九日後, 會試結束, 大家翹首期盼等待放榜，阮三娘被追殺一事熱度驟降, 因雙方都沒有證據, 沐家頭上還有個沐太妃，這事最後不了了之，隻是沐家本來就不好的名聲更臭了。
除去這兩件事，還有一事值得一提，溫庭洲在考舍裡泡的乾炸麵太香了, 在第一場考完出來, 乾炸麵就小有名氣。
溫庭洲趁機將乾炸麵推了出來，自他從阮溪那裡知道乾炸麵的做法後，征得了阮溪的同意，用阮溪的名義開了一家小店鋪，專門賣乾炸麵和下火的藥茶，定價不高，普通老百姓也買得起，專門賣給參加考試的舉子們。
這家小店鋪一開張就客源爆滿，十分火爆, 僅僅一日就傳遍整個京城。
後麵六天的考試, 考舍裡彌漫著濃濃的香氣, 令人食欲大開。
主考官監考官們嘴角抽了抽, 有種嚴肅的考場突然變飯館的感覺。
“小姐, 三小姐在咱們的鋪子對麵開了一家專賣一種叫方便麵的速食鋪子, 和咱們的乾炸麵十分相似，隻是多了兩個叫調味包和蔬菜包的東西。”
素玉一聽到這個消息就焦急跑來稟報。
阮溪神情平靜，不緊不慢的將一段經文抄完才擱下毛筆。
“素玉，這事不用理會，我沒有打算一直賣乾炸麵，開店也是為了讓參加考試的舉子們吃上熱騰騰的吃食。”
“可是三小姐太過分了，京城那麼大，開在哪裡不好，偏偏要開在咱們鋪子對麵，明眼人都能看出三小姐的惡意，外麵都有不好的風言風語了。”
素玉為小姐抱不平，她就是咽不下這口氣。
阮溪移步到榻上坐下，淡淡道。
“素玉，冷靜點，三姐這個人，你越是和她鬥氣，她越高興，因為被人追殺一事，關注她的人極多，若我和她鬥起來，豈不是讓外人看了笑話，鋪子的事我另有計劃。”
阮三娘的方便麵一出，女主沐青慈肯定會猜到阮三娘穿越女的身份。
至於鋪子，阮溪準備賣鹵鴨，其實這個朝代也有各種各樣的鹵味，但要做得好吃非常難，阮溪廚藝一般，但她做得鹵鴨有秘製鹵汁，色香味美，肉質鮮嫩香甜，鹵汁更是稠濃醇口。
素玉聽了小姐一席話，臉色瞬間一白，差點沒驚出冷汗，心裡卻益發惱怒三小姐。
“小姐，若不賣乾炸麵，那賣什麼，最怕三小姐跟著咱們賣一樣的東西。”
阮溪勾起唇角：“賣鹵鴨。”
素玉：“……”
“小姐，就奴婢所知京城已有好幾家名氣極大的大酒樓賣鹵味，其中就有鹵鴨這道名菜。”
素玉憂心忡忡，在她看來，小姐開店賣鹵鴨，還不如賣乾炸麵，那幾家大酒樓的鹵味都是宮廷禦廚秘方，鹵味彆具一番風味。
其中有一家大酒樓還是溫家的產業。
阮溪端起茶盞抿了口茶，笑道：“素玉，你放心，我也有鹵味秘方。”
今早去正院請安的時候，張氏不知怎麼回事，竟然讓她選擇一間鋪麵練手，正好溫庭洲送了一間鋪麵給她，阮溪便沒有選擇伯府的產業，打算經營自己的小鋪麵，培養幾個廚子，專賣鹵鴨。
素玉：“……”小姐這麼說，她更沒信心了。
阮溪當沒看到素玉的表情，她每日抽出一個時辰和楊媽媽學煲湯，十多天了，煲的湯還是原來的味道，發揮穩定的令人發指。
楊媽媽已經放棄了，開始教她做其他小菜，學會了即可。
阮溪決定展現一下她的拿手菜——鹵鴨。
素玉：“……”
小廚房裡，兩個廚娘將阮溪需要的鹵汁材料準備好，多達二十種。
阮溪的秘製鹵鴨工序複雜繁多，特彆需要耐心，鹵汁更是關鍵。
這裡涉及到她的一個秘密，她曾在一個奇怪的木箱夾層發現了一塊水火不侵的布帛，布帛上隻有一個鹵鴨秘方，製作過程十分詳細，主要是鹵汁的製作，最重要的是按照這個鹵鴨秘方做出來的鹵鴨對身體沒有一點害處，還有滋補效果，老少皆宜。
阮溪曾按照布帛上的步驟製作過幾次鹵汁，隻是這鹵汁的製作材料非常費錢，阮溪隻有在饞的時候才做隻鹵鴨解饞。
一想到以後可以儘情吃鹵鴨，阮溪動力十足。
“小姐，您真的要自己製作鹵汁嗎？”涉及到保密，小廚房裡隻有阮溪和素玉主仆倆，素玉暫時充當燒火丫頭。
素玉曾在大廚房看過大廚做鹵鴨，再看小姐做鹵鴨的步驟，她更加沒信心了。
其實小姐可以去大廚房弄點濃稠的鹵汁過來的。
“嗯。”
阮溪按照布帛上的步驟做過好幾次鹵汁，材料的用量和放置的順序早就駕輕就熟，她本是心靈手巧的人，材料的分量抓的十分精準，隻是在素玉看來非常隨意和兒戲。
熬製鹵汁的過程中，香味不斷從小廚房飄出來，隨著時間的推移，偌大的誠意伯府彌漫著濃濃的鹵香味。
“小姐，鹵汁還沒有熬好嗎？”
素玉一邊燒火一邊眼巴巴的瞅著那口大鍋，咕咚咕咚猛咽口水。
剛才那點不信任早就不翼而飛。
“再等等。”
阮溪其實也被鹵汁的香味刺激得十分不好受，但她用極大的毅力強撐著，雙眸熠熠生輝，眼中的驚喜快要溢出來，她曾熬製過幾次鹵汁，卻沒有這次這麼香濃這麼饞人。
難道是因為古代的食材天然無汙染的緣故？
阮溪暗暗猜測著。
小廚房的門口不遠處 ，不知何時聚集了許多人。
打頭的赫然是寧壽堂的老太太，她手中的佛珠早已停止了轉動，鼻子不自覺的聳動。
張氏，阮三娘，小胖墩阮餘敏，林姨娘等人全都來了。
阮三娘的雙眼快要將小廚房的門板洞穿，她沒有想到四妹手中竟然有這樣一個鹵汁秘方。
真不知四妹哪裡得來的鹵汁秘方，香死個人了。