96、女知青(2 / 2)

米朵一愣,有些不知道說什麼好,怪不得陸文華從始至終都對她沒有過多注意,卻沒想到是對方根本不知情。

張玉芬就又笑著問道:“現在嬸子就問你,你對這個小夥子印象怎麼樣?”

米朵被張玉芬期冀的目光盯著,說不出不好的話,隻好來了句:“挺好的。”

張玉芬就笑了:“那就好。我跟你說,這小夥子是援朝的戰友,叫陸文華,聽說他現在在部隊的級彆比援朝還高。你們要是成了,再找他給你活動一下,說不定還能調到部隊裡。到那時,你就享福了。”

米朵笑而不語,說實在的,她現在一點也不想離開趙家村。雖然她對陸文華是有好感,但是她現在最大的願望是將來開一家私房菜,將菜譜上的菜式發揚光大,而若是做了隨軍家屬,隻怕以後就要處處受到束縛了。

與其如此,還不如在趙家村清清靜靜的過日子,一邊教書一邊研究菜譜。

米朵是這麼想也是這麼做的,第二天她照舊去了國營食堂。

國營食堂這邊的師傅和幫工都已經跟她混熟,見她過來紛紛問她昨天怎麼沒來。

米朵剛跟他們解釋完沒來的原因,賈師傅就過來了。

賈師傅道:“秦書記前天帶了一個親戚過來,點名要吃素雞和紅燒豆腐。可惜你沒在,我們雖會做素雞和紅燒豆腐,就是味道上總是差了一些。今天秦書記還會來,你先把做素雞的材料預備下吧!”

米朵道:“其實師傅們已經做得很好的了。不過紅燒豆腐用的番茄醬是我自製的,所以可能味道有所差彆。”

賈師傅也知道這些佐料和醬,是人家祖傳的東西,能教給他們一些已經很不錯了。所以他也沒多說,隻是讓米朵準備接待秦書記一行人。

米朵給秦書記做了這麼些天的菜,大概已經摸清了對方的喜好,喜歡吃酸甜口的東西,也能接受一點微辣。

所以她今天除了打算做秦書記點的素雞和紅燒豆腐,還打算做一道糖醋素肉。

這道糖醋素肉是她根據菜譜上的一道清蒸素肉研究出來的。做法和素雞素魚大同小異,然後多了兩味佐料,讓素肉的口感更接近於豬肉。

米朵忙到一半的時候,秦書記來了。

素雞和素肉的原材料已經差不多做好,米朵用了十分鐘的時間,先後把素雞和糖醋素肉做了出來。

接著就是紅燒豆腐,紅燒豆腐花的時間更短。

先把豆腐過油去掉多餘的水分,然後熬好醬汁,再放進豆腐燜煮,這道紅燒豆腐就好了。

當食堂的員工把那道紅燒豆腐端上來的時候,陸文華愣了愣,這道紅燒豆腐無論是外形還是香氣,都和他昨天吃過的那道菜一模一樣。

秦書記見外甥看得呆了,忍不住道:“都和你說了,這家的紅燒豆腐做的最地道,誰家都比不過,你還不服氣。現在信了吧!”

陸文華沒應聲,拿起筷子夾了一塊豆腐放進嘴裡,那種酸甜中帶著微麻微辣的口感正是他所熟悉的,那種酸甜有彆於他所吃過的任何一種味道,幾乎是獨一無二的。就連他小時候在外婆家的菜地裡吃過的熟透了的番茄也不及這裡麵的番茄醬酸甜可口。

秦書記看外甥光顧著吃紅燒豆腐,給他夾了一塊素雞,“彆光吃豆腐,嘗嘗這素雞。這家的素雞也和紅燒豆腐一樣,隻有禮拜六和禮拜天才能吃到最正宗的味道。”

秦書記提到隻有禮拜六和禮拜天這幾個字,讓陸文華不由想到昨天到趙家幫忙的那個女知青。

昨天吃的紅燒豆腐和眼前的這道紅燒豆腐應該都是同一個人燒製的吧!要不然如何解釋,為什麼這兩道菜的口感一模一樣。

陸文華一邊想,一邊吃了一塊素雞。

素雞雖是土豆和豆腐做的,但是口感卻非常接近雞肉的味道,其中還有些味道與昨天的雞塊燉土豆有些相似。這下陸文華更確定了,昨天做菜的女知青和今天在食堂裡做菜的師傅肯定是同一個人。

為著解開心中的疑團,陸文華吃完飯以後就去了打飯的窗口,詢問剛才給秦書記做菜的師傅是誰。

正好那個窗口是和米朵相熟的小姑娘小秦,她嘻嘻笑道:“那是我們食堂剛來的一個師傅,雖然來的時間不長,但是廚藝是真的好。”

陸文華道:“那你可不可以請她出來一下,我有幾個問題要問她。”

米朵正在後廚切菜,她忙完了自己手頭的事,就開始幫師傅們準備晚飯,還能練習一下刀工。

聽到小秦說有人要找她,米朵還有些詫異,她在縣城又不認識什麼人,怎麼會有人找她。

她帶著疑問走出了後廚,就看見了站在那裡的陸文華。

陸文華站得地方有些偏,半明半暗的光線打在他身上,那側身而立的身影,像極了米朵熟悉的一個人。

米朵的眼睛有些濕,她忙擦去眼角邊的淚水,整理了一下心情,才朝對方走去。

“我就說是你。”陸文華看見米朵,心裡的疑問終於得到了解答,“看來我沒猜錯。”

米朵淡淡笑道:“我禮拜六日會來這裡幫忙。沒想到還能碰到熟人。”

陸文華道:“我這次來是專程探望我舅舅的。他經常來你們食堂吃飯,一直向我誇說這裡的飯菜做得好。”

米朵嗯了一聲,看來他說的舅舅應該就是秦書記。

兩人簡單交談了幾句,陸文華就走了。他也沒彆的意思,就是想知道自己的猜測對不對。得到意料之中的結果就走了。