91南瓜花釀肉與絲瓜三鮮湯（上）
六月中旬, 珍珠灣迎來了梅雨季節。連綿不斷的雨水淅淅瀝瀝，陰一陣晴一陣的，幸虧山坳裡麵溫度還挺舒服, 不像白鷳鎮和白鷺鎮, 一出太陽就熱得像蒸籠一樣。
以前一到梅雨季節, 葉緩歸就開始頭疼了。他家地處山坳, 隻要氣候一潮濕, 什麼蛇蟲鼠蟻都冒出來了。雖然他家的門檻高，可是總會在一些意想不到的角落看到一些意料之外的蟲子。
除了被蛇蟲鼠蟻困擾之外, 濕噠噠的天氣也不利於晾曬。有一年連續下了二十多天的雨, 衣服曬不乾有一股味道也就罷了，連被單都變得濕漉漉的。
最慘的一次, 他洗的衣服一直沒乾, 最後隻能濕漉漉的穿在身上。
今年情況就大不相同了，主要他家裡來了兩個厲害的客人。譚渡之繞著房子走了一圈，就靠著輪椅滾過的印子畫了個陣法, 能讓家裡乾燥。就算屋外瓢潑大雨, 家裡依然乾乾爽爽。
溫如玉就更厲害了，他沒有靈氣不足的困擾，隻要他手一揮, 還在滴水的衣服就能快速乾燥，就像被太陽曬過似的。
在雨水的滋潤下, 前段時間點下去的豆子已經長到一尺長了。地裡出現了一層淺淺的綠色，雨水打在葉子上發出沙沙的聲響。
雨水的增多也讓小溪中的水流暴漲，果林子裡地勢低的地方已經積了水, 這幾天摘的果子味道有些寡淡沒有前幾天的甜。
不過雨水帶來的也不全都是壞事, 好多魚逆流而上, 葉緩歸這兩天放下去的網總是爆滿。
今天雨很大，福伯讓小福子送了消息來，說今天針灸停一天。葉緩歸特意起了一個大早，結果竟然不用去鎮上。在睡回籠覺和去收網之間，他果斷選擇了後者。
等他回來的時候，背後的背簍裡麵有半背簍活蹦亂跳的鯽魚，鯽魚上壓著南瓜葉子，有一片南瓜葉子裡包著一大把小河蝦。
再往上的葉子上放著今天成熟的桃子和李子，放眼一看紅的綠的紫的，五顏六色煞是好看。
除此之外，他手中還抓了一大把金燦燦的南瓜花。雨水掛在南瓜花上，襯得南瓜花無比嬌豔。
溫如玉毫無形象的窩在椅子中，看到葉緩歸進門他眉頭一挑：“喲，小葉子還有插花的雅興呢？”
譚渡之伸手接過葉緩歸手裡的南瓜花和背簍，葉緩歸這才將滴著水的蓑衣脫了下來。他解釋道：“這是用來吃的。”
溫如玉嘿嘿了兩聲：“南瓜花還能吃呢？”
葉緩歸肯定道：“能吃！不但能吃，味道還會很好。等一下我做好了你就知道了。”
譚渡之看著懷裡的一大捧南瓜花，南瓜花沒什麼香味，聞一聞隻有一股草味道。
他對南瓜這種東西不是很了解：“南瓜花不是要留著長小南瓜嗎？摘掉了之後不就不能長南瓜了？還是說下雨天開的花長不出小南瓜？”
葉緩歸笑了：“不是，我摘得都是公南瓜花，母花都留著了。”
不但留下了，葉緩歸擔心下雨天沒有昆蟲授粉，他還給今天開花的母花授粉了。這段時間南瓜剛開花，一個人授粉還來得及。等南瓜藤長開了，他就算有這個心也沒這個力了。
話音一落，溫如玉手中就出現了兩朵南瓜花，不過兩朵都是沒有開的花，一朵呈現紡錘形，另一朵在花朵下方有一個橢圓形的小南瓜。
溫如玉嘚瑟道：“看這邊，還是讓我給你這個五穀不分的來上上課吧。”
譚渡之轉過了頭，表情相當認真。
溫如玉指著紡錘形的那朵花，“看，這是公的，下麵沒有小南瓜。”
又指著下方有小南瓜的花道：“這是母的，母的最好認，下麵有個小南瓜，花謝了之後就能長南瓜了。你仔細看，小葉子種的好多瓜都是這樣的。”
譚渡之受教：“原來如此……”
葉緩歸則關心另一個問題：“你……從哪裡摘的南瓜花？”
溫如玉嘿嘿一笑：“你種了那麼多，彆在乎這一兩個啦。”
葉緩歸心痛：“浪費糧食是可恥的！”
彆看現在隻是一朵小花，在不久的將來，它能長成一個巨大的南瓜，能吃好幾頓呢！
今天的午飯，葉緩歸準備做紅燒鯽魚、南瓜花釀肉和絲瓜三鮮湯。除了魚之外，用的食材都是地裡長出來的。
最先長的幾根小絲瓜此時已經有一尺長胳膊粗，葉緩歸摘了四條下來，正好可以做一道湯。
新鮮的絲瓜上掛著水珠，瓜蒂的位置正滲出絲瓜水來。青綠色的外皮上有些粗糙，摸一摸就能聞到一股絲瓜味。
譚渡之拿了一根絲瓜看了看：“這就是絲瓜？”
他對絲瓜的第一印象就是那一日葉緩歸用絲瓜瓤子，眼前的絲瓜鮮嫩，而葉緩歸用的絲瓜瓤卻像乾枯的草一樣。
譚真人陷入了沉思：“這個，和我之前看到的不一樣。”
葉緩歸解釋道：“現在絲瓜還小呢，等它長老了之後，裡麵的種子就會老，瓜瓤裡麵的纖維也會變得粗糙。”
絲瓜瓤可是好東西，葉緩歸每年秋天都會收不少下來。不管是刷鍋洗碗還是做鞋墊，都非常實用。
看著葉緩歸在處理今天中午的食材，溫如玉突然之間感覺不太對勁。他怎麼覺得譚渡之正在用神識趕他走呢？
確認了片刻之後，溫如玉發現姓譚的果然在攆人。他隻能站起來：“小葉子你先忙，我先回去補個覺，飯做好了叫我哦。”
葉緩歸應了一聲：“好嘞。對了，你中午吃幾條魚？”
說著他揭開了背簍中的南瓜葉，葉片下一條條微微發黃的土鯽魚肚皮飽滿，又肥又大。
溫如玉瞅了一眼：“哎呀，這魚太肥了，我先預定四條！”
說完他飄然而去，將靜謐的空間留給了兩人。
見溫如玉終於走了，譚渡之道：“有什麼我能幫忙的嗎？”他的手指頭最近靈活了很多，有很多家務都可以應對自如了。
葉緩歸想了想：“你幫我把南瓜的花蕊和下麵的花托摘了吧？”
一邊說著，他一邊做著示範。隻見他靈巧沿著花托和花瓣連接處撕了一圈，綠色的花托連帶著裡麵長條形的花蕊就從花瓣上剝落下來。花瓣底部出現了一個圓形的洞洞，看著像是一件黃色的小裙子，他需要的就是這樣的花瓣。
譚渡之看一遍就明白該怎麼處理了，他點點頭拿起南瓜花一朵一朵的處理了起來。葉緩歸則撿了幾條鯽魚在水池旁邊殺起了魚。
屋外的雨淅淅瀝瀝，廚房中處理食材的兩人沒有隻言片語卻無比和諧。灶膛門口招財進寶打著瞌睡，鴨鴨帶著它的鴨子小弟們冒著大雨滿世界奔跑……
小山坳裡麵每個人都無比的悠閒和愜意，在這裡沒有爾虞我詐，沒有勾心鬥角，有的就是吃飽之後美美躺平睡一覺的悠閒。
即便譚渡之放慢了速度，沒一會兒他就將南瓜花給處理完了。見葉緩歸還沒處理好鯽魚，他拿起絲瓜研究了片刻：“這個……是要去皮嗎？”
葉緩歸回頭看了看：“是呀，絲瓜要去皮。”
等葉緩歸收拾好了鯽魚回頭的時候，他發現了一件神奇的事：老譚幫他把絲瓜皮處理好了！
隻見青色的絲瓜皮像是一個圓筒一樣放在了青白色的絲瓜瓤旁邊，隻有靠近頂端那部分有一道口子，絲瓜瓤卻連一個手指印都沒留下。
葉緩歸驚了，他拿起絲瓜瓤研究了好一會兒後才弱弱的問譚渡之：“老譚，你用什麼去皮的？”
葉緩歸有兩個竹製的專門去皮的刨子，他之前沒想到老譚會幫他去皮，兩個刨子都好好的在窗台上放著。那問題來了，譚渡之用什麼去的皮？
譚渡之微笑道：“用了一點靈氣。我是不是做的不對？”
葉緩歸豎起了大拇指：“不，做的非常完美！”
灶台的大鍋裡燜上了米飯，小鍋裡麵則燉著紅燒鯽魚。葉緩歸做的紅燒鯽魚鹹鮮中帶著一點甜味，最近家裡的辣椒開始成熟，他還摘了兩個辣椒切成了絲丟入了鍋中。
此時揭開鍋蓋，便能看到一大鍋大小均勻的鯽魚身上打著花刀浸在醬汁中，棕紅色的湯汁咕嘟咕嘟的冒著泡泡，隻等時間到，美味就能成。
趁著紅燒魚在鍋裡咕嘟，葉緩歸取出了之前就準備好的肉餡。他取出了小爐子，並且在鍋裡放了大半鍋油。
看到油鍋重出江湖，譚渡之就明白葉緩歸要做炸物了。隻是他有些疑惑：“不是南瓜花釀肉嗎？難道釀肉需要用油鍋炸？”
葉緩歸一邊在南瓜花中塞肉餡兒一邊解釋道：“嗨，所謂釀肉，就是塞肉的意思。意思就是在南瓜花中塞肉餡，可以蒸熟了吃也可以炸著吃，我個人覺得炸著吃味道更好一些。”
譚渡之點點頭：“這樣啊。有什麼需要我幫忙的嗎？”
葉緩歸遞給他一雙筷子：“等一會兒，你幫我夾菜。”
去除了花托的南瓜花像是一個敞口的小喇叭，葉緩歸在裡麵塞入一勺子肉餡後就輕輕的將花連同裡麵的肉餡壓扁。
隨後他將南瓜花往調了脆漿的碗裡滾了一圈，等筷子伸入油鍋中冒出一些細小的泡泡後，他就將南瓜花投入到了鍋裡。
南瓜花裡夾著肉餡，需要用中火慢慢的炸透。花一入鍋，上麵沾著的水分就讓花發出了細微的爆裂聲。譚渡之瞅了瞅鍋裡的南瓜花，他發現過油之後，南瓜花的顏色更加鮮豔了些。
隨著葉緩歸一朵一朵的將南瓜花下到鍋裡，最先丟進去的南瓜花已經炸到色澤金黃了。
譚渡之在每一朵花入鍋時就記下了它們的樣子也狀態，他的眼光何等犀利，隻要看過一遍就不會忘記。哪一朵花先下鍋，哪一朵後下鍋，他記得清清楚楚。
等花炸得兩麵金黃，一股濃鬱的肉香彌漫了整個廚房間時，譚渡之將第一朵入鍋的花夾了起來。
金燦燦的花被他整整齊齊的拜訪在了盤子裡，葉緩歸看了看之後確定了一件事——老譚有強迫症！
92南瓜花釀肉與絲瓜三鮮湯（下）
葉緩歸擺放油炸的東西，怎麼順手就怎麼擺，因此有時候會稍顯淩亂。
而譚渡之就不一樣了，南瓜花被他花托向內花瓣朝外，南瓜花的花瓣像是小爪子一樣齊刷刷的向著外麵。