“兩位醫生的意思是要幫我們殺魚？”主廚帶著一股子皖南口音的上海話，麵上雖然笑著，但看葉一柏和理查兩個人的目光卻充滿了“這倆不是神經病”的疑惑。
理查的麵部表情已然僵硬了，他覺得自己就是個傻子居然真的相信葉一柏跟著他來到了從來沒有踏足過的後廚，還就這麼頂著後廚人員看傻子一樣的目光呆在原地不動。
“沒錯，這兩桶魚，我們包了。”葉大醫生戴著口罩十分闊氣地揮揮手，表示承包了後廚的魚塘。
得到肯定的答案，主廚和幫工們臉上的笑容更加真切了，“這怎麼好意思呢，這是我們的工作。”
殺魚這種事既麻煩又有味道，誰樂意做啊，不過該客氣的還是要客氣一下。
“諸位不必客氣，這是我們自願的。”
“那行！那就麻煩兩位醫生了，這邊留給你們，我們出去。”葉一柏話還沒落，主廚就迅速接口道，然後十五秒後，廚房食品準備間裡就剩下了葉一柏、理查、還有兩桶還在飛快甩尾巴的魚。
等到後廚人員全部出去，理查實在忍不住開口道：“葉？你認真的？殺魚更練縫合有關係嗎？你不會打算讓我縫魚吧？”說到最後一句的時候，理查的聲音甚至有些微微變調。
“魚皮裡含有大量膠原蛋白，張力和抵抗力大於人的皮膚，如果你能把魚皮縫合練好，其他縫合不就手到擒來了。”
葉一柏記得他們大學的時候宿舍裡的水果永遠是香蕉和葡萄，每個縫四個邊，縫完了吃掉，絲毫不浪費，這個習慣一直持續到他們當住院醫，導致後來很長一段時間，葉一柏看到香蕉和葡萄就反胃。
魚皮啊，比起植物來更有張力，更考驗人手底的功底，雖說這裡隻有十幾條魚，但是每天十幾條，隻要有恒心，鐵杵磨成針。
理查整個人都是崩潰的，“葉，其實我有錢，我去買香蕉，我現在就去！”
回答他的是魚兒掙紮時魚尾濺起的一抔冷水。
葉一柏戴著橡膠手套的手直直伸入桶裡，一手就抓起了一條努力掙紮的鯽魚，菜刀一拍，世界安靜了。
“來吧。”
“啊？都是鱗怎麼縫？”
“所以先刮鱗啊。不過你小心刮，彆把魚皮刮壞了。”
理查：……
於是濟合醫院食堂後廚的食品準備間裡，一個穿著白大褂的醫生正拿著持針器對著一條魚認認真真地縫線，另一個低著頭眼睛一眨也不眨地看著。
“這是橫切口，橫切口不必太密縫合皮下脂肪，像縱切口，也就是產科剖腹產的時候，縫合皮下脂肪時就可以選在真皮層的最下緣，從切口外正常皮膚進針後在真皮層三分之一左右的地方進出針，你這個太淺了。”
“還是淺，你倒是往下紮呀！對著魚都不敢紮，對著人你能紮得下去？”
“太密了，容易有褶皺。”
“鬆鬆垮垮的，你不嫌不好看呐？”
“針距5毫米，保持一致行嗎，前一針長後一針短的，紮你身上你願意？”
當理查被魚尾巴甩了第N次腥水，麵不改色的拍死第十六條鯽魚的時候，葉大醫生終於點了點他尊貴的頭。
“勉強合格，明天過來複習一遍，沒問題的話，我們學下一個縫合法。”
理查手裡的魚“啪嗒”一聲掉落到砧板上，他愣愣看著一地死魚屍體，熱淚慢慢充盈了眼眶。
葉大醫生有些欣慰地看著自己第一顆星星為他自己取得的進步而感動的模樣，星星之火可以燎原啊，他成功踏出了第一步。
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