183.排骨宴（中）
譚渡之他們圍坐在小圓桌旁,直到現在他們才能靜下來喝一口熱茶。外頭下起了小雨，譚渡之的頭發上沾了細細的雨珠，夜明珠的光芒下,每一粒小雨珠都折射著溫暖的光芒。
葉緩歸喜歡譚渡之的頭發，老譚的長發又順又密,在家裡時他沒事都要摸兩爪子。如今看到他的頭發上沾了雨珠，他才不想錯過擼老譚的機會。於是他取出毛巾幫老譚細細的擦著頭發：“困在無間沼澤中的道友都找到了嗎？”
譚渡之喝了一口茶,暖意從他的胃裡升騰而起：“運氣好,都找到了。”
溫如玉歎了一口氣：“現在救了他們，到鴻蒙遺跡中還不是得兵刃相見？天一就是沒事找事,自己偷偷來就算了,大張旗鼓的帶這麼多人，到時候有他哭的。”
遺跡中的寶貝就那麼多，這次來的人有上千人,多一個人就多一個競爭對手。在遺跡外麵這群修士還能講點道義,入了遺跡，能不能得到靈寶就各憑本事了。
溫如玉不想去想曾經遇到的那些糟心的人和糟心的事了：“幸虧我們這次是為了養魂草而來，摘到足夠邵明澈用的養魂草,我們的任務就完成了。至於其他人打成什麼樣，我們不用管。”
樓小樓在旁邊點頭：“嗯嗯！”
溫如玉瞟了樓小樓一眼：“你認同個什麼勁，你就是來湊熱鬨的。”
樓小樓回瞪：“那不是正好嗎？你們的對手正好可以少一個。”
見兩個人要掐起來,葉緩歸連忙分散他們的注意力：“我準備炸椒鹽排骨啦！”
溫如玉和樓小樓兩眼放光：“排骨！”
譚渡之站起來：“我來幫忙。”結果他剛站起來就被葉緩歸摁住了：“你累了好幾天了，快坐著休息休息吧。炸排骨而已，很快就能好。”
準備做油炸的排骨已經用鹽和酒醃製了足夠長的時間,此時還差最後一道工序：上漿。葉緩歸在木盆中加入了三個蛋黃，然後一點點的加入了澱粉和麵粉。充分攪拌均勻之後，每一塊排骨上都沾上了一層薄薄的糊,排骨也變得黏糊糊的。
此時爐子上的小鐵鍋中的油也足夠熱了，筷子尖放下去鍋裡就會冒出大朵大朵的油花。
葉緩歸沿著鍋邊將一塊塊的排骨丟入鍋中，隻聽嘩啦啦的油炸聲響起，鍋中升騰起一片白色的油煙。粉白色的排骨入鍋後快速的沉入了鍋底，鍋中油花翻滾熱鬨非凡。
葉緩歸不緊不慢的往鍋中下排骨，一盞茶後，第一塊下鍋的排骨就已經變成了好看的金色。他剛準備將排骨撈起，就見譚渡之拿著長筷站到了鍋邊。
譚真人下筷子的速度又快又穩，一塊塊色澤金黃的排骨就被他從油鍋中撈起來放在了一邊的大盤子中。
葉緩歸笑道：“不是讓你好好休息嗎？”
譚渡之溫聲道：“不累。”
樓小樓羨慕的看著這兩人，他感慨著：“我一直覺得找道侶是一件很麻煩的事，可是看到小葉子和譚真人，我突然好想要個道侶。”
溫如玉笑道：“樓少宗主想要找道侶還不容易？隻要天工樓發個帖子，想要同你做道侶的人得從你們的主殿排隊到山門外。”
樓小樓堅定的搖頭：“不行不行，那些人並不是因為喜歡我才想和我成為道侶的，他們隻是喜歡我的身份。”
溫如玉指了指譚渡之和葉緩歸：“你說這話就不對了，你知道老譚和小葉子是怎麼在一起的嗎？”
樓小樓下意識的說道：“大概聽說過，譚真人招親，繡球被小葉子接到了。”
溫如玉頷首：“對，你可以效仿。說不定就有個英俊瀟灑又專一的人接到你的繡球了呢？”
樓小樓眼珠子都快翻上天了：“呸！”
騾車中有陣法能將油煙抽到車外，可是炸排骨的味道太香了，香味又從外麵飄了過來。引得樓小樓口水都快掉下來了：“好香哦。”
葉緩歸終於將最後一塊排骨投入到了油鍋裡，他關照譚渡之：“老譚你先幫我看著油鍋，我看看糖醋排骨好了沒。”
揭開口鍋一看，隻見鍋中的湯汁已經收得差不多了。一塊塊濃油赤醬的排骨上掛著濃稠的湯汁，酸甜的味道撲鼻而來。
葉緩歸將糖醋排骨給盛在了大盤子中，一塊塊肉敦敦的排骨顫巍巍的抖動著。豐盈的肉汁像是要衝破醬汁的包裹衝出來一樣，排骨並不是純瘦，而是帶了一些肥肉。一看就鮮嫩可口，讓人食欲大增。
溫如玉難得的積極了起來：“來來來，我來端菜！”
說著他站起來兩步躥到了灶台前，沒等葉緩歸放穩盤子，他已經捏了一塊帶脆骨的排骨塞到了嘴裡。
小香豬本就肉質鮮嫩，燉了兩盞茶之後肉已經充分入味。一口下去酸甜適中肥而不膩，鮮嫩的肉還保留著很好的嚼勁。
溫如玉吃的這塊排骨裡麵還有脆骨，他哢哢的咬著骨頭吃得滿嘴流油：“好吃好吃~小葉子你之前怎麼沒給我們做過酸甜口的肉？”
葉緩歸無辜道：“你和老譚都喜歡吃辣啊，這不是為了照顧你們的口味嗎？今天這道糖醋排骨專門為小樓做的。”
樓小樓立刻支棱起來了：“聽到沒，這是小葉子專門為了我做的！”
正當溫如玉捧著大碗不讓樓小樓搶排骨吃時，門外傳來了招財的叫聲。
溫如玉麵色一變：“天一他們又來蹭飯了！”
溫如玉說的沒錯，來者就是天一他們。自從上次他們蹭過葉緩歸做的酸菜魚之後，每當葉緩歸做菜，這三個人就會踩點來蹭飯。三個老頭子吃的比誰都多！
溫如玉忍無可忍提出讓他們出靈石，結果他們還真帶了靈石來了！
常青往踏板上一站，他頭一探就笑開了花：“喲？燉排骨呢？看來我們來得正是時候啊！”
他們來的還真是時候，因為不止糖醋排骨好了，就連灶台上的清蒸排骨也好了。
揭開鍋蓋，滿滿一蒸籠的清蒸排骨已經皮酥肉爛。葉緩歸往蒸籠上撒了一把蔥花和一些白芝麻，這道菜就能端上餐桌了！
清蒸排骨的風味和糖醋排骨截然不同，如果說糖醋排骨是酸酸甜甜的小可愛，那清蒸排骨就是回味悠長的小清新。
酥爛的排骨一扯就從骨頭上脫落下來了，經過醃製的肉口感脆彈肥而不膩。調味料浸到了骨頭中，牙口好的修士們甚至將能嚼得動的骨頭都給嚼了。
隱藏在排骨下方的南瓜和土豆吸飽了排骨滲透的湯汁，也吸收了下方荷葉的清香，吃起來綿軟香甜，比排骨的滋味還要好。
涼亭中的大桌子上，常青他們大快朵頤。譚渡之卻取了兩個碗夾了一些排骨走到了騾車中——還有一道椒鹽排骨沒做完，他家緩歸還餓著肚子呢。
見譚渡之端著碗離開了桌子，埋頭苦吃的修士們有點良心不安。無為子慚愧的說道：“我們這樣是不是不太好？葉掌門還沒上桌呢。”
溫如玉肯定的點頭：“對，確實不好。”
於是大家齊刷刷的停下了手裡的筷子看向了騾車的方向，正端著兩碗排骨的譚渡之狐疑的轉頭：“怎麼了？”
樓小樓道：“我們等小葉子做好了一起吃飯。”
譚渡之還沒說話，就聽葉緩歸道：“不用等我，你們能把我做完的菜都吃了我就心滿意足了。”
要是他看到他做的菜無人問津，那打擊才大呢。
有了葉緩歸的點頭，修士們再一次操起了筷子，生怕自己慢了一步看好的排骨就被人夾走了。
譚渡之將碗擱在了小圓桌上，他夾起一塊清蒸排骨送到葉緩歸嘴巴：“先吃點東西墊墊吧。”
葉緩歸笑了：“嗯！你也吃。”
此時油鍋中最後一塊排骨已經被撈起來了，一大盤子金燦燦的油炸排骨散發著肉香。然而它們還不能現在就吃，葉緩歸還需要將鍋裡的油溫升高複炸它們。
隻有經過複炸的排骨，外層才會酥脆。等油溫上來之後，葉緩歸將大盆中的排骨一股腦的倒入到了油鍋中：“等外皮炸得焦酥就可以啦。”
等待排骨被炸好的時候葉緩歸也沒閒著，他在大鍋中煮上了靈米飯，上麵還蒸上了雞蛋羹。譚渡之喜歡用雞蛋羹拌飯，因此葉緩歸經常會做這道菜。
剛等他將雞蛋打在碗裡，油鍋中的排骨就從金黃色變成了焦黃色。用笊籬輕輕一推，排骨的表麵便發出了清脆的聲響。
葉緩歸沒有關爐子中的火，他將排骨撈出來放在了一邊。隨後鍋裡的油被他倒在了油罐子裡隻留了一點點底油，椒鹽排骨隻加了鹽和料酒，還需要炒製一下味道才好。
就著滾燙的鍋子，他往鍋中加入了早就切好的青紅椒和蒜片，等這些配菜的香味被充分激發之後，他才將排骨重新倒入鍋中。
醃製排骨的時候他隻加了少少的鹽，此時他手一揮加入了椒鹽和辣椒粉。一股香辣的味道從爐子上傳了出來，葉緩歸嗆得咳了兩聲。
譚渡之想接過鍋鏟：“我來吧。”
葉緩歸擺擺手：“很快就好了，沒事。”
說著他提著專門用來裝黃酒的壺沿著鍋邊快速的澆了一圈黃酒，隻聽轟的一聲，鍋裡著火了！
184.排骨宴（下）
葉緩歸正在炒排骨的這口鍋，先是經過了高溫油炸，又經過了乾煸配菜。加上排骨還保持著高溫，鍋裡的溫度一直沒降下去過，此時加上一點料酒，那無異於直接在火上澆上烈酒。
熊熊火焰包裹著鍋裡的排骨，鍋中蒸騰出大量的白煙，鍋鏟快速翻動中，每一塊排骨都裹上了一層未消散的酒氣。一滴滴黃酒和鐵鍋發生炙熱的碰撞，酒滴碎裂成無數細小的顆粒在鍋中滑動著，它們歡樂的和排骨嬉戲交融。
鍋中就像有兩個絕世高手在切磋，火與肉的碰撞如此的激烈，宛如切磋到了最精彩的時刻。就當大家覺得這場切磋還將持續的時候，火滅了，酒氣散了，隻留下一鍋噴香的椒鹽排骨等著大家前來品嘗。
常青眼珠子都看直了：“好家夥！”他隻見過鍋底冒火的，沒見過鍋裡起火的，長見識了。
葉緩歸將鍋中的椒鹽排骨盛了出來：“椒鹽排骨來啦~~”