秋天的天氣乾燥，被秋風吹了幾天後，兩簸箕的紅薯澱粉基本吹乾了，用手一捏就成粉末。
裴靜姝正準備把曬好的澱粉搬回房間，一個穿著補丁衣服的黑瘦小孩跑過來，手上拿著一雙鞋墊和鞋子，鞋子是小孩穿的，鞋墊則是她的尺寸。
“靜姝姐，給你。”
這小孩就是何江，何婆婆的孫子。
“你給我這些做什麼？”裴靜姝沒有接下。
“奶奶說要謝謝你，我們家裡沒有彆的東西，她就給珊珊趕了一雙鞋子，這個鞋墊是你的，讓你不要嫌棄。”何江看上去瘦瘦小小的，嘴巴倒是很會說。
不過這小孩其實已經九歲了，學校也找人來勸過何家，讓他去上學，可惜何家現在這種情況能活下去已經不容易，更彆說拿學費。
現在這個年代像何家這樣的貧窮人家還有很多，當下也沒有那麼多的扶貧政策，實在拿不出錢來的，也隻能輟學在家。
何太婆年輕時是幫有錢人家繡東西的繡娘，有一手好手藝，會做鞋子鞋墊等。何江送來的鞋子非常厚實，鞋底是用幾層竹筍殼打底做的，能防浸水還暖和，等天氣冷了就可以穿。鞋墊也很漂亮，用紅白黑三色勾勒著一對栩栩如生的小仙鶴。
現在的人穿鞋子時，喜歡在鞋底墊一張鞋墊，不過乾活人家穿草鞋居多，布鞋可經不起磨損。原主倒是有當下比較“時尚”的白網鞋和水鞋等，多是顧明軒給她買的，以前原主也找何婆婆做過鞋墊。
“謝我什麼，我什麼也沒做。”裴靜姝沒想到他們這麼樸實，她不過舉手之勞，就換來這樣的回報。
何江把鞋子鞋墊放到簸箕邊沿，一溜煙跑了。
想著何家那樣的家庭，裴靜姝也不好就這麼白拿，等遲點涼粉做好再去還禮。
裴靜姝取了一斤澱粉，加入適量冷水做成澱粉糊，又讓兩個小孩把鍋裡水燒開，加入攪拌均勻的澱粉糊，小火攪拌，待變色出鍋冷卻。
菜園地的蔥蒜薑都漲得很好，裴靜姝又用農場係統裡兌換的菜油做了油辣子，加入趕集時買回來的醬油和醋，做出來的涼粉酸辣爽口，好吃不膩味。
不過紅薯澱粉做出來的涼粉色澤沒有豌豆粉和玉米澱粉做出來的好看，有些烏黑，但口感還是不差。