第113章
薑桃當然知道沈時恩不是廚子,多半是武將人家出身。
不過武將家不像文官家,講究規矩儀態的,倒也不能從沈時恩的言行舉止去判斷他的具體身份。
而且眼下灶房裡還有個楚鶴榮,雖然如今儼然也快成一家子了,但有些話還是不好在他麵前說。
所以她才話鋒一轉,說起廚子什麼的。
隻沒想到沈時恩還特彆配合。
楚鶴榮還真相信了。他也被那沈時恩炫目的刀法給迷住了,還可惜道:“這樣的刀法真乃我生平僅見,用於爐灶之間實在太過可惜,若是運用到上陣殺敵上,還不是所向披靡?”
“彆可惜了,這麼好的刀法給你切肉,回頭可得多吃一點。都幫忙菜端出去。”薑桃笑著給他們分派活計。
等小子們都出去了,她轉頭問沈時恩說:“怎麼小南忽然垂頭耷腦的?”
沈時恩忍著笑道:“不用管他,等吃過飯他就沒事兒了。”
他這話倒是沒說錯,因為蕭世南後知後覺的,到了這會兒才知道家裡是要吃涮鍋。
涮鍋在京城並不算特彆新奇的東西,冬天的時候涮肉館子的生意都火爆極了。
但像這小縣城,倒是沒有一家這種店。
而且涮肉店裡一般隻供應肉,倒沒有像薑桃這樣準備那麼多蔬菜的。
“自己想要什麼醬自己添。”薑桃把市麵上能買到的醬料都買了一份回來,不過種類肯定不能和現代的比,但好在腐乳和芝麻醬什麼的都是店家自己做的,吃著比後世超市買的新鮮。
說來也好笑,她一個現代人居然沒去店裡吃過火鍋,隻在病房裡偷偷弄過幾次自熱小火鍋。
她給自己調好了醬料,就開始往銅鍋裡放自己想吃的肉。
雞湯是先前就煨好的,熱到現在雞肉都化在湯裡了,薑桃先涮了幾個蘑菇吃,吸足了雞湯的蘑菇配著鹹香的芝麻醬,咬開來汁水十足,好吃得讓她直眯眼。
薑楊和小薑霖沒吃過這個,看著她的樣子有樣學樣,很快也是胃口大開。
楚鶴榮和蕭世南就更不用說了,涮肉老手了,不碰蔬菜,光撿著肉吃。
沈時恩切的牛肉實在是薄,筷子夾著往咕咕嘟嘟的熱湯裡一放立刻就變了顏色,微微卷曲,可以入口了。
他們倆就盯著牛肉不放了,夾一筷子一涮就是一口。
兩人吃的實在太香,小薑霖不想吃菜了,伸著脖子看了看又轉頭可憐巴巴地看薑桃。
薑桃就去看薑楊,他們身上的孝期還剩十二個月左右,前頭十五個月除了年節和薑桃成婚的時候,姐弟三人是真的都沒吃過大葷,最多吃一些肉丁、肉末之類的,以至於之前薑桃給薑楊熬補湯,一熬就是老半天,得把肉都熬化了,熬成肉渣子成了湯料,薑楊才會吃下去。
她其實倒也無所謂,本就是大人,頭兩輩子也都是清淡飲食過來的。
隻是心疼小薑霖,不過才五歲的小家夥,家裡條件越來越好,他的夥食水平卻得不到提高。這半年來都肉眼可見地瘦了,從一個紮紮實實的小胖墩,變成了一個虛胖的小胖墩。
薑楊就道:“反正沒有幾天就進臘月了,就當是提前過節了。”說著他幫著把桌上的菜盤子調了一下,把裝其中兩個裝牛羊肉的盤子換到了小薑霖麵前。
這下子小薑霖也加入了埋頭吃肉的隊伍。
薑桃之前還擔心吃不完的,羊肉就買了三斤,一斤十六兩,合現代快五斤了,後頭黃氏送來的牛腿肉也有二三十斤,沒想到她還是低估了小子們的戰鬥力。
等她和薑楊都吃飽了放筷子的時候,沈時恩他們還在埋頭吃著。
薑楊回屋寫功課,薑桃起身幫忙撇了鍋裡的油,又去灶房端來雞湯加了鍋底,
又過了約一刻鐘,小薑霖揉著圓鼓鼓的肚子說吃不下了,從凳子上跳了下來。
擱平時薑桃不讓他多吃的,但是今天難得高興,也沒說他什麼,隻把他拉到一邊,讓他多走兩圈消消食兒。
等小薑霖磨磨磨蹭蹭地消完食兒,沈時恩他們這才都擱了筷子。
而此時桌上的肉已經都吃的差不多了——羊肉全吃完了,牛肉還剩下一小半。
薑桃看他們都是一副靠在椅子上懶得動彈的饜足神色,便拿了抹布收拾桌子。
沈時恩站起來跟著她一道收拾,蕭世南也不好意思乾坐著,但實在吃的太撐,俯身端盤子的時候壓到了胃,喉頭一陣湧動就想吐。
薑桃地忙把他按回座位上,說你還是歇著吧。
楚鶴榮哈哈大笑,笑得太用力也有了想吐的感覺,連忙把嘴捂住。
薑桃好笑地直搖頭,把他們趕回自己屋裡消食兒和寫功課。
蕭世南和楚鶴榮兩個難兄難弟我扶你、你扶我的,看到對方路都走不動的樣兒又是一陣大笑。
蕭世南說:“我們家肉吃得少,難得讓我能敞開吃才吃撐了。你這富家少爺,還缺這一點吃食?”
楚鶴榮不好意思地笑了笑。他確實不差肉吃,現在伺候他吃食的廚子還是京城楚家調過來的呢,什麼複雜精致的菜都會做。但也不知道怎麼,他在家從來不會吃撐的,但是今天被這薑家搶食兒的氣氛一感染,吃的格外香。