裴靜姝現在也不想事事都由自己來做,就把炒菜做飯的本領教給羅小慧,羅小慧以前在家裡肯定也是燒鍋煮飯的,看得出她炒菜還是有一手,炒的家常菜味道也算不錯,就是放的油有點少,有時候會顯得油氣不足。
這可能也跟她以前的生活環境和條件有關係,讓她已經養成了節約的習慣,即使在裴靜姝這裡,也舍不得放太多的油。
如果是自己家裡的人吃,倒也還好,畢竟油量攝入過多了也容易引發各種疾病。像竇曉霞和楊孟英在裴靜姝這邊生活了一年之後,已經以肉眼可見的速度長胖了一圈,裴靜龍也沒得好,裴靜龍本來也長得虎背熊腰,現在橫向發展之後,顯得更加壯實了。
裴朝辰和顧珊珊兩個小孩子也長高了很大一截,看上去比同齡的小孩都高了許多,尤其是顧珊珊粉嫩粉嫩的,看上去十分可愛。
不用說裴家的人,羅小慧和竇濤也變化很大,竇濤本來就是正在長身體的年紀,個子拔高了一個頭,身上也長出了肌肉,可能跟他天天提水去衝洗豬圈和牛圈有關,這活可以鍛煉他的臂力。
羅小慧來到裴靜姝這裡的時候,看上去又黑又瘦,根本就跟漂亮不沾邊,可能是裴靜姝這裡的生活開得太好,再加上又是在家裡做事,沒有在外麵曬到什麼太陽,羅小慧反而養白了不少。她以前沒有一件像樣的衣服,現在跟著裴靜姝,不僅身體長好了,身上的衣服也乾淨合身,看上去倒有幾分標致。
明天蕭長風要回到城裡,今天晚上裴靜姝這裡就加班加點的做鵝肉和鹵雞。這兩樣東西在城裡都非常好賣,不過現在的天氣比較熱,又沒有保鮮技術,這種熟食也放不了多久,裴靜姝就沒有提前做好,到了這個晚上才開始做,明天早上蕭長風帶去城裡賣,這樣才新鮮。
這秋收的季節,鄉下也沒有人去城裡賣東西了,大家都在忙著收地裡的糧食,裴靜姝這裡最近也閒了不少。不過今天晚上的工作量還是有些大,顧老三和竇濤從下午開始就在殺鵝殺雞和處理鵝毛。
現在鄉下也沒有處理家禽毛發的工具,隻能用熱水燙過之後,靠雙手把那些毛一根根拔下來。這是一件耗時費神的事,鵝毛也不好拔,處理一隻鵝也要耗一個小時。雞毛倒是要稍微好處理一些,但要處理乾淨,也得要半個小時。
鵝心鵝肝翅膀腳掌這些就可以放在鹵水裡麵鹵出來,這東西弄成鹵味比炒來好吃,而且還可以當成下菜小點。
現在還沒有那麼多汙染,晚上還可以看到螢火蟲滿天飛,天上的星星也是清晰可見。
大人們在廚房裡忙著做活,兩個小孩子就在外麵玩,蕭長風給他們做了一隻可以捕捉螢火蟲的小網。不過兩個小孩子都還太小,跟在螢火蟲後麵追了半天,一隻都沒有捉住。
裴靜姝正在指導羅小慧做鹵雞,這些活沒什麼技術含量,鹵水也隻需要按照配方來就可以。羅小慧第一次獨立完成還是非常成功的,味道和裴靜姝做出來沒什麼兩樣。
楊孟英已經很久沒有吃鹵味,今天晚上終於可以大快朵頤,等鍋裡的鹵雞出來,她就搶著逮了一大塊雞脯肉,兩隻雞腿就給了兩個小孩。
現在的小孩也不挑食,有肉吃那就更好了。雖說最近裴靜姝家裡各種肉類都沒斷,不過顧珊珊跟她外婆一樣,還是更喜歡吃鹵肉,鹵出來的雞腿味道鮮美,讓人越吃越上癮。
“閨女,我們已經很久沒有吃鹵雞了,這味道實在是太好吃了。最近打穀子可把你媽累得夠嗆,我這腰也酸,腿也酸,每天乾那麼多活,連吃飯都是慌慌忙忙的,總覺得沒有吃飽。要是當初我們也像你那樣去拉一頭牛養著,那就好多了,省多少事呀!”楊孟英抱怨道。
裴靜姝抿著唇笑了笑,“養牛也累,每天還要喂它,要給它打掃牛圈,要一個人負全責,還是下地做工分好。”
“你這是故意說來讓我慪氣呢!”楊孟英氣道,“現在生產隊的人都爭著養牛,你這邊有了豬飼料之後,大家養豬也不需要那麼多豬草了。割草的人少了,牛草也就好找了,養了一頭牛在家,就不用去山頭上掙工分,人還有許多自由時間,可以照顧到家裡。你看我們生產隊那幾個一年到頭都在賣東西的,不就是家裡養著牛,有空餘時間的嘛!”
“對了,家裡這頭牛快要生了吧?”裴建國也問了一句。
“可能在中秋之後吧!”裴靜姝說道。
現在這頭母牛的肚子越來越大,聽生產隊的人說,這頭牛的分娩日期應該在中秋之後,所以裴靜姝最近也一直讓竇濤多加注意,怕到時候早產他們也沒發現。
一頭牛可貴著呢,尤其是現在,在農村牛不僅是食物,也是生產隊裡的重要勞動力。
“我看你那籠子裡的兩隻野兔好像有一隻也懷孕了,好像也快要生了吧?這可是雙喜臨門。”張慧英說道。
大家被她這句雙喜臨門給逗樂了,羅小慧就說:“這可不隻是雙喜臨門,靜姝姐還讓何婆婆給她抱了一窩雞和一窩鵝,這算上可就不得了。”
眾人正說著,就聽竇濤說道:“靜姝姨,趕緊過來看,這兔子已經生了!”
“怎麼這麼快?說生就生!我們今天晚上怎麼忙得過來?生了多少隻呀?”
“一二三……”竇濤拿著燈盞在那裡數,“七隻!生了七隻小兔子!”
“唉喲,我的媽!竟然生了這麼多!”楊孟英唉喲地的說個不停,臉上卻是笑開了花。
這些可都是鮮美的肉呀!
以前一年到頭都吃不了幾頓肉,現在他們可是沒有哪一天少了肉的。聽說野兔的肉很好吃,楊孟英沒有吃過,因為裴靜姝一直不肯殺,說是要留著繁衍,等今後這窩小兔子長起來,那就有兔肉吃了。網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書: