了：“我就知道你會喜歡這種口味。福伯和嚴大哥都喜歡我做的泡菜，每年我都會給他們做一些。可惜我不能吃辣，自己做的泡菜隻能吃幾口過過癮。”
譚渡之眯著眼睛：“可惜了。”
葉緩歸道：“不可惜，隻要有人喜歡吃，我就覺得很開心。哦，我想問你的是，你要不要嘗嘗泡酸筍？做好了之後也很好吃的哦，酸酸辣辣的，筍比蘿卜脆，口感很好哦。”
譚渡之想了想：“可以嗎？會不會太麻煩？”
葉緩歸道：“不麻煩，做這個很簡單。正好我有個壇空了，等一會兒我做一罐泡酸筍吧！”
拔筍一時爽，剝皮忙斷手。縱然葉緩歸速度不慢，等他將全部的筍剝出來，天色也開始暗下來了。
剝出來的筍顏色青白，越往上青色越淡白色越明顯。它們一根根的被放在竹籃中碼得整整齊齊。
彆看葉緩歸背了一大堆回來，剝出來的筍也就隻裝了兩大籃，丟掉的筍衣倒是不少。
喂過小雞安頓好小動物們之後，廚房中又冒出了嫋嫋炊煙。
今天的菜有鹵肉、清炒雙筍以及一碗油燜筍，在譚渡之的要求之下，桌上還多了一盤散發著酸辣味道的泡菜。這裡麵有泡蘿卜泡豇豆還有幾個形狀不太規則的叫不出字的塊莖。
譚渡之對泡菜是真愛，他一個人就乾掉了一整碗。看得葉緩歸心驚膽戰，生怕他吃壞了肚。
晚飯過後葉緩歸一口鍋鹵虎肉，一口鍋則煮著洗好的竹筍。
南山上的竹筍吃起來清甜，煸炒的時候即便不過水味道也很好吃。但是葉緩歸要做的是泡筍和筍乾，不煮熟了，筍乾曬出來會老得咬不動。
青白色的竹筍在開水中煮了好一會兒還是不改本色，竹筍的香味倒是彌漫了整間屋。等筍們煮好了之後，葉緩歸將筍們撈出來過了涼水。
煮過的筍不像新鮮的筍那樣一掰就斷，溫度賦予了它們韌性。過完涼水的筍隻要捏著底部一摁一撕，就能很輕鬆的撕成兩半。
筍中間是空的，撕成兩半之後，裡麵的水便流了出來，便於後續晾曬。
譚渡之也在幫忙撕筍，和輕巧的葉緩歸相比，他的動作就慢多了。他伸出左手的食指將筍底部摁扁，然後再用兩根手指一點一點的將筍分開。
這個過程非常的緩慢，譚渡之做起來非常辛苦。但是葉緩歸沒有阻止他，相反他還會在譚渡之成功分離筍後誇他幾句。
沒多久，葉緩歸下午摘回來的筍就變成了一堆一尺長的筍條了。葉緩歸分出了一些放在筲箕中濾水，剩下的筍條被他整整齊齊放在了櫃中，隻等著明天天氣好就拿出去晾曬。
趁著筲箕中的筍在濾水，葉緩歸搬出了牆角的泡菜壇。那是一個棕黃色的土壇，壇口有可以注入水的沿，還有倒扣著的蓋。
這個壇裡麵能吃的泡菜已經被葉緩歸挑出去由老譚乾掉了，裡麵剩下的就是老壇水和辣椒蒜籽之類的配料了。
葉緩歸將壇外邊的灰塵給衝洗了乾淨，還將沿口和蓋也洗了一遍。洗好的泡菜壇看著很有年代感，有一種用了很久的厚重。
葉緩歸一邊往壇裡麵裝筍條一邊驕傲道：“我家的泡菜都是生水泡菜，需要泡的菜洗乾淨了就能往裡麵塞，不用擔心長白花！”
譚渡之不解：“生水泡菜？”難道還有熟水泡菜嗎？
葉緩歸道：“生水泡菜，就是指製作的時候直接用山泉水泡，不需要將水煮開了之後再泡製。”
譚渡之半知半解：“哦……”不是很明白，不過能吃就行了。
葉緩歸將分出來的筍條一把一把的塞到了泡菜母水中，等所有的筍條都浸到母水中之後，他灑了一把鹽和一點白酒入壇。
扣上蓋後，他在壇口的沿上灑了一點細鹽，隨後在沿口上澆了一碗清水。
等泡菜壇回到之前呆的地方之後，葉緩歸放鬆的拍拍手：“好啦，半個月之後就可以開吃啦！”
其實泡上三四天就可以吃了，隻是葉緩歸聽說泡菜浸泡的時間越短，裡麵富含的東西對身體越不好。保險起見，他還是多泡一段時間吧。
窮鄉僻壤的沒什麼夜間活動，葉緩歸早就習慣了早睡。加上今天下午沒午睡，洗漱完後沒多久，他就開始打瞌睡了。
偏偏譚渡之今天很想說話，葉緩歸隻能強撐著配合他聊天。
比如現在，譚渡之在問：“我沒來之前，你一個人在家也是這麼忙碌的嗎？”
葉緩歸抱著翹翹含含糊糊：“還好吧，一個人的時候高興就多忙一會兒，不高興就不忙……”
譚渡之慚愧道：“我給你添麻煩了。”
葉緩歸伸手在他胸口拍了拍：“沒有啊，我覺得你來了之後我做事就很有乾勁。你彆亂想，你真的很好。”
譚渡之還想說點什麼，隻見葉緩歸已經閉上眼睛腦袋擱在翹翹身上睡著了。他白皙修長的胳膊橫在自己胸口，明明那麼瘦，存在感卻強得譚渡之無法忽視。
見葉緩歸的呼吸變得綿長，譚渡之伸手熟練的抽出了翹翹放到了床下。失去了翹翹的葉緩歸哼哼唧唧的向著譚渡之的方向滾了過來，手腳並用的纏住了老譚。
黑暗中，譚渡之眼中的光在閃動，葉緩歸的睡顏在他眼中如此的清晰。他毫無防備的躺在自己身邊，將最脆弱的一麵暴露在自己麵前。
譚渡之突然有些理解清河了，如果清河在幻境中遇到的也是葉緩歸這樣的人。他是那麼的好，對自己全身心的付出……
他和葉緩歸相處不過一兩個月，清河在幻境中三百年。他怎麼能拒絕這樣的人？
譚渡之覺得自己最近想的越發多了，當然，失去修為之後，他想的東西確實比以前多。
隻是之前他想的是如何更好的保護好自己，如何才能防備要傷害自己的人。而現在，他想得更多的是葉緩歸。
如果葉緩歸身後真的站著一個很厲害的人，他拿捏住了葉緩歸的命脈。若是這人用葉緩歸的命來要挾自己交出鴻蒙珠……
一個月前，譚渡之能肯定的告訴對方：不可能。
而現在，他不敢確定了。
葉緩歸長長的呼了一口氣，他往譚渡之懷裡滾了滾。不知他夢到了什麼，他的嘴角還掛著笑容。
譚渡之細細看著葉緩歸的臉，他的眉眼很秀氣，越看越耐看。
譚渡之見慣了美人，他的前道侶盛彥月便是那種令人一眼難忘的人。隻是和葉緩歸相比他終究是多了算計少了真心。
他雖為盛彥月做了很多事，盛彥月卻從沒感激過他。而葉緩歸會在他幫忙撕了幾根筍之後就對他滿是鼓勵和表揚。
對比之強烈，譚渡之都不忍直視。突然之間，他腦裡麵有個古怪的念頭：他以前接觸過那麼多人，為什麼唯獨將葉緩歸和盛彥月多對比？
邵明澈也對他不錯，得知他出事後，明澈忙裡忙外想儘一切辦法來幫他。他為什麼不用邵明澈做對比？偏偏將葉緩歸和盛彥月做對比？
老譚躺床上淩亂了，他不懂了，這是為什麼呢？
幸虧葉緩歸說夢話了：“嘿嘿……老譚……”
譚渡之腦海中的雜亂思緒全部飛走了。他伸出左手摸了摸葉緩歸的軟發：“睡吧，我在。”
作者有話要說：我4月份挑戰了一下生水泡菜，就是泡泡菜的水直接用的礦泉水，菜洗好之後也不用晾乾就能進去。一開始會有很多泡沫，但是後來泡沫就消下去了。
壇子裡泡了藠頭和豇豆，前兩天還好好的，這兩天突然起了很多泡沫。本來沉底的藠頭竟然飄上來了。打開蓋子稍稍攪和一下，泡沫就會快速的消下去，可是沒一會兒又上來了。
評論區有沒有大神能指點一下我，這到底是怎麼回事？
難道是溫度高了？還是二次發酵了？話說有二次發酵這種說法嗎？總之現在就是很擔憂我的泡菜，放了鹽和白酒，接下來隻能聽天由命了。